Mäso - 5 jedál, vďaka ktorým budete tučný a slabý
mäso
Kuracie, morčacie alebo rybie mäso má pre organizmus blahodárne vlastnosti, ak sa konzumuje za určitých podmienok. Bravčové a iné výrobky môžu zvyšovať ukladanie tukov.
- Mäso tučí, keď:
- Je to bravčové, ovčie alebo kozie, králičie atď. okrem kuracieho, morčacieho a rybieho mäsa.
- Výkrm, ak je kombinovaný s tukom, najmä ak je vyprážaný.
- Mäso je tučné, ak je kombinované so sacharidmi: zemiaky, ryža, veľmi sladká zelenina, ako je mrkva alebo korene.
- Ak sa konzumujú vo forme párkov, klobás, salám, konzerv.
- Mäso chudne, keď:
- Pripravuje sa v rúre, na parnom grile alebo varí.
- V kombinácii so šalátmi, zeleninovou oblohou (bez zemiakov, ryže, sladkej zeleniny) alebo kyslou uhorkou.
- Ak nezjete viac ako jedno jedlo z mäsa denne (okrem rýb, predpokladá sa, že nemôžete jesť toľko rýb, koľko je škodlivé).
- Ak nie je kombinovaný s chlebom, zemiakmi, ryžou, cestovinami, lístkovým cestom.
obilniny
- Výkrm, keď:
- Sú spracované, napríklad biele pečivo, sušienky, sladkosti atď.
- V kombinácii s tukmi alebo bielkovinami (sladkosti a krémy na báze múky akéhokoľvek druhu, koláče, chlieb s mastnými alebo vyprážanými jedlami, rýchle občerstvenie alebo v kombinácii s mäsom).
- Cereálie chudnú, keď:
- Celé zrná sa konzumujú s mliekom alebo jogurtom (nespracované cereálie, drvené vločky, ako müsli).
- Vo forme celozrnnej múky, napríklad celozrnné chlebové krutóny so zeleninou: krutóny so šalátom, s polievkami alebo zeleninovými polievkami, krémové zeleninové polievky, so zeleninovou oblohou.
Extra panenské oleje
Extra panenské oleje sú oleje lisované za studena, ktoré neprešli žiadnym výrobným procesom, ktorý by ovplyvnil ich prirodzené vlastnosti.
Tieto oleje obsahujú aminokyseliny, ktoré majú za úlohu odstraňovať tuky z obchodov na princípe „na koho sa vylučujú“. Ak sú ale konzumované v nadmernom množstve, prinášajú taký vysoký kalorický príjem, že ich telo nedokáže skonzumovať, a tým si ich ukladá..
Ostatné spracované oleje strácajú svoje vlastnosti, ale pri konzumácii za studena majú zdravotné výhody. Ich tepelná príprava, najmä vyprážanie, ich premení na „jedy“ pre telo.
Oleje chudnú, ak sa konzumujú iba v šalátoch v malom množstve (maximálne jedna lyžica oleja vo veľkom plátku), a mastné, ak sa tepelne spracujú alebo sa konzumujú v nadmernom množstve. Dokonca aj nadmerná konzumácia olejov vo výkrmových šalátoch.
Arašidy, vlašské orechy, semená, kešu oriešky
Tieto potraviny obsahujú množstvo mastných kyselín a rastlinných tukov, ktoré dokážu odstrániť tuky z obchodov. Ale pri nadmernej konzumácii prinášajú veľmi vysoký kalorický príjem, ktorý telo nedokáže konzumovať a ukladať.
- Keď priberáte:
- Keď sú pečené alebo vyprážané.
- Ak sú spojené s niečím sladkým: koláče, zmrzlina, karamel, med, čokoláda atď.
- Pri nadmernej konzumácii viac ako jedna polievková lyžica denne.
- Keď schudnem:
- Keď sa konzumuje surová.
- Množstvo by malo byť maximálne jedna polievková lyžica denne. Môžu sa dať do surových šalátov.
mliečne výrobky
- Mliečne výrobky vás zbavia tuku, keď:
- Sú veľmi tučné, napríklad syr.
- Pri nadmernej konzumácii.
- Kombinujú sa s tukmi alebo vyprážanými jedlami, napríklad so žĺtkami alebo so smaženými zemiakmi so syrom; sú kombinované so sladkosťami, chlebom, lístkovým cestom: tvarohový koláč, syr atď. V kombinácii s tučným mäsom, napríklad s rozličným bravčovým mäsom so syrom;
- Pri vyprážaní: kurací závitok so smaženým syrom alebo jednoducho vyprážaný syr („syr na panvici“).
- Mliečne výrobky vás oslabujú, keď:
- Jedia sa s celozrnnými výrobkami, napríklad s jogurtom s obilninami alebo so smotanovým syrom s jogurtom a obilninami.
- V kombinácii so surovým ovocím, napríklad s ovocným jogurtom.
- V kombinácii so zeleninou, napríklad surovým šalátom so syrom.
Niektoré potraviny nám môžu pomôcť schudnúť, ale aj pribrať. Ideálne je zvoliť si časť, ktorú potrebujeme.