Malá prestávka - koniec ut; t-šialenstvo! Wiener Zeitung Online
Slnko svieti, vtáky štebotajú, oblečenie sa opäť stenčuje a spodok sa objavuje valcové zlato a podobne. V súlade s všeobecnou náladou optimizmu sa titulné stránky lesklých časopisov každý rok v tomto období lesknú tipmi na rýchle chudnutie. Tento rok to celé dopĺňajú duše-
Obnova železnice. Len vyzerať lepšie už nestačí, teraz sa chceme cítiť tiež - ale prosím rýchlo!
Projekt je nevyhnutne odsúdený na neúspech, pretože sme tým, kým sme. A ak sa chceme odlišovať, museli by sme sa zmeniť, ale správne. Iba veľmi málo ľudí je však ochotných tak urobiť. Takže po poslaní diéty alebo optimalizácii obrazu tela nevyhnutne nasleduje neúspech. Ako však môže nakoniec fungovať veľká iniciatíva na sebazdokonaľovanie?
Nie ďalšia kniha o strave!
Bernhard Ludwig je niekto, kto už toho veľa vyskúšal a sám o sebe hovorí, že je obeťou diéty. V priebehu desaťročí sa so svojimi seminárnymi kabaretmi opakovane zaoberal základnými problémami rakúskeho stavu mysle: od „pokynov pre sexuálnu nespokojnosť“ po „pokyny pre túžobný život“ a „pokyny pre diétne šialenstvo“ až po „zajtra môžem niečo jesť Chcem (dieta) ".
"Nechcel som mať v názve svojej knihy diétu. Vydavateľstvo to chcelo, čo je pochopiteľné, z hľadiska predaja. Knihu stačí obrátiť a pozrieť sa: Zastavte diétne šialenstvo!" Bernhard Ludwig zažmurká a zazubí sa.
Má za sebou svoju vlastnú históriu utrpenia, pokiaľ ide o diétne šialenstvo. "Pravdepodobne som v živote schudol 300 kilogramov - a pribral som 350 kilogramov. Už ako dieťa som bol tučný a to, že som tučný, naozaj nie je sranda. Ľudia sú zasadení mimo školu. V každom prípade som nebol rád, že som tučný."
Diéty teda vždy patrili k jeho životu, vyskúšal skoro všetko s výsledkom: „Vždy som veľa schudol a potom som váhu opäť nakŕmil, zakaždým plus 4 kilá.“ Dodržiavanie diéty pre neho, rovnako ako pre mnohých ostatných trpiacich, znamená neustále sa opakujúci príbeh osobného zlyhania.
Diéty ako nové náboženstvá?
Ludwiga fascinovala skutočnosť, že ľudia v našej časti sveta sa stali veriacimi v stravovanie. "Diéta teraz nahradila náboženstvá, pričom ženy veria v stravu viac ako muži, hoci ňou sú ovplyvňované všetci. Niektorí ľudia démonizujú sacharidy, iní veria v glyx, iní sa vyhýbajú mliečnym výrobkom alebo mäsu a iní chcú žiť bez tuku."
Knihy:
Program 10v2 v knižnej podobe:
Bernhard Ludwig: Ráno môžem jesť, čo len chcem, diétu
Gräfe a Unzer; 20,50 eura
Seminárny kabaret ako kniha, vrátane 10v2 - veľmi podobný novému vydaniu, ale zábavnejší:
Bernhard Ludwig: Pokyny pre šťastný život
Bernhard Ludwig vydal sám; 9,90 eura
Viac o 10in2: Lekárske nálezy a termíny seminárneho kabaretu na www.seminarkabarett.com. - Obzvlášť zaujímavé tam: Vedecký kútik!
Alternatívne informácie o diétnom šialenstve, veľmi ľahko čitateľné: 50 najväčších klamstiev v strave. Mylné predstavy o kilogramoch, kalóriách a odtučňovacích kúrach, Angela Mörixbauer, Markus Groll; Aktualizované nové vydanie s najnovšími módnymi diétami, Krenn; 18,90 eura.
A každý, kto sa v polovici drží „svojej“ stravy, si vyvinie istý zmysel pre poslanie a vydá sa naberať nových veriacich. Obchod je na vzostupe, knihy, DVD, prednášky, počítačové programy, školenia, ako sa stať spoločníkom v oblasti stravovania. Tí, ktorí predávajú stravu, zarábajú veľa peňazí. A nakoniec Ludwig teraz vydal knihu o diéte - jednu z mnohých?
