Makarónový puding so syrom - praktické recepty

Toto bizarné občerstvenie ste s najväčšou pravdepodobnosťou mali v detstve: puding s makarónmi so slaným syrom, ale podávaný posypaný cukrom. Aj keď to bolo slané jedlo, považovalo sa to za dezert. Tu je postup, ako ho pripraviť, s niekoľkými možnosťami, podľa chuti.

prísady

1. Cestoviny povaríme 5 minút so štipkou soli, potom ich prepasírujeme.
2. Mlieko spojíme s rozpusteným maslom, rozšľahaným vajcom, vanilkovou esenciou a cukrom. Pridajte syr Telemea/tvaroh.
3. Makaróny vložte do žiaruvzdorného plechu, zalejte mliečnou zmesou a plech vložte do rúry na 25 - 30 minút pri 170 stupňoch.
4. Makarónový puding podávajte so syrom a cukrom posypané navrchu.

✽ Podľa chuti môžete kombinovať makaróny so syrom Telemea, ak máte radšej slano-sladký puding s makarónmi, alebo s tvarohom, ak máte radšej neutrálnejšiu chuť.

---