Masala Makai (Corn-on-the-Cob) - Karai
- Domov
- Recepty
- Sezónna kuchyňa
- Masala Makai (Corn-on-the-Cob)
Sezónna kuchyňa
V dnešnej dobe si môžete kúpiť zeleninu a ovocie po celý rok dovážané zo všetkých častí sveta. V spoločnosti Karai sa domnievame, že by ste mali kupovať čerstvé, miestne ovocie a zeleninu a ovocie, v závislosti od ročného obdobia, aby ste získali vitamíny a minerály a urobili niečo dobré pre životné prostredie. Táto časť pravidelne predstavuje nové recepty, ktoré sú založené na dostupnosti sezónnej, miestnej, zeleniny a ovocia.
Masala Makai (Corn-on-the-Cob)
- "onclick =" window.open (this.href, 'win2', 'status = no, panel nástrojov = nie, posuvníky = áno, titlebar = nie, menubar = nie, zmeniť veľkosť = áno, šírka = 640, výška = 480, adresáre = no, location = no '); return false; "rel =" nofollow ">
Porcie: 2-4 (ako príloha)
prísady:
2 OLEJE NA TABLETKY
½ čajovej lyžičky kmínu
2 cibule, olúpané a najemno nakrájané
3 klinčeky
3 tobolky kardamónu
1 škoricová tyčinka, cca 3 - 4 cm
3 paradajky, umyté a nasekané, alebo 300 g pyré z paradajok
2 zelené chilli papričky, umyté a nadrobno nakrájané
1 kúsok čerstvého zázvoru (cca 2 cm), olúpaný a najemno nastrúhaný alebo nasekaný
2 Varená kukurica, umyté a rozdelené na 3 - 4 kusy
1-2 strúčiky cesnaku, olúpané a najemno nasekané
2 lyžice kokosových vločiek
1 lyžička soli
½ lyžičky kurkumového prášku
½ čajovej lyžičky čili prášku
3 lyžice citrónovej šťavy
200 ml vody
½ čajovej lyžičky garam masala
3 lyžice nasekaného koriandra
príprava:
1. Olej nechajte v hrnci rozohriaty a opečte v ňom rascu, až kým nepraská. Pridajte cibuľu, klinčeky, škoricu a kardamón a restujte, kým cibuľa nie je hnedastá.
2. Pridáme paradajky, zelené chilli, cesnak a zázvor a dusíme 5 - 7 minút.
3. Do hrnca pridáme kukuricu, kokosové vločky, soľ, kurkumu a čili prášok a dobre premiešame. Smažte 5 minút.
4. Kukuricu pridáme vodu a privedieme k varu. Stíšime oheň, prikryjeme a dusíme 10 - 15 minút, kým nebude kukurica hotová.
5. Pridajte citrónovú šťavu a pokračujte v varení 2-3 minúty bez pokrievky. Posypeme koriandrom a garam masalou a podávame teplé ako prílohu.
- Vegetariánske
- Vegetárian
- štartér
- zeleninu
- Sezónna kuchyňa
- Ľahké
- ozdobiť
- Predchádz
- Ďalšie
O
Kategórie
- Vegetárian
- Vegetariánske
- dezert
- ryby
- mäso
- bochník
Pomoc
Sociálnej
Táto webová stránka používa súbory cookie, aby vám poskytla čo najlepší online zážitok. Odstrániť cookies
Súbory cookie používame, aby sme vám poskytli lepší používateľský zážitok a ukázali relevantnejšie recepty. Používaním našej stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Ďalšie informácie nájdete v informáciách o ochrane údajov.
Používaním našej webovej stránky vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Informácie o ochrane údajov