Low-Carb Je jedlo bez sacharidov skutočne zdravé a pomáha vám pri chudnutí
Tí, ktorí chcú schudnúť, sa často zaobídu bez sacharidov. Ale sú skutočne také „zlé“, ako tvrdia priaznivci nízkosacharidovej stravy?
The Nízkosacharidové diéty sú trendy. Čoraz viac ľudí, ktorí chcú schudnúť bez toho, aby sa uchýlili k radikálnym hladovacím diétam, sa zaobídu bez príloh, ako sú zemiaky alebo ryža. Namiesto toho do jedálnička dávajú hlavne bielkoviny a zdravé tuky.
Je za tým viera, že strava s vysokým obsahom sacharidov je jedným z hlavných vinníkov obezity. Odborníci ale majú pochybnosti o tomto názore a o tom, ako jesť bez sacharidov.
Schudnite vyhýbaním sa prílohám
Chudnutie jedením bez sacharidov je založené na jednoduchom princípe:
Vyhýbaním sa sacharidom zostáva hladina cukru v krvi konštantná a uvoľňovanie inzulínu je nízke.
Telo získava potrebnú energiu z tukových zásob namiesto cukru.
Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov navyše potrebuje ďalšiu energiu na trávenie bielkovín.
Podľa zástancov low-carb to všetko vedie k chudnutiu. Mnohí navyše veria, the Eliminácia sacharidov by mohla všeobecne podporovať zdravie a dokonca mať priaznivý vplyv na progresiu rakoviny .
Lekári a odborníci na výživu sa vo veľkej miere zhodujú v tom, že redukcia sacharidov môže pomôcť pri chudnutí. To však neznamená, že sacharidy sú nezdravé a že sa vždy odporúča jesť bez sacharidov.
Všetko závisí od typu sacharidov
V každom prípade nemožno podčiarknuť skutočnosť, že sacharidy sú nezdravé. Pretože koniec koncov rýchlo dodajú telu energiu, a to je niekedy nevyhnutne potrebné. Preto vytrvalostní športovci vo svojej strave pripisujú veľký význam obilným produktom, ako sú cestoviny. A tiež siloví športovci by sa nemali príliš spoliehať na jedlá bez sacharidov. Dôsledkom toho môže byť výrazná podráždenosť.
Po všetkom nemusí to nevyhnutne závisieť od množstva sacharidov, ale skôr od ich glykemického indexu . To je pri celozrnnom chlebe oveľa menej ako pri bielom. To zase znamená, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie. Ak sa chcete vyhnúť chute na jedlo, mali by ste čoraz častejšie používať celozrnné výrobky
Každý toleruje sacharidy inak
To, ako vás ovplyvňuje strava s vysokým alebo nízkym obsahom sacharidov, závisí od mnohých faktorov vrátane génov. Existujú ľudia, ktorí môžu jesť tony cestovín bez toho, aby to bolo viditeľné na ich postave, a iní, ktorí si okamžite dajú bruško.
Tiež zohrávajú úlohu životné okolnosti, najmä otázka, ako často sa hýbete. Ak veľa cvičíte, zvyčajne sa nemusíte báť jedla bez sacharidov.