Marhuľová zázračná žena
Vyzerá ako malá sestra z broskýň a nektáriniek, ale dokáže oveľa viac ako tieto ovocné koše. Výrazná výhoda ovocia oranžovej farby, ktoré má tendenciu k červeným lícam v závislosti od slnečného žiarenia: má perfektné vlastnosti pri občerstvení.
Foto: Thinkstock
Na rozdiel od broskýň a nektáriniek ich obvykle môžete jesť bez toho, aby ste sa rozliali zhora nadol: Malé ovocie jednoducho rozdeľte, odstráňte jadrovník a srdečne do neho zahryznite. Ide bez neporiadku a obrúska. Ideálna je aj veľkosť tohto ovocia. Marhuľa medzi tým je vždy dobrá, s tromi alebo štyrmi sa ľahko vyrovnáte s malým hladom. Malé okrúhle plody sú také bohaté na vlákninu, že vás skutočne zasýtia. Pozitívny vedľajší účinok: Stimulujú tiež trávenie.
Inak má marhuľa len dobré vlastnosti. Obsahuje viac betakaroténu ako akékoľvek iné ovocie a má vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej a vitamínov skupiny B. Pre telo to znamená, že je regulovaná vodná bilancia, tlmí sa stres a ďalšie látky tvoriace vrásky, posilňujú sa nervy, stimuluje sa tvorba krvi a bunkové delenie a svaly sú dobre zásobené. A to všetko iba s 43 kilokalóriami a iba 100 gramami.
Po vysušení si stále zachováva všetky svoje dobré vlastnosti. Aj keď sa tým trochu zvýši hustota kalórií, tak ako tak nikto nemôže zjesť príliš veľa sušených vitamínových bômb. Sú takmer rovnako sýte ako čerstvé ovocie. V Číne, odkiaľ univerzál pôvodne pochádza, je marhuľa afrodiziakum. Každý si môže vyskúšať, či to ako také funguje, alebo nie. Ak to fungovalo, určite pokračujte v konzumácii marhúľ. Pre tehotné ženy ťažko neexistuje nič lepšie.
Výživové hodnoty na 100 gramov: 85,3 percenta vody, 8,5 percenta sacharidov, 0,9 percenta bielkovín, 183 kilojoulov, 43 kilokalórií