Metabolizmus a výživa SpringerLink

Zhrnutie

Najbežnejšou poruchou súvisiacou so stravou je obezita, ktorá je spojená s výrazne zvýšenou chorobnosťou a úmrtnosťou. Vzniká na základe genetickej dispozície v dôsledku nepomeru medzi príjmom a spotrebou kalórií. Terapeuticky je nutná dlhodobá zmena stravovania. Najdôležitejšou poruchou metabolizmu lipidov je hypercholesterolémia. Zvýšený LDL cholesterol a vysoký podiel LDL a HDL cholesterolu sú spojené so zvýšeným rizikom aterosklerózy. Hyperlipidémie sú často založené na genetických defektoch (familiárna hypercholesterolémia, familiárna kombinovaná hyperlipidémia atď.). Hypercholesterolémia sa lieči diétou s nízkym obsahom tukov a s úpravou tukov, ako aj liečbou (výmenné živice, inhibítory syntézy cholesterolu, fibráty).

metabolizmus

Ďalším dôležitým metabolickým ochorením je hyperurikémia, ktorá vedie k ukladaniu kryštálov urátu do tkaniva pri prekročení produktu rozpustnosti pre kyselinu močovú. Dôsledky sú dnová artritída a dnová oblička. Terapia spočíva v diétnom a liečebnom znižovaní množstva kyseliny močovej. Vzácnou skupinou metabolických chorôb sú porfyry (genetické poruchy hemiosyntézy), ktoré sa často prejavia až pri vzniku spúšťacích faktorov (alkohol, lieky, stres). Nie je známa žiadna kauzálna terapia. Zriedkavé sú aj choroby železa (hemochromatóza) a metabolizmu medi (M.Wilson). V prvom prípade chýba slizničný absorpčný blok železa, čo vedie k preťaženiu organizmu železom. V druhom prípade sa meď ukladá hlavne v pečeni a nervovom systéme. Amyloidózy, ktoré sa dajú zovšeobecniť alebo lokalizovať v kontexte určitých základných chorôb alebo sa vyskytujú idiopaticky (pozri tiež GK Ped. 5 a 6 a GK Naturheil. 3).

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.