Low Carb Marshmallows - rýchle recepty s nízkym obsahom sacharidov

Viete si predstaviť, že existujú marshmallows iba s 89 Kcal na 100 g? Zvláštne, ale pravdivé. S mojim receptom na marshmallows s nízkym obsahom sacharidov si môžete dať občerstvenie bez pocitu viny. Tieto sladkosti majú nielen nízky obsah kalórií, ale tiež neobsahujú takmer žiadne sacharidy a ešte stále chutia mimoriadne lahodne. Recept je celkom jednoduchý a je úplne istý, že uspejete pomocou priloženého videonávodu.

carb

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Na cca 250 g marshmallows s nízkym obsahom sacharidov:

  • 2 bielky
  • 2 balenia (= 18 g) mletej želatíny (nepoužívajte agar-agar!)
  • 40 g náhrady práškového cukru xylitolu
  • 1 čajová lyžička tatárskeho prášku do pečiva
  • Príchuť (napr. Vanilková, kokosová alebo marshmallow)
  • 12 lyžíc vody na rozpustenie želatíny
  • Štipka soli
  • Na posypanie: 10 g kokosovej múky

Príprava:

  • Vezmite malý štvorcový pekáč (ideálne sú 20 x 20 cm), vyložte papierom na pečenie a potom posypte polovicou kokosovej múky.
  • Bielka vyšľaháme ručným mixérom veľmi tuho. Pre tento recept nie je potrebný vaječný žĺtok.
  • Teraz pomaly pridáme tatársky prášok do pečiva, práškový xylitol, príchuť a štipku soli a miešame ručným mixérom na nízkej úrovni. Tip: Lepšie je pridať trochu viac príchute ako príliš málo, pretože chuť hotových marshmallow je slabšia ako chuť cesta. Voliteľne je možné pridať aj trochu tekutého sladidla.
  • 2 balíčky želatíny zahrejte s 12 lyžicami vody (postupujte podľa pokynov na obale) v hrnci, ale neveďte ich do varu. Želatína by sa mala úplne rozpustiť.
  • Želatínu pridajte do cesta ručným mixérom na strednú úroveň a potom intenzívne miešajte 3-5 minút na najvyššej úrovni. Hmota by mala byť hustá a krémová.
  • Potom zmes rýchlo nalejte do pekáča a uhladte.
  • Rozsypeme na ňu zvyšok kokosovej múky a dáme na 2-3 hodiny do chladničky.
  • Nakrájajte marshmallows s nízkym obsahom sacharidov a užívajte si. Uchovávajte v chladničke.

Nutričné ​​hodnoty:

Tip: Objavte lahodnejšie recepty s nízkym obsahom sacharidov na občerstvenie: Nízko sacharidové občerstvenie a dezerty

Marshmallow s nízkym obsahom sacharidov:
5,00 z 5 bodov, na základe 4 odovzdaných hlasov.

* Na svojej webovej stránke používam reklamné odkazy, ktoré sú zreteľne označené ako reklama buď menom, alebo logom Amazon. Dostanem malú províziu, keď si kúpite produkt prostredníctvom mojej webovej stránky. Produkt vás už nestojí ani cent. Iba zaisťuje, že vám môžem naďalej ponúkať moje recepty s nízkym obsahom sacharidov úplne zadarmo.