Mäsové guľky s paprikou s muchami - recept

1.Z toastu najskôr odrežte kôru, potom chlieb namočte do trochy vody. Papriky jadrovník, polovicu z nich nakrájajte nadrobno. Cibuľu nakrájame nadrobno.

JETE CHYTREJŠIE

2.Vložte mleté ​​mäso do misy. Pridajte kocky cibule a korenia. Chlieb dobre vytlačte a do mletého mäsa pridajte aj natrhané kúsky. Porazte vajíčko (a samozrejme bez škrupiny), pridajte do zmesi. Všetko dobre premiešajte, potom dobre dochuťte paprikou, korením a soľou. Musí vzniknúť trochu viskózna hmota.

3.S čistými rukami to potom môžete použiť na tvarovanie malých guľôčok.

4.Na panvici rozohrejeme margarín. Fašírky opekáme zo všetkých strán, kým nie sú chrumkavé. Trvá to asi 15 minút.

5.Vyberte z panvice a dajte teplé na tanier.

6.Zvyšné papriky nakrájajte na pásiky. Ošúpte druhú cibuľu a nakrájajte na kolieska. Obe energicky duste vo zvyšnom praženom tuku. Pridajte paradajkový pretlak a premiešajte. Deglazujte vodou. Dobre okoreníme, krátko privedieme k varu, znížime teplotu a necháme dusiť. Fašírky necháme opäť krátko namočené v omáčke.

7.Medzitým si uvaríme cestoviny vo vriacej osolenej vode. Scedíme a podávame na tanieroch s omáčkou a fašírkami.

8.Ak zostane ešte pár guličiek, čo je veľmi nepravdepodobné, vložte ich do misky pre domácnosť, zabaľte ich do batohu a vyrazte do lesa ... a máte chutné jedlo.