Low-carb brownie pre čokoládových alkoholikov Mr.
Tento brownies je tááák dobrý, recept patrí navždy a ohromí vás!
Nedávno som si na Halloween zaobstaral čierne kakao, pretože som chcel napodobniť kráľov tam na druhej strane rybníka a vykúzliť šialené halloweenské koláče! (Mimochodom sa mi to podarilo - pozri @mrfoodfoox)
Keď bolo po pľúcach . zostalo ešte veľa kakaa 😉 a tak došlo k tomu, že som upiekla tento čierny kúsok šťastia.
super fudgy, nádych „oreo“ a naplnenie každého milovníka brownies a čokoládových koláčov
- 70 g mandľovej múky zbavenej oleja
- 80 g kakaa „Intense Deep Black“, napríklad od spoločnosti Van Houton
- 140 g brezového cukru (napr. Xucker), prípadne iné, prisypte sladkosť
- 2 ks vajíčko
- 125 g masla svetlé
- 10 g cukru z kokosových kvetov voliteľné
Rúru predhrejte na 175 ° C vejárovú rúru.
Zľahka vymastite pekáč na pečivo (20 x 20 cm).
Maslo krátko rozpustíme v mikrovlnke
Mandľovú múku a kakao spolu zmiešame.
Pomaly pridávame maslo a zmes miešame háčikom na cesto na strednom stupni.
Nechajte za stáleho miešania vtekať brezový cukor.
Voliteľne týmto spôsobom pridajte do cesta cukor z kokosových kvetov.
Teraz vmiešajte do cesta postupne dve vajcia. Cesto by malo byť na konci viskózne, ale dobre vytekať.
Teraz vložíme pekáč na brownies a pečieme asi 15-25 minút.
Čas pečenia veľmi závisí od rúry a použitého sladidla! Najlepšie je skontrolovať 15-krát od minúty!
Pamätajte, že brownie sa bude pripravovať mimo rúry, takže je lepšie vyjsť z rúry príliš skoro, ako neskoro 😉
Nutričné hodnoty na kus s 9 kusmi:
Poznámka:
Táto stránka môže obsahovať pridružené odkazy, ktoré mi pri nákupe prinesú malú províziu. Neexistujú pre vás žiadne ďalšie náklady! Ako vždy odporúčam iba výrobky, ktoré sám používam a o ktorých som presvedčený. Viac informácií o pobočke nájdete tu.