Mäta pieporná Vaša lekáreň poskytuje informácie o liečivých rastlinách
Prináša do kuchyne arómu, osviežuje dych a pomáha pri problémoch s trávením
Mäta bola cenená už v starom Egypte a faraóni boli pochovaní. Kubánske koktailové mojito by bolo nemysliteľné bez listov mäty piepornej a bylina je obľúbenou prísadou do žuvačiek, kvapiek a kvapiek proti kašľu.
Peppermint, ako ho poznáme dnes, sa v 17. storočí vynoril z niekoľkých krížov. Má veľa zdravotných výhod a používa sa ako liečivá rastlina.
Charakteristiky
| Botanický názov | Mentha × piperita |
| Rodina rastlín | Mätová rodina |
| Synonymá | Žilová mäta, balzam, vzácna mäta, anglická mäta, záhradná mäta, pepermint, Schmeckerts, čajová mäta |
| Účinok éterického oleja | antibakteriálne, upokojujúce, protizápalové, germicídne, choletické, spazmolytické, analgetické |
| Používajte ako liečivú bylinu | Strata chuti do jedla, gastrointestinálne ťažkosti, ako sú bolesti brucha, plynatosť a hnačky, nepríjemný zápach z úst, prechladnutie a chrípka, lumbago, ischias, bolesti hlavy a migrény, reumatizmus, nespavosť, klimaktérium a klimakterické príznaky |
| Použitie v kuchyni | ako bylinkový čaj, do šalátov a polievok, ako pesto |
| Použitie v kozmetike | v ústnych vodách a zubných pastách |
Peppermint - takto to vyzerá
Bylina dorastá až do výšky 90 centimetrov. Má plytké korene a vytvára podzemné a nadzemné výbežky. Chlpaté stonky, ktoré sú niekedy červenkasté, sa málo rozvetvujú. Podlhovasté vajcovité listy sú opatrené fialovými žilkami. Okraj listu je zhruba zúbkovaný. Ak budete trieť listy, ktoré sú umiestnené krížovo proti sebe, ucítite charakteristickú vôňu mäty piepornej. Majú príjemne korenistú chuť.
Ružové až fialové kvety sa objavujú medzi júlom a septembrom. Stoja v koncových ušiach.
Už vedel?
Z mäty piepornej sa stala Liečivá rastlina roka zvolený.
Zloženie mäty piepornej
Listy liečivej rastliny sú primárne dôležité pre výrobu liekov. Listy mäty piepornej obsahujú 0,5 až 4% éterického oleja. Skladá sa hlavne z nasledujúcich látok:
- mentol
- Metyl-acetát
- Menthone
- Menthofuran
Mentol je najdôležitejšia látka. Používa sa ako vôňa alebo dochucovadlo, ako aj dezinfekčná zložka pre najrôznejšie výrobky.
Oblasti použitia mäty piepornej v medicíne
Mätový olej je jedným z éterických olejov. Pôsobí relaxačne a je tiež mierne antibakteriálny a protiplesňový (fungicídny). Stimuluje tiež produkciu žalúdočnej kyseliny. Po nanesení na pokožku pôsobí chladivo. Vďaka týmto vlastnostiam je mäta pieporná liečivom so širokým využitím pri liečbe chorôb.
Pomoc pri problémoch s trávením
Mätový olej stimuluje trávenie. Spôsobuje tvorbu žlčových kyselín. Preto čaj z mäty piepornej pomáha pri gastrointestinálnych ťažkostiach, ako sú plynatosť a nadúvanie. Esenciálny olej tiež uvoľňuje svaly črevnej steny. Preto zmierňuje kŕče v bruchu a môže sa použiť pri syndróme dráždivého čreva.
Poznámka
Esenciálny olej z mäty piepornej by mal nikdy nepoužitý neriedený bude. V koncentrovanej forme pôsobí dráždivo a spôsobuje gastrointestinálne ťažkosti.
Pomoc pri bolestiach
Ak vmasírujete mätový olej do pokožky, ochladí sa a spôsobí, že vlákna bolesti budú menej citlivé.
Tip: Pri napätých bolestiach hlavy jemne masírujte spánky zriedeným mätovým olejom.
Pomoc pri prechladnutí
Ak ste nachladnutí, môžete uviaznutý hlien uvoľniť vdýchnutím mätového oleja. Urobíte to tak, že nahmatáte misku s horúcou vodou a pokvapkáte do nej pár kvapiek éterického oleja. Držte tvár nad miskou a zakryte si hlavu veľkým uterákom. Asi 10 minút zhlboka dýchajte vodnú paru.
Odstránenie je navyše stimulované éterickým olejom z mäty piepornej. Olej z mäty piepornej sa nachádza aj v mnohých mastiach na vtieranie.
Peppermint pre ústnu hygienu
Peppermint sa používa aj v zubnom lekárstve a na ústnu hygienu. Je to spôsobené jednak pocitom sviežosti po ošetrení zubov liečivou bylinou, a jednak antiseptickým a konzervačným účinkom.
Mäta pieporná sa odporúča nielen pri zápaloch ďasien, ale je tiež súčasťou mnohých zubných pást a ústnych vôd.
