Metabolický výskum Diéty s nízkym obsahom bielkovín majú pozitívne účinky
V našej online ponuke ponúkame vysoko kvalitný novinársky obsah. Dobrá žurnalistika stojí peniaze a ponuka, ako je tá naša, musí byť financovaná, aby vydržala. Aby ste si mohli prečítať obsah na webe DAZ.online bez toho, aby ste zaň priamo platili, zarábame naše peniaze reklamnými partnermi a sledovaním.
Sledovanie znamená: Vďaka informáciám uloženým vo vašom zariadení, ako sú napríklad súbory cookie alebo ID zariadenia, je možné prispôsobiť reklamy a obsah na základe vášho profilu používania. Z týchto informácií možno odvodiť poznatky o cieľovej skupine a použiť ich na vývoj produktu.
Podrobnosti o sledovacích zariadeniach použitých v našej ponuke nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov. Náš web je možné používať iba so súhlasom s použitím cookies.
Vážený užívateľ,
chápeme, že súkromie je vašou prioritou. Pochopte, prosím, aj nás, musíme si svojou prácou zarobiť peniaze, aby sme dokázali udržať našu ponuku.
Pri práci s údajmi našich zákazníkov sme maximálne citliví.
Medzi tieto opatrenia patrí kompletné moderné šifrovanie prostredníctvom protokolu HTTPS, použitie najnovšieho softvéru a hardvéru a starostlivý výber našich reklamných partnerov.
Našu ponuku preto v súčasnosti nemožno zobraziť bez súhlasu s vyššie popísanými reklamnými a sledovacími opatreniami. Stále pracujeme na alternatívnom riešení predplatného pre náš digitálny obsah. Na tomto mieste by sme chceli zdôrazniť, že predplatné tlače nie je zároveň digitálnym predplatným.
spektrum
Metabolický výskum
Heidelberg - 25. 8. 2016, 7:00
(Foto: Yulia Furman/Fotolia)
Tí, ktorí jedia menej bielkovín, spaľujú viac tukov a sacharidov. Zlepšuje sa aj metabolizmus. Vedci z nemeckého Centra pre výskum rakoviny to preukázali na myšiach a prvý test na ľuďoch.
Nadmerná nadváha môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ako sú kardiovaskulárne choroby, rakovina a predovšetkým k cukrovke 2. typu a metabolickému syndrómu. Zlé stravovacie návyky a nedostatok fyzickej aktivity sa vinia hlavne z globálneho nárastu telesnej hmotnosti. Môže to však byť spôsobené aj niečím iným, a to zmeneným zložením stravy, pokiaľ ide o tuky, sacharidy a bielkoviny. Tím vedcov chcel zistiť, aké účinky má nízkobielkovinová strava na molekulárnej úrovni.
Do štúdie boli okrem Nemeckého výskumného centra pre rakovinu (DKFZ) v Heidelbergu zapojené aj Helmholtzovo centrum v Mníchove, Kodanská univerzita, Výskumné centrum pre rakovinu vo francúzskom Marseille a spoločnosť Sanofi Aventis.
„Najmä v súvislosti s bielkovinami existovali protichodné indikácie," hovorí Adam Rose z Nemeckého centra pre výskum rakoviny. „Na jednej strane existujú pozorovania, že ľudia s nízkym obsahom bielkovín sa stravujú celkovo, aby dosiahli požadovanú dávku bielkovín. Na druhej strane epidemiologické štúdie preukázali, že vysoký obsah bielkovín v strave súvisí s vysokou mierou cukrovky. ““