Mandarínky - oveľa viac než len ideálny spoločník stravy gesunex
Európske mandarínky a klementínky majú hlavnú sezónu od novembra do februára. Pri výbere nezáleží na tom, ktoré ovocie si vyberiete, pretože plody sa takmer nelíšia od surovín. Mandarínky obsahujú semená, sú šťavnatejšie, aromatickejšie, ale aj kyslejšie ako klementínky.
Mandarínky spaľujú prebytočný tuk
Mandarínky a klementínky sú mimoriadne zdravé. Plody podporujú každú stravu, pretože vás nielen zasýtia vďaka obsiahnutej celulóze, ale aj podporujú trávenie. Obsahujú tiež bezfarebnú a mierne horkasto chutnú rastlinnú látku nobiletín, ktorá sa nachádza hlavne v citrusových plodoch.
Hovorí sa, že táto látka pozitívne vplýva na spaľovanie prebytočných tukov a môže tak zmeniť ovocie na spaľovač tukov. Inak sú bohaté na draslík, horčík a zinok.
Rovnako majú vysoké percento
- železo
- meď
- síra
- mangán
- Vápnik
- fosfor
- Fluorid a
- mangán.
Vitamíny sú C, K, B1, B6, B2. Plody tak podporujú imunitný systém a v zime chránia pred nepríjemnými prechladnutiami.
Zo siete: Ako sa mandarínka dostane do plechovky?
Skladovanie a recyklácia toboliek
Po nakupovaní by sa mandarínky a klementínky nemali uchovávať dlhšie ako 14 dní. Šupka chráni pred vysušením, ale plody by mali byť konzumované čo najšťavnatejšie a najbohatšie na vitamíny. Citrusové plody skladujte pri izbovej teplote, nie v chladničke.
Šupku ovocia nemusíte likvidovať, stačí ju jednoducho vložiť do octu alebo oleja. V našom článku - Čistenie šetrné k životnému prostrediu - nájdete návod, ako si sami vyrobiť svoj vlastný ekologický čistič bez väčšej námahy.
Mandarínky v smoothie
Mandarínky sú obzvlášť cenné, pretože obsahujú veľa celulózy. Tieto dôležité zložky však nie sú k dispozícii, keď je ovocie stlačené do šťavy. Na zachovanie všetkých kvalitných surovín je možné ovocie lúpané pridať aj do smoothie.
Sú vhodné aj ako malé občerstvenie v práci, po športe, v škole alebo na výletoch. Sú dobre chránené škrupinou a dajú sa ľahko prepravovať.
Tiež by vás mohlo zaujímať