Medzinárodné správy V Mexiku sa boj proti obezite presúva do škôl; Monitor Suceavy

Mexičania, majstri sveta v sýtených nápojoch a cestujúci na druhom mieste v rebríčku obezity, po USA sa od svojich detí naučia správne stravovať. Ministerstvo verejného školstva v tejto krajine v tejto súvislosti začína kampaň, informuje AFP.

medzinárodné

Mexické ministerstvo verejného školstva s podporou niekoľkých zahraničných veľvyslanectiev zahájilo v školách kampaň zameranú na zmenu stravovacích návykov mexických detí, ktorá je v Latinskej Amerike na prvom mieste medzi obezitou.

„V Mexiku sa obezita stala z dôvodu nesprávnej výživy, zlých návykov, ako je sedavý životný štýl, nízky príjem vody, prebytočný tuk a cukor v potrave, problémom verejného zdravia a úradmi,“ uvádza odborníčka na výživu Tamara Vera.

Kampaň bola zorganizovaná druhýkrát za sebou v Mexiku na 124 školách. Kampaň „Týždeň chuti“ vychádza z rovnomennej udalosti, ktorá sa začala vo Francúzsku v 90. rokoch. Kuchári cestujú do škôl, aby študentom pomohli rozvíjať vedomosti o chuťových pohárikoch pomocou čerstvých výrobkov, najmä ovocia a zeleniny.

Cieľom kampane je „dať deťom chuť jesť zdravé jedlo a znovu získať záujem o prírodné a jednoduché chute,“ hovorí francúzska veľvyslankyňa v Mexiku Elisabeth Beton Delègue.

Tradičná mexická strava založená na kukurici a zelenine sa za posledné roky zmenila a v súčasnosti jej dominujú spracované a vyprážané jedlá. Stánky s občerstvením umiestnené na rohoch ulíc ponúkajú za nízke ceny tortilly (kukuričné ​​alebo pšeničné tyčinky) s chutnými, ale veľmi tučnými plnkami.

Mexiko má tiež najviac sýtených nápojov - 163 litrov na obyvateľa/rok - podľa nezávislej organizácie El Poder del Consumidor. To je o 40% viac ako druhé miesto v rebríčku spotrebiteľov sýtených nápojov v USA.