McCafé Lemon Cheesecake Donut, Skyr Muffin a Lemon Cheesecake - zuckerwelt podrobený testu

U McCafého to začína byť citrónové. V skutočnosti existujú tri produkty, ale pre krízu corna nie je tvarohový koláč k dispozícii v mojom McDonalds na disku v.

Včera som bol schopný nájsť tvarohový koláč v McDonalds. Našťastie to bol najlepší z troch produktov.

Citrónový tvarohový koláč

donut

Zloženie: 24% smotanový syr, voda, cukor, plnotučné mlieko, vajce, pšeničná múka, 4% citrónová šťava z koncentrátu citrónovej šťavy, rastlinné tuky (palmový tuk, kokosový olej, repkový olej), modifikovaný škrob, glukózo-fruktózový sirup, sladká srvátka v prášku, pšeničný škrob, zemiakový škrob, sušené odstredené mlieko, Soľ, regulátory kyslosti (E331, E332, E327, E300), stabilizátory (E407, E516), dextróza, kypriace látky (E450, E500), emulgátory (E471, E322), prírodné arómy, farbivá (výťažok zo safloru), zahusťovadlá ( E401, E412), glukózový sirup, kyslé látky (E330), želírujúce látky (E440), zvlhčovadlá (E420), mliečne bielkoviny

Výživové hodnoty na 157 g kusu: Energia 416 kcal; Tuk 23 g z toho nasýtené mastné kyseliny 13 g; Sacharidy 46 g, z toho cukry 36 g; Vláknina 0,5 g; Vaječný bielok 5,2 g; Soľ 0,6 g

Lemon Skry Muffin

Muffin nie je zdobený iba postriekaním a polevou, ale ako jadro má aj krémovo-tvarohovú plnku.

Samotný muffin bol ľahký, nadýchaný a chutil sladko ako citrón. Drobky boli chrumkavé, takže sa k mäkkému muffinu hodili dobre. Nalievanie dalo ďalšiu sladkú citrónovú notu.

Náplň bola jemná a sladká. Nechutilo to ako Skyr. Mal niečo spoločné s tvarohovým koláčom. Pre mňa je Skry kyslejšia a pevnejšia. Táto plnka bola skôr jemnejšia, za čo určite stál aj krém.

Takže som zistil, že Skyr sa používal iba ako marketingový nástroj, pretože je práve v ňom. Najradšej by som do náplne dala citrónový džem, pretože by to bolo ešte citrónovejšie. S výplňou tu bola pre mňa príliš nudná.

  • Zloženie: Cukor, pšeničná múka, vajce, repkový olej, 12% smotanový syr (53% smotanový syr, islandský štýl, šľahačka, cukor, palmový olej, pšeničný škrob, modifikovaný škrob, glukózový sirup, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín), zahusťovadlo (kobylková guma), soľ, mliečne bielkoviny, Stabilizátory (karagénan), okysľovadlá (kyselina citrónová), maslo, 0,7% lyofilizovaných kúskov citrónu (glukózový sirup, koncentrát citrónovej šťavy, citrónové bunky), sladká srvátková prášok, škrob, sušené odstredené mlieko, glukózový sirup, kypriace látky (difosfáty, uhličitany sodné), emulgátory (estery kyseliny mliečnej s monomérmi) Diglyceridy mastných kyselín), modifikovaný škrob, zahusťovadlá (xantánová guma), soľ, prírodné arómy
  • Nutričné ​​hodnoty na 125 g muffinu: Energia 478 kcal; Tuk 23 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 5 g; Sacharidy 60 g, z toho cukry 38 g; Vláknina 1,4 g; Vaječný bielok 7 g; Soľ 0,95 g

Citrónový tvarohový koláč Donut

Aký skvelý výhľad na šišku so žltým blobom na bielej glazúre a mala by byť tiež naplnená.

Tiež musím povedať, že chutil veľmi dobre, len nie podľa toho, čo naznačuje jeho názov.

Citrónová chuť bola taká slabá. Bolo to viditeľné, až keď ste jedli žltú glazúru. Ani v donutke som nenašiel žiadny tvarohový koláč. Sladký krém vo vnútri bol stále veľmi chutný a krémový. Malo pevnú konzistenciu. Šiška bola tiež sypká a nebola príliš suchá so smotanou a polevou.

Môžem vám ho odporučiť, pretože chutí dobre. Len nečakajte od citrónovej príchute príliš veľa.

  • Zloženie: Pšeničná múka, voda, 17% náplň do tvarohového koláča (5% tvarohový krém, voda, cukor, glukózový sirup, vajcia, bielkoviny, modifikovaný škrob, zahusťovadlo (E460i, E466, E415), okysľovadlo (E270), prírodná aróma, emulgátor (E71), konzervant ( E202), soľ, antioxidant (E392, E306)), tuková poleva (cukor, rastlinné tuky (kokos, kakaové maslo), laktóza, sušené odstredené mlieko, emulgátor (sójové lecitíny), slnečnicový olej, maltodextrín, farbiace koncentráty ovocia a zeleniny (citrón, svetlica), kyselina (E330), prírodná citrónová príchuť), rastlinné oleje (slnečnicový, repkový), dextróza, sójová múka, droždie, kypriace látky (E450, E500), soľ, emulgátory (E471, E472e, E481), zahusťovadlá (E412), farbivá (E160a)
  • Nutričné ​​hodnoty na 70 g šišky: Energia 242 kcal; Tuk 13 g z toho nasýtené mastné kyseliny 5,1 g; Sacharidy 28 g, z toho cukry 13 g; Vláknina 2,5 g; Vaječný bielok 3,6 g; Soľ 0,64 g