Mc Donald’s - Aktion tier - Menschen für Tiere e
Jan Peifer, apríl 2016. Fastfoodový gigant McDonald’s je svetovo najpredávanejšia spoločnosť zameraná na rýchle občerstvenie s tržbami približne 28 miliárd dolárov a ziskom takmer 5 miliárd dolárov. Len v USA je v portfóliu takmer 14 000 reštaurácií a v Nemecku stále viac ako 1400. Skupina prevádzkuje okolo 36 000 miest po celom svete a ponúka rovnaké klasiky ako hranolky a hamburgery, niekedy aj regionálne špeciality vrátane kóšer jedál alebo jedál šitých na mieru pôstnemu mesiacu ramadán (v moslimských krajinách).
Aj keď skupina do svojho sortimentu stále nepridala vegánsky hamburger, vyskúšala aspoň rôzne vegetariánske produkty, z ktorých niektoré sa už presadili. Ale sú obzvlášť hrdí na hamburger „McB“, ktorého cestá sa vyrába z ekologického hovädzieho mäsa z nemeckých a rakúskych výkrmových fariem. Samotný McDonald’s nechce hovoriť o bioburgeri, pretože aj keď mäso pochádza od certifikovaných spoločností - ostatné prísady sú konvenčného pôvodu. Napriek tomu sa počas osemtýždňovej testovacej fázy považovali za priekopníka, pretože nikdy nebol väčší dopyt po ekologickom hovädzom mäse (podľa ich vlastných vyjadrení), stovky ton hovädzieho mäsa boli vo veľmi krátkom čase. Podľa povestí a rád spoločnosti je hamburger začiatkom novej ekologickej rady, ktorá sa zatiaľ skladá iba z vrecka na jablko a bio mlieka. „McB“ sa vkladajú veľké nádeje, pretože zákazníci rovnako očakávajú od značky McDonald’s.
Nakoniec zostáva dúfať, že najväčšia svetová spoločnosť s rýchlym občerstvením ponúkne v blízkej budúcnosti aj hamburger bez živočíšnych produktov, a stane sa tak skutočnou alternatívou pre mnohých hladných spotrebiteľov, ktorí hľadajú skutočné inovácie.
Žiadna budúcnosť pre McB
Gigant rýchleho občerstvenia McDonald’s už po niekoľkých mesiacoch vyraďuje zo svojej ponuky svoj organický hamburger „McB“. Iba na jeseň spoločnosť Mc Donald’s oznámila, že chce s burgerom založiť novú organickú linku, čoskoro by mali nasledovať ďalšie produkty. Ale reštaurácia rýchleho občerstvenia urobila svoj účet bez zákazníkov. Pretože údaje o predaji zjavne nemohli splniť vysoké očakávania, rýchlo sa odvrátili od prémiového segmentu. Organický hamburger, ktorý vôbec nebol čistým bioproduktom (iba mäso pochádzalo z ekologickej výroby), teraz zlyhal, pretože bio, rýchle občerstvenie a nízke ceny nie sú ingredienciami úspechu ani pre veľkú korporáciu, ako je McDonald’s.