Med pomáha pri chudnutí alebo nie Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy
autor: Monica Cismaru, 12. októbra 2018, 11:44
Med, ktorý sa konzumuje v miernom množstve, je dôležitým faktorom pri udržiavaní počtu kilogramov na zaistenie dobrého zdravia, ale iba ak je spojený s harmonickým životným štýlom.
Väčšina odborníkov odporúča, aby sme každý deň začínali a končili nápojom na báze medu.
Ráno: pridajte dve čajové lyžičky medu do šálky teplej vody, v ktorej vytlačíme citrón. Voliteľne je možné pridať škoricu. Tento koktail z medu, citrónu a škorice stabilizuje hladinu cukru v krvi, takže odstráni vzhľad túžby po niečom sladkom a zabráni tiež ukladaniu tukov v tele.
Večer: asi pol hodiny pred spaním vypite bylinkový čaj, do ktorého ste pridali jednu alebo dve čajové lyžičky medu, pretože to je tiež dobrý liek na ťažké trávenie.
Ako občerstvenie: natrite krajec celozrnného chleba alebo celozrnný sušienku s medom alebo pridajte lyžičku medu do šálky jogurtu.
Ak máte radi kombináciu sladkého a slaného, na plátku celozrnného chleba si môžete pripraviť tvarohovú nátierku s plesňou, cez ktorú pridáte plátok nektárinky posypanej medom. Pečieme sendvič, kým sa syr nerozpustí a nedostaneš chutný obed.
Med sa môže použiť aj do šalátových dresingov na vyrovnanie kyslosti citrónu alebo octu alebo sa môže použiť do marinád na kuracie mäso alebo krevety.
Med nemá dátum spotreby, môže trvať dlho, iba ak je uchovávaný vo vzduchotesnej nádobe. Ak je ponechané exponované, absorbuje vodu zo vzduchu a môže vytvárať menej kyslé prostredie, ktoré umožňuje množenie baktérií.
Alexandra Alexandru
výživový poradca
„Med neoslabuje!“
Med má asi 300 kalórií/100 gramov, v porovnaní s cukrom, ktorý má 400 kalórií/100 gramov. Na rozdiel od cukru majú medové kalórie výživnú hodnotu, nie sú prázdne, pretože v mede nájdeme malé množstvo vitamínov a minerálov. Pozor však na množstvo! Keďže sme hustí, môže nás to lákať dať si čajovú lyžičku medu do kávy, ktorá bude mať viac kalórií ako čajová lyžička cukru, pretože je ťažšia. Stručne povedané, med nestráca váhu, ale vychádzajúc z predpokladu, že chudnutie je možné dosiahnuť prinesením rovnováhy do tela tým, že sa vzdáme spracovaných potravín, ako je biely cukor, pokiaľ ho ako korenie použijeme len málo a zriedka, prinesie cukru väčšie výhody.