"Nie, nemá to byť kniha o stravovaní, ale návrh žiť lepšie a zdravšie. Kto zneužije môj program„ 10v2 “ako diétu, opäť priberie rovnako ako pri akejkoľvek inej strave. zobrať iný pohľad na jedlo. A chcel som sa sám zdravšie. “
Po infarkte, mozgovej príhode a štvornásobnom premostení bol najvyšší čas vyskúšať rady, ktoré Ludwig už roky rozdával prostredníctvom kabaretu. "Ľudia za mnou po predstavení prišli a povedali, že to vyskúšali, a fungovalo to skvele. V určitom okamihu som si myslel, takže keď už o tom hovorím, mal by som to urobiť hneď. A hľa: moje hodnoty zlepšili, cítim sa pohodlnejšie a tiež som schudol. “
Občerstvenie na telesnom tuku
A ako funguje program Ludwig? Jedzte jeden deň, jeden deň od jedenia, tak rýchlo, povolená je iba voda a nesladený čaj. Ludwig prisahá na priaznivé účinky prerušovaného pôstu, ako sa to odborne nazýva. "Toto aktivuje autofágiu na bunkovej úrovni. V priamom preklade je to dosť nepríjemné, iba hovorím, že si doprajete tuk na svojom tele. Okrem odbúravania tukov sa vylučujú aj patogény a chybné alebo nadbytočné zložky buniek. Prerušenie stravovania dáva telu možnosť pridať si svoj odpad." odstrániť. “
Celé je to veľmi jednoduché, prisahá. „Pre tučného muža je jednoduchšie nič nejednúť, ako neustále myslieť na to, čo môže a nemôže jesť.“ Jednoducho jedzte jeden deň, ktorý sa nazýva deň tých, rýchlo raz - v nultý deň. Bernhard Ludwig potom celú vec nazýva „10v2“ - binárny kód, ktorý je rovnako dobrý aj z hľadiska marketingu. V jeho zhodnej knihe zdôrazňujú všetky druhy odborníkov - zdravotnícki pracovníci, odborníci na výživu, špecialisti na boj proti starnutiu a fitness guru - priaznivé a šťastné účinky prerušovaného pôstu.
Šťastné cez pôst
Už dlho vieme, že pôstne programy sú veľmi šťastné - telu vlastný hormón serotonín spôsobuje domácu eufóriu, ale zvyčajne až po niekoľkých dňoch nejedenia. Bernhard Ludwig však vie aj o ďalších príjemných vedľajších účinkoch jeho pôstneho programu: "Vo vrecku máte viac času a viac peňazí. Koniec koncov, ušetríte si neustále nakupovanie, plnenie chladničky, varenie a jedlo najmenej trikrát denne."
Existuje aj viditeľný účinok proti starnutiu. „Ženy vyzerajú s„ 10in2 “takmer o desať rokov mladšie - musia o tom diskutovať so svojimi manželmi, aby zistili, či sú s tým v poriadku,“ žartuje. To, že pri tejto diéte chudnete, je jednoducho príjemný vedľajší účinok. „To môže byť drahé, koniec koncov, možno budeš potrebovať nový šatník. Je dôležité, aby nohavice opäť sedeli a ste šťastní.“
Jedzte normálne
Takže sa jedného dňa postíte a potom môžete zjesť opäť všetko, naozaj všetko? Ludwig ho máva: "Samozrejme, že sa potom stravujete inak, časom automaticky prejdete na zdravšiu stravu a stanete sa pri jedle citlivejší. Zákazy sú však prísne zakázané. Z psychologického hľadiska sú zbytočné. Najmenšie porušenie pravidla a vy si myslíte: ? To aj tak nevadí! ? a zlyháte. Prísne pravidlá jednoducho nefungujú. Pretože na čo si myslíte, keď nemáte dovolené jesť čokoládu? - Presne tak! “ A nikto sa nemusí báť hladu v jeho programe, pretože: „Ďalšie raňajky určite prídu!“
Tradičná strava
Po celé generácie bol ľudský metabolizmus optimalizovaný tak, aby prežil hlad. Teraz je o to neprirodzenejšie, že kedykoľvek počas dňa alebo v noci je vždy k dispozícii dostatok jedla. Dôsledkom sú takzvané choroby životného štýlu, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak, obezita a podobne.
"Ak ste boli v staroveku hladní, nemohli ste ísť k mäsiarovi podľa vášho výberu na bochník mäsa, museli ste loviť. S prázdnym žalúdkom. Potom sa zjedlo všetko naraz - nebola tam žiadna chladnička. A bolo tam Nasledovala ďalšia fáza hladu až do ďalšieho, neistého jedla. ““
A to je presne to, čo použil ako vzor pre svoju výživovú filozofiu. "Naša generácia sa najskôr musí naučiť zvládať túto hojnosť. A ja som nevynašiel novú stravu, iba manipulujem s prestávkou," zdôrazňuje Bernhard Ludwig.
Takáto prestávka pomáha prehodnotiť, je aj tenorom všetkých odborníkov, ktorí sa vyjadrili v jeho knihe. A prestávky sú tiež dôležité pre telo, reset, niekedy dokonca reštart - a príležitosť prekonať svoje slabšie ja a nechať svoje slovo povedať svojmu lepšiemu.
Článok uverejnený v „Wiener Journal“ 22. marca 2013