Medzi prínosom a rizikom
- Cristina Popov
- 23. september 2019 2 min čítania
V poslednej dobe je to naozaj móda, s týmito nádhernými, mimochodom, chia semiačkami. Stali sa veľmi obľúbeným jedlom, ale musíme uznať, že kvôli množstvu zdravotných výhod, ktoré prinášajú, píše exquis.ro.
Špecialisti preukázali, že chia semienka obsahujú 5-krát viac vápniku ako mlieko, takže sú ideálne pre ľudí s intoleranciou laktózy alebo pre vegánov.
Je tiež dobré vedieť, že obsahujú viac antioxidantov ako čučoriedky a že majú trikrát viac železa ako špenát a dvakrát viac vlákniny ako ovos, hovorí știripesurse.ro.
Okrem výživy tela a čerpania energie zvyšuje spotreba chia semiačok aj svalovú vytrvalosť. Chia semienka podporujú chudnutie, tlmia hlad a znižujú hladinu cukru v krvi, tvrdia odborníci na portáli doctorulzilei.ro.
Riziká spojené s konzumáciou chia semien:
S toľkými výhodami, kde by chyba bola, by ste boli v pokušení opýtať sa. Lekári a vedci však zistili, že stále existujú určité riziká a dokonca aj kontraindikácie.
V článku publikovanom doktorkou Rebeccou Rawlovou na oficiálnej webovej stránke American College of Gastroenterology je vysvetlené toto: chia semienka môžu zväčšiť svoj objem dokonca 27-krát! Z tohto dôvodu by sa títo ľudia, ktorí majú problémy s refluxom pažeráka alebo s prehĺtaním, mali vyhnúť tomuto jedlu.
Dôležité je, že tieto semená by sa mali konzumovať po tom, čo už expandovali, tj. po hydratácii. Ak sa spotrebujú v prirodzenom stave, rozšíria sa v žalúdku a môžu sa javiť ako vážne problémy s pažerákom.
Milovníci Chia, ktorí majú problémy s krvným tlakom, by mali byť veľmi opatrní. Chia semienka výrazne znižujú krvný tlak! Ak tieto semená milujete a chcete ich jesť pravidelne, je povinné sledovať váš krvný tlak a bezpečne môžu jesť iba tí, ktorí majú normálny TK.
A diabetikov treba dávať pozor, pretože chia semienka výrazne znižujú hladinu cukru v krvi. Pretože sú veľmi bohaté na vlákninu, veľmi pomáha pri problémoch so zápchou. Tí, ktorí majú hnačky, by sa im preto mali vyhnúť.
V neposlednom rade lekári varujú, že chia semienka môžu interagovať s účinkom určitých liekov. Preto je dobré informovať a hovoriť, aby ste sa zachránili pred toľkými problémami.