Melounová diéta - nízke kalórie, viac výhod
Koniec leta prináša dostatok ovocia a zeleniny v stánkoch a supermarketoch, z ktorých najpôsobivejší (minimálne v objeme) je melón.
Melónová diéta sa na prvý pohľad môže zdať čudná, vzhľadom na to, že sme si zvykli spájať sladkú chuť s armádou kalórií, ale v prípade melónu to tak nie je, aby sme sa nechali oklamať. V skutočnosti má melón málo kalórií, 30/100 gramov, namiesto toho je skutočne „nabitý“ vitamínmi a minerálmi, ako aj vlákninou nevyhnutnou pre zdravie tráviaceho traktu.
Okrem vitamínu C a A (normálny plátok poskytuje 20% dennej potreby vitamínu C a 17% dennej potreby vitamínu A) obsahuje melón dôležité zásoby draslíka, ktorý rešpektuje krvný tlak. Pozoruhodné zásoby horčíka, železa a zinku sú v rovnakom plátku, ako je uvedené vyššie, melónová strava sa odporúča takmer každému.
To nie je všetko, melón má pre nás ďalšie dôležité prekvapenie, a to lykopén, karotenoid, ktorý nájdeme tiež v paradajkách a ružovom grepe. Je to popredný antioxidant, ktorý účinne bojuje proti rakovine a kardiovaskulárnym chorobám. Musíte si pamätať: čím je melón zrelší a červenejší, tým viac lykopénu obsahuje.
Tip: Aby ste udržali hladinu antioxidantov na čo najvyššej úrovni, nechajte melón pred rezaním izbovú teplotu.
Nezabudnime na melónovú kúru určenú pre tých, ktorí majú problémy s obličkami.
Zvyknete pľuvať semená melónu? Nie od dnešného dňa, pretože zistíte, že to nie je najlepší prístup. Semená melónu obsahujú dôležité zásoby zinku a železa, preto ich minimalizujte! Uistite sa, že vám nebudú rásť melóny v bruchu, namiesto toho upravíte hladinu zinku, ktorá je pre telo nevyhnutná.
Športovci vedia, že vodný melón po tréningu zmierňuje bolesti svalov a pomáha rýchlej regenerácii vďaka citrulínu, látke, ktorá zlepšuje krvný obeh a znižuje krvný tlak. V dôsledku relaxácie krvných ciev má citrulín dokonca pozitívny vplyv na erekciu. Menej príjemnou časťou je, že sa nachádza viac v šupke vodného melónu, ale dostanete sa k nej tým, že ju budete jesť vo forme solených nálevov.
Nakoniec musíte brať do úvahy, že melónová kúra prináša aj dôležité výhody z hľadiska hydratácie tela, ktorá obsahuje minimálne 91% vody. Teraz začneme chápať, prečo obsahuje tak málo kalórií. Hydratácia je pre ľudské telo nevyhnutná. Štúdie ukazujú, že nedostatočná hydratácia vedie k ochoreniam, bolestiam hlavy a ťažkostiam so sústredením. Aj tu pomáha melón.
Nakoniec musíme uznať, že melón, ktorý je v strave alebo konzumovaný iba pre potešenie, s nízkym obsahom kalórií a pôsobivým zoznamom prvkov prospešných pre ľudský organizmus, je možnosťou, ktorej by sme sa nemali vyhnúť v období leto-jeseň.