Malá zmena - veľký vplyv - zdravotné poradenstvo UGB

Väčšina diét vyžaduje veľa zmien a netrvá dlho. Ale aj malé kroky správnym smerom - realizované z dlhodobého hľadiska - majú pozitívny vplyv na život.

To našli americkí vedci pri analýze údajov od 48 000 zdravotných sestier v štúdii Nurses Health Study a 26 000 mužských účastníkov v následnej štúdii Health Professionals. Skúmali, ako riziko úmrtia ovplyvňuje dodržiavanie troch podobných diét, vrátane diéty DASH (dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie), ktorá má vysoký obsah zeleniny, ovocia a nízky obsah soli a bola vyvinutá na liečbu vysokého krvného tlaku. Svoje stravovacie správanie hodnotili pomocou bodového systému. Zistilo sa, že po 12 rokoch akékoľvek zlepšenie stravovania smerom k jednej z diét znížilo riziko úmrtia. Ak sa strava z dlhodobého hľadiska zlepšila vykonaním iba 20 percent odporúčaní, riziko úmrtia kleslo o 7 až 18 percent. Vedci dospeli k záveru, že je potrebné oveľa viac zohľadniť vplyv kvality výživy na celý život.

Zdroj: Bansner J. UGBFóra 5/17, s. 250

Literatúra:
Sotos-Prieto M et al (2017). Asociácia zmien v kvalite stravovania s celkovou a príčinnou úmrtnosťou. N Engl J Med 377, 2, 13. júla

UGBFóra

▶ ︎ Spravodaj

Raz za mesiac vás informačný bulletin UGB bezplatne informuje o:

• aktuálne odborné informácie • Správy z vedy • Kniha a tipy na surfovanie • Recept mesiaca

• Sezónna zelenina a ovocie • Pracovné ponuky v oblasti výživy/ Životné prostredie/prírodné jedlo • UGB udalosti a nové médiá

▶ ︎ Skúšobné predplatné

3 čísla iba za 15 EUR namiesto 25,50 EUR.
Na výber dostanete aj darček.

---