Mango - tropická vitamínová bomba Chuť, prísady, recept

Mango je skutočne zdravé ovocie. Podporuje obnovu buniek, zlepšuje pleť a posilňuje imunitný systém.

bomba

Mango je lahodné a zdravé tropické ovocie. Prečítajte si tu, prečo by ste do svojej stravy mali určite zahrnúť mango.

Odkiaľ pochádzajú manga?

Manga sú jedným z Rodina Sumac. The Mangový strom (Mangifera indica) je príbuzný s Kešu a pistáciové stromy. Mangám sa obzvlášť dobre darí v tropických a subtropických krajinách. Dnes mango pochádza hlavne z Indie, Strednej a Južnej Ameriky, Austrálie, Ghany, Južnej Afriky a Španielska.

Mango tiež predávame ako čerstvé ovocie. Zberajú sa však, keď nie sú zrelé, pretože sa kazia počas prepravy do Nemecka. zrelé ovocie chutiť sladko, ovocne a exoticky. Chuť lahodného tropického ovocia pripomína najviac broskyňu.

Ako rastú mango?

Manga rastú ďalej Mangový strom. Vždyzelený strom dosahuje až Výška 45 metrov. Mangové stromy kvitnú počas najchladnejších mesiacov roka. Potom kvety manga vytvoria dlhé stopky, na ktorých Plody manga s hmotnosťou do dvoch kilogramov dozrieť.

Plody sú obklopené hladkou, pomerne tenkou šupkou. Dole je vytúžená dužina, ktorá obklopuje veľký plochý kameň uprostred ovocia. Mango dosiahne svoj úplný stupeň zrelosti až po šiestich mesiacoch.

Aké sú zložky v mangu?

V šťavnatých plodoch je veľké množstvo výživných látok. Obsahujte teda 100 gramov manga až 3 gramy betakaroténu. Táto druhotná rastlinná látka nie je zodpovedná iba za chutnú oranžovo-zeleno-červenú farbu. Naše telo premieňa betakarotén na antioxidant Vitamín A okolo. Ďalšie dôležité zložky sú Vitamíny B, C a E, minerály (draslík, horčík, vápnik) a kyselina listová.

Aké zdravé sú mango?

Čerstvé mango nechutí len vynikajúco. Aj vy ste naozaj zdraví. Plody sú nízkokalorické. 100 gramov manga obsahuje asi 60 kilokalórií, 1 gram bielkovín, 0,2 gramu tuku a 13 gramov sacharidov.

Toto sú priaznivé účinky super ovocia:

  • Mango prší metabolizmus o.
  • Vďaka tomu majú pozitívny vplyv na srdce a mozog.
  • Posilňujú imunitný systém.
  • Ich spotreba podporuje Obnova buniek.
  • Pôsobia ako antioxidant a zabrániť starnutiu pokožky.
  • Exotické ovocie podporuje zrak.
  • Manga pomáhajú pri zápche.
  • Ovocie vylepšiť pleť.
  • Tropické ovocie podporuje chuť do jedla.

Ako môžem jesť mango?

Dostať sa na kašu je trochu zložité. Mango umyjeme a ošúpeme škrabkou na zemiaky. Potom dužinu z kameňa nakrájajte na plátky. Užite si mango

  • čistý ako čerstvé občerstvenie pre medzi,
  • ako vynikajúci ovocný variant v obilnina,
  • ako tropické vylepšenie pre ovocný koláč a ďalšie Dezerty,
  • Pre Indické recepty, napríklad do jedál z rýb, mäsa, ryže a do šalátov.

Ako spoznám zrelé mango?

Podľa farby plodu nemôžete zistiť stupeň zrelosti. Keď si ovocie kúpite, vyzdvihnite ho a vyskúšajte. Zrelé mango jednu vydáva intenzívna vôňa. Prstom mierne stlačte ovocie. Ak toto pri tlači ľahko ustupuje, mango je zrelé.

Tip: Nezrelé mango dva dni zabaľte do novín, aby doma dozrelo. Vedľa jablka dozrievajú rýchlejšie. Po narezaní mango nedozreje.

Mango smoothie recept

prísady

  • mango
  • 100 gramov jogurtu
  • 50 gramov chia semiačok
  • 100 mililitrov kokosovej vody
  • pár listov bazalky

príprava

  1. Chia semiačka zmiešame s trochou vody. Necháme 15 minút máčať.
  2. Medzitým si mango ošúpte a nakrájajte na kocky.
  3. Potom vložte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte na smoothie. Dobrú chuť!