Marocký klenot; sep; reesuppe; Jednoducho dobré jedlo; Nápady na recept f; r každý deň

jednoducho

prísady

na 4 porcie

  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 mrkvy
  • 3 malé zemiaky
  • 100 g mrazeného hrášku
  • 250 g tekvice alebo maslovej tekvice
  • 250 g bielej kapusty
  • 2 stonky zeleru
  • 3 lyžice vegánskeho margarínu
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 2 hrnce bujónovej čistej zeleniny KNORR
  • 1 čajová lyžička rasce
  • 1 lyžička škorice
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Podávajte túto bohatú zeleninovú krémovú polievku s trochou kyslej smotany alebo hustého prírodného jogurtu.

príprava

1. Zeleninu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Cesnak najemno nasekáme. Vo veľkej polievkovej miske duste cibuľu a cesnak s margarínom, kým sa nerozvinie aróma.

2. Pridajte zeleninu, korenie a citrónovú šťavu. Zalejte 1 litrom vody a pridajte KNORR Bouillon Pure. Privedieme k varu, znížime stupeň ohňa a dusíme 15 minút.

3. Polievku pretlačíme tyčovým mixérom. Privedieme do varu a pridáme hrášok. Varíme ešte 3 minúty. Podávame s nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Dochutíme podľa chuti.