Peppermint v kuchyni
Mäta je tiež aromatická Aromatická bylina, ktorý sa hojne využíva napríklad v arabskej a indickej kuchyni. Ale aj vo Veľkej Británii sa niektoré mäsové jedlá podávajú s pepermintovou omáčkou.
Inak je pepermint svojou intenzívnou chuťou jeden Prísada do koktailov alebo dezertov. Listy mäty môžu byť peknou dekoráciou na jahodových alebo citrónových dezertoch. Džemy tiež niečo také dostanú svojou sviežou, mätovou chuťou.
- Mätová čokoláda
- pepermintová zmrzlina
- Mätové tyčinky
Použite však na recepty iba listy čerstvej mäty. Sušené listy ťažko majú typickú mätovú chuť.
Keď už sme pri chuti: Pretože máta pieporná chutí dosť intenzívne, mali by ste ju použiť dobre dávkované použiť na recepty. V opačnom prípade mätová chuť veľmi rýchlo ovládne jedlo.
Peppermint je bylina, ktorá pochádza z našich zemepisných šírok. Rastlina je dosť nenáročná a môže rásť v záhrade, ale aj v kvetináči alebo vane na balkóne. Ak sa rozhodnete, budete mať vždy po ruke čerstvú mätu.
Kúpte si mätu
Keď si kupujete mätu, mali by ste sa pozerať po bio kvalite. Potom si môžete byť istí, že čaj nie je kontaminovaný pesticídmi.
Mätový olej na liečbu chorôb by ste si mali kúpiť v lekárni. Tieto prípravky zodpovedajú norme Nemeckého liekopisu.
Mäta pieporná: Pozor na astmatikov a malé deti
O Dojčatá a malé deti Mätový olej môže spôsobiť dýchavičnosť. Preto si olejom nemasírujte prsia ani mu nedávajte vôňu.
Aj ľudia s astma nepoužívajte mätový olej, pretože vdychovanie oleja môže viesť k astmatickým záchvatom.
Mätový olej môže vo vyšších dávkach spôsobiť nevoľnosť, zvracanie a pálenie záhy. Preto by ľudia so žlčovými problémami nemali používať éterický olej.
Príprava mätového čaju
- Vložte 5 až 10 listov mäty piepornej do džbánu.
- Priveďte vodu do varu.
- Varte listy mäty piepornej s vriacou vodou.
- Nechajte čaj lúhovať asi 10 minút.
Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.
Informácie o rizikách a vedľajších účinkoch nájdete v písomnej informácii pre používateľov a požiadajte svojho lekára alebo lekárnika.
Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].
Stav: 19.12.2019
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.
Vyhľadávanie
Najnovšie články na blogu
Každý rok v adventnom období si kladiete otázku, aké darčeky môžete obdarovať svojich blízkych na tohtoročné Vianoce. Odpoveď je veľmi jednoduchá: dajte zdravie! Výber zdravých a zdraviu prospešných darčekov je väčší, ako si na prvý pohľad myslíte. Od zdravých pochúťok a športových zážitkov až po dni wellness je možné všetko, čo slúži fyzickej, duševnej a duchovnej kondícii. Naše tipy na darčeky pre zdravé Vianoce nájdete tu.
Zdroj obrázka: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Dali sme veľa práce na našu pečeň. Alkohol, nikotín, lieky, príliš tučné alebo sladké jedlo nadmerne stresuje detoxikačný orgán. Vznikajú choroby. Preto je dôležité sledovať zdravie pečene. Posilnite si pečeň zdravým správaním a konkrétnymi potravinami. Tipy tu.
Zdroj obrázka: deagreez - stock.adobe.com
Srdcové choroby sú jednou z najbežnejších príčin smrti v Nemecku. Východiskom sú často usadeniny tuku a vápna na stenách krvných ciev. Tým sa zúži prietokový objem, ktorý podporuje vysoký krvný tlak. V tejto príručke sa dozviete, ako môžete zdravej výžive zabrániť procesom poškodzujúcim srdce a ktoré potraviny by ste mali používať na posilnenie svojho srdca.
Špeciálne dni
1. december 2020: Svetový deň boja proti AIDS
Zdroj obrázku: artit - stock.adobe.com
AIDS stále nie je liečiteľný. Medzitým však existujú veľmi dobré terapeutické možnosti, takže ľudia s infekciou HIV ťažko čelia obmedzeniam. Dozviete sa viac o chorobe, ktorá desila svet v 80. a 90. rokoch.
4. decembra 2020: Deň sušienok
Zdroj obrázkov: Alliance - stock.adobe.com
Adventný čas je čas na sušienky! Doprajte si nejaký čas s deťmi. Pečieme spolu. To je úplne v poriadku. Ako sa môžete zbaviť týchto nepríjemných vianočných kilogramov, nájdete v našom sprievodcovi:
6. decembra 2020: Mikuláš
Najmenší sú z Vianoc obzvlášť nadšení. Od 01.12. dvere v adventnom kalendári je možné otvárať každý deň. 6. decembra prichádza Ježiško a plní vám čižmy. Navrhnite tentokrát vedome. Doprajte si chvíle so svojou rodinou a choďte uvoľnene počas adventu.