Mäso ďalšej úrovne (Lidl) Vegánske hackované kalórie, nutričné hodnoty
Fotografie a obrázky
Údaje o výrobkoch
analýza
Výživný semafor na 100g
Podiel výhrevnosti
Nutričné hodnoty
| Kalórie | 229 kcal |
| Kalorická hodnota | 952 kJ |
| bielkoviny | 17,9 g |
| sacharidy | 4,8 g |
| - z toho cukry | 2,1 g |
| tučný | 14,5 g |
| - z toho: nasýtené mastné kyseliny | 9,2 g |
| Vlákno | - |
| soľ | 1,3 g |
| sodík | 0,512 g |
Produkt: Vegan Hack, mäso ďalšej úrovne (Lidl)
| Vitamín A | - | mg |
| Vitamín B1 | - | mg |
| Vitamín B2 | - | mg |
| Vitamín B3 | - | mg |
| Vitamín B5 | - | mg |
| Vitamín B6 | - | mg |
| Vitamín B9 | - | mg |
| Vitamín B12 | - | mg |
| vitamín C | - | mg |
| Vitamín D | - | mg |
| Vitamín E. | - | mg |
| Vitamín H. | - | mg |
| Vitamín K | - | mg |
| chlór | - | mg |
| chróm | - | mg |
| Vápnik | - | mg |
| železo | - | mg |
| Múka | - | mg |
| jód | - | mg |
| draslík | - | mg |
| meď | - | mg |
| horčík | - | mg |
| mangán | - | mg |
| fosfor | - | mg |
| síra | - | mg |
| selén | - | mg |
| zinok | - | mg |
popis
Má vegánsky hack od výrobcu Next Level Meat 229 kcal (kalórie/kilokalórie) na 100g. To zodpovedá výhrevnosti 952 kJ (KiloJoule). Produkt je zaradený do skupiny potravín zelenina, zeleninový produkt.
Nutričné hodnoty dosahujú 100 g 17,9 g bielkovín, 4,8 g sacharidov a 14,5 g tuku. Zo 4,8 g sacharidov je 2,1 g cukru. 14,5 g tuku je 9,2 g nasýtených mastných kyselín, ktoré sú stabilnejšie ako nenasýtené tuky.
Soľ má podiel 1,3 g na 100 g, čo zodpovedá 0,512 g sodíka. Hodnota obsahu vlákniny nie je uvedená.
Výživový semafor pomáha ľahšie klasifikovať jedlo na základe výživových hodnôt. Podľa výživového semaforu je jedlo v strednom rozmedzí s 14,5 g tuku. Alokácia nasýtených mastných kyselín spadá do červenej oblasti s 9,2 g, čo predstavuje vysoký podiel. Na 2,1 g by mal byť obsah cukru vo vegánskom mletom mäse nastavený na nízky rozsah podľa smerných hodnôt výživového semaforu. Podiel soli je stredný.
Množstvo balenia s 275 g je uložené.
EAN produktu je 4056489183457. Next Level Meat je značka domu (značka) z Lidla. Preto si tento výrobok môžete kúpiť iba od spoločnosti Lidl.
Pre Vegan Hack nie sú známe žiadne iné odrody alebo príchute.
Do ďalšej produktovej rady Level Meat Vegan patria ďalšie 2 potraviny Vegan Burger Patties a Vegan Currywurst s nutričnými hodnotami a kalóriami.
Výrobca mäsa Next Level Meat zadal celkom 5 potravín s údajmi o výživových hodnotách.
S týmto jedlom nebolo vytvorené jedlo.
Jedlo Vegan Hack zadal bauer 2. septembra 2019.
Komentár redaktora k Vegan Hack
Beyond Meat Burgers vyvolali v roku 2019 skutočný humbuk. Vegánske hamburgerové karbanátky mali všetci na perách. Bolo pomerne zrejmé, že diskontné spoločnosti tu rýchlo vyhlásia vojnu. Rovnaký alebo aspoň podobný produkt za výrazne nižšiu cenu.
Lidl bol opäť medzi prvými s „Next Level Burger Patties“. Krátko nato, mimochodom, Aldi vyšla s „The Wonder Burger“ od Mein Veggie Tag.
Lidl zašiel ešte ďalej a veľmi krátko po minulých hamburgeroch vložil na police vegánsky hack. Hack na ďalšej úrovni, ktorého nutričné fakty nájdete vyššie.
Čo si myslím o tejto minulosti Hacknúť? Je to skutočne zdravšie? O tom je tento komentár.
Zložky z hackera Next Level
Najprv sa pozrime na zoznam ingrediencií z predchádzajúceho hacku. Mimochodom, nad zoznamom prísad sa nachádza poznámka: „Na základe hrachovej, pšeničnej a sójovej bielkoviny“.
Zoznam zložiek obsahuje: pitná voda, huby (huby, pitná voda, jedlá soľ, okysľovadlo: kyselina citrónová; antioxidant: kyselina askorbová), najrafinovanejší kokosový tuk, 9% hrachový proteín, 7,4% pšeničný proteín, repkový olej, 3,8% sójový proteín, sójová múka, korenie, Emulgátor: metylcelulóza; Stolová soľ, arómy, hrachový škrob, kvasnicový extrakt. Bambusové vlákno, farbivo: koncentrát šťavy z červenej repy; Konzervačné látky: sorban draselný, octan sodný; Dymová aróma.
Uf, myslel som si to tiež. Zoznam zložiek je dosť dlhý. Všeobecne som skôr fanúšikom krátkeho zoznamu ingrediencií. Z môjho pohľadu však treba pozitívne hodnotiť to, že sme my bez cukru nájsť v zozname. Ani v skrytej verzii.
Negatívne však považujem za to, že je ich tiež veľa Prísady, ako Regulačné orgány a Konzervanty nájdete v produkte. Pri výbere jedla venujem okrem užšieho zoznamu ingrediencií aj niekoľko prídavných látok.
Je hack na ďalšej úrovni zdravý?
Vegánsky hack nie je podľa mňa úplne nezdravý alebo zlý. Myslím si však, že humbuk okolo produktov „next level“ je asi príliš veľký.
Primárne sa tu používa zdravý ošiaľ z minulého spôsobu života. Veľa z nich je vegánskych, ale podľa mňa sa o tému veľmi nestarajú. Ani to nechcem démonizovať. Ja sám nežijem vegánsky.
V mojich očiach je však obraz zdravého produktu nadhodnotený. To je samozrejme marketing. Existuje však tento komentár, ktorý ti trochu otvorí oči. Myslím si, že každý, kto sa chce mäsa vzdať, by tak mal urobiť rád. Cestu s náhradnými výrobkami však nachádzam trochu ďaleko.