Mascarpone krém s ness alebo kakaom - Gina Bradea
Mascarpone krém s ness alebo kakaom: je to mimoriadne jemný krém, ktorý sa vyrába maximálne za 15 minút, s diskrétnou horkastou chuťou, úžasný pre milovníkov kávy alebo kakaa 🙂
Chlapec ma požiadal, aby som mu pripravila koláč so smotanou na kávu, ale nie želatínovú penu, nie maslový krém, ale niečo jemné a dobré a ... Poznáte ten vtip so „zeleným, nie príliš“ zelená, ale zelená byť “? Po toľkých rozmaroch a hádkach bolo mojím prvým impulzom samozrejme zasiahnuť ho do zadku, nie príliš hlboko, ale aby som bol ... Hmm, myslel som na 2 sekundy a povedal, sladký materinský úsmev: „Dobre, mamička, je koniec“.
Tak som mu urobil toto smotana s ness alebo kakaom. 🙂
Napíšem aj recept na tortu, ktorú som pripravila, chcel, aby niečo ohromilo jeho novoročných priateľov. Teraz je zima a zajtra to ozdobím 🙂
Tento krém s mascarpone, šľahačkou, cukrom a nessom je mimoriadne vhodný pre milovníkov kávy, ale nie je určený pre deti alebo ľudí s problémami s krvným tlakom. Veľká pozornosť!
Čo potrebujeme na recept na krém z mascarpone s ness alebo kakaom?
Z týchto množstiev sa získa asi 1,2 kg krému, čo stačí na koláč s upečeným vrchom v tvare 26 cm.