Lôžkové zariadenia - DGE
Aktuálne
Viac chutných receptov nájdete tu.
Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?
Prispôsobte si logo staroby pre stacionárne zariadenia pre seniorov
Nemecká spoločnosť pre výživu e. V. ponúka stacionárne zariadenia pre seniorov s certifikáciou Fit im Alter alebo Fit im Alter PREMIUM s dvoma možnosťami uznania ich ponuky stravovania. Základom tejto certifikácie je „štandard kvality DGE pre stravovanie v ústavných zariadeniach pre seniorov“ vydaný DGE.
Fit v starobe certifikácie
Ako zariadenie pre seniorov, ktoré spĺňa kritériá troch kvalitatívnych oblastí stravovania, plánovania a výroby jedálnych lístkov a životného prostredia, máte oprávnenie používať názov Fit im Alter. Oblasti kvality sú definované takto:
Plná penzia (optimálny výber jedál a požiadavky na jedálny lístok)
Kritériá plánovania a prípravy jedál na plnú penziu, návrh menu
Rámcové podmienky v stacionárnych zariadeniach pre seniorov (napr. Čas stravovania, služby a komunikácia)
Kritériá musia byť dodržané aspoň pre jeden riadok ponuky a transparentne komunikované. Po úspešnom audite bude váš podnik ocenený logom, ktoré dokumentuje certifikáciu Fit im Alter.
Okrem toho máte príležitosť nechať si skontrolovať implementáciu optimalizácie výživy ponuky stravovania a inzerovať to ako certifikáciu Fit im Alter PREMIUM.
Fit in old age - certifikácia PREMIUM
Vybavte sa certifikáciou pre starobu pre stacionárne zariadenia pre seniorov, ktoré dodáva stravovacia spoločnosť s certifikátom DGE
Ústrednou súčasťou certifikácie Fit im Alter PREMIUM je oblasť kvality výživy. V tomto je optimalizácia živín jedálnička pre úplné stravovanie aspoň pre jeden riadok jedálneho lístka na základe vypočítaných receptov. V prípade úplného stravovania musia byť stravovacie plány optimalizované na výživu k dispozícii po dobu 6 týždňov. Po absolvovaní auditu bude váš podnik ocenený plaketou s logom s certifikáciou Fit im Alter PREMIUM
Vybavte sa certifikáciou pre starobu pre stacionárne zariadenia pre seniorov, ktoré dodáva stravovacia spoločnosť s certifikátom DGE
Ak vaše zariadenie zakúpi stravovaciu ponuku s certifikátom DGE alebo DGE-PREMIUM od stravovacieho zariadenia, aby ste mohli dostať logo Fit im Alter alebo logo Fit im Alter PREMIUM, musíte použiť hlavne kritériá týkajúce sa životného prostredia (napr. Atmosféra stolovania) realizovať. Certifikovaná kvalita vašej ponuky stravovania je dlhodobo zabezpečená pravidelnými opakovanými auditmi.
Proces certifikácie
Aby sme vám uľahčili cestu k vášmu logu Fit im Alter, zostavili sme proces od žiadosti o certifikáciu po odovzdanie loga.
Náklady na certifikáciu
Celkové náklady na certifikáciu Fit im Alter alebo Fit im Alter PREMIUM závisia od individuálnych rámcových podmienok a prístupu, ktorý si inštitúcia pre dôchodcov zvolí pre proces certifikácie. Náklady na certifikáciu sú individuálne.
Žiadosť
Rozhodli ste sa pre certifikáciu? Potom nám prosím pošlite vyplnený kontaktný formulár.