Raňajky kedykoľvek; DOT Cluj - okres Toast, Cluj-Napoca, Rumunsko
Ahoj, sme District Of Toast a celý deň podávame raňajky. Používame suroviny od miestnych výrobcov, pretože sa domnievame, že jedlo by malo byť čo najautentickejšie.
Milujeme raňajky! Kto ho nemiluje? Vážne, kto ho nemiluje, chceme ho vedieť a odfotiť, pretože je určite mimozemšťan. Milujeme raňajky natoľko, že si myslíme, že nestačí byť na stole iba ráno. Pravdepodobne už uvažujete o „brunche“, ale nie, odkladať raňajky o hodinu a potom vynechať obed sa nezdá ako dobré riešenie. Chceme raňajky celý deň, každý deň!
Presne to nájdete v DOT. Snívate o palacinkách na raňajky? Riešime vás našimi slávnymi kukuričnými palacinkami (počkajte, čo?). Omeleta na neskoré občerstvenie? Prečo nie? Vezmite si to so svetovým unikátom Năsal, slávnym syrom Țaga (okres Cluj). Kedykoľvek počas dňa môžete podávať miešané vajcia s hubami. Používame iba domáce vajcia („pasené“) - výraz viac simandicos, čo znamená, že sliepky majú prístup na dvor, kde môžu behať a robiť všetko, čo chcú, a potom ísť do hniezda, len aby zniesli vajíčka a spali. Inými slovami: sen ktorejkoľvek sliepky) a huby zo zberného strediska od Târgul Lăpuș. Vždy dostaneme niečo nové a sezónne a potom urobíme mix so všetkými hubami, ktoré máme. Napríklad tento týždeň som mal huby a ghebe. Máme tiež omeletu s byvolím tvarohom, ktorú uvaríme na masle zaliateho levanduľou.
Ak vás omelety nudia, potom MUSÍTE vyskúšať naše pesto pripravené z miestnych bylín a guľôčok syra vlnovca, ktoré pochádza priamo z ovčieho stánku.
A áno, podávame kompletné anglické raňajky, ďakujeme za otázku. Vyrábame to so skvelou klobásou, ktorú sme starostlivo vybrali z miestneho mäsiara, z našich miestnych fazuliek a paradajkovej omáčky. Čo viac si môžete priať? Máte voľno iba večer? Nebojte sa, budeme to podávať až do záverečnej hodiny.
Kompletné anglické raňajky na hrianke, DOT štýl
Raňajkujte so šálkou kávy (varujeme vás, naše lattské umenie môže byť niekedy neposlušné), čerstvým stlačeným nami ľavou rukou alebo pohárom vína, ak chcete, kto sme, aby sme vás súdili?
Berieme túto záležitosť vážne
Ak v skutočnosti nie ste milovníkmi raňajok, ale vaša priateľka vás v nedeľu o 8 ráno ťahá do toho nového hipsterského baru, nebojte sa, brácho, postaráme sa o vás. Objednajte si nejaké rebierka a remeselné pivo a hotovo. Môžete si tiež objednať hrianky so šošovicou a tie úžasné klobásy, o ktorých som vám hovoril už dávnejšie. Alebo ak sa cítite extravagantnejšie, môžete vyskúšať kačacie prsia so zeleninovým tagliatelle, varené na domácom masle a korení. Ak ste staromódnejší, nemôžete sa pokaziť s vyťahaným bravčovým mäsom: osmažte chlieb, pečte cviklu, marinujte ju a natierajte ju na chlieb. Potom pridáme bravčové mäso, ktoré som varila v pomalom sporáku 20 hodín. Na záver pridáme parmezán a balzamikový ocot. Máme 76 remeselných pív, ktoré vynikajúco ladia so všetkým vyššie uvedeným. Alebo príď. Alebo koktaily.
Som tu a čakám na teba
Doprajme si teda raňajky kedykoľvek spolu! Čakáme ťa v Cluj-Napoca na Potaissa 10 od 8:11 do 23:54 a nemusíš sa ponáhľať, čaká ťa vaječný chlieb bez ohľadu na čas.