Macrisova diéta predchádza rakovine a pomáha zraku • Ahoj Iasi •
Aj keď je šťaveľ menej známy a používa sa v každodennej strave, je to rastlina, ktorá môže mať dôležité zdravotné výhody. Strava bohatá na šťavel pomáha zlepšovať zrak a podporuje kardiovaskulárny systém. Odborníci sa domnievajú, že diéta macris môže pomôcť predchádzať vysoko rizikovým stavom, ako je rakovina prsníka, pľúc, hrubého čreva a prostaty.
Odborníci sa domnievajú, že zavedenie šťaveľa do stravy má veľké zdravotné výhody. Šťavel okrem toho, že je zdrojom minerálov, poskytuje prísun vitamínu K a vitamínu A, čím podporuje kosti a zrak. Vďaka zlúčeninám glukozinolátu sa odborníci domnievajú, že šťavel môže mať preventívnu úlohu pri niekoľkých druhoch rakoviny: rakovine pľúc, hrubého čreva, prostaty a prsníka. Šťaveľová strava je zároveň bohatá na antioxidanty (karotén, luteín), ktoré tiež pomáhajú chrániť zrak.
Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa šťaveľ konzumoval v šalátoch v prírodnom stave a aby sa nespracovával alebo nepripravoval. Macris je tiež zdrojom vlákniny, ktorá pomáha tráviacemu systému správne fungovať. Kvôli nízkej hladine kalórií, ale aj obsahu železa, zinku, horčíka a vitamínov je šťavel nepochybne súčasťou zdravej výživy. Takáto strava bohatá na zeleninu a ovocie je spolu s pravidelným pohybovým programom súčasťou zdravého životného štýlu a preventívnych chorôb.