Metóda na predĺženie pôstu o 18 hodín
Štúdia, ktorú cituje CNN, je navrhnutá lekárom ako akýsi sprievodca, na základe ktorého je možné predpísať obdobie pôstu pri liečbe obezity, rakoviny, cukrovky a srdcových chorôb.
Prečítajte si tiež 
Spoločnosť Whole Foods ohlasuje „trendy“ v oblasti potravín na rok 2020
Prečítajte si tiež 
8 tipov na zdravé stravovanie
Autor štúdie, Mark Mattson, profesor neurológie na Univerzite Johns Hopkins, navrhuje dva typy prístupu: jedlo počas dňa (naplánované do 6 - 8 hodín a striedané s obdobím 16 - 18 hodín s obmedzením stravovania) a Prerušované hladovanie 5: 2 (diétne obmedzenia dva dni v týždni, dni, keď kalorický obsah skonzumovaného jedla nepresahuje 500 kalórií), tvrdí Mediafax.
Štúdia začína americkým zvykom jesť trikrát denne mimo občerstvenia, preto sa pokúste identifikovať zmeny, ktoré by priniesli obmedzenia týkajúce sa potravín.
Pretože je štúdia veľmi nová, lekárom sa odporúča, aby sledovali stav pacientov v období prerušovaného hladovania a aby postupne zvyšovali frekvenciu zdržanlivých momentov.
Prerušované hladovanie bolo študované u hlodavcov a dospelých s nadváhou a pokúšalo sa nájsť spôsoby, ako zlepšiť zdravie osôb postihnutých obezitou.
Striedanie období abstinencie a výživy môže zlepšiť zdravie buniek, uviedol Mattson, ktorý tvrdí, že to spúšťa metabolické zmeny. Tieto zmeny spôsobujú, že bunky vyčerpajú tukové zásoby ich premenou na energiu z hromadenia tuku do úspory tuku.
Štúdia prerušovaného pôstu pre zvieratá i ľudí naznačila súvislosti s tradičnými postupmi zameranými na zabezpečenie dlhovekosti, zdravia srdca a kognitívnych zlepšení.
Výhody prerušovaného pôstu
Článok odkazuje na obyvateľov ostrova Okinawa, ktorí sú známi svojou dlhovekosťou, ale aj nízkokalorickou stravou bohatou na živiny. Prerušovaný pôst by prispel k dlhovekosti týchto ľudí a udržal problémy s obezitou pod kontrolou, tvrdí autor štúdie.
Prerušované hladovanie by zlepšilo stav osôb s inzulínovou rezistenciou a stabilizovalo hladinu cukru v krvi. Uvádzajú sa tri prípady mužov s cukrovkou 2. typu, ktorí sa po prerušenom hladovaní dokázali po chudnutí vzdať inzulínu. Objav ponúka šancu tým, ktorí doteraz považovali cukrovku za nevyliečiteľnú.
Vedci tvrdia, že starší dospelí si mohli vylepšiť pamäť, keď dostali prerušovaný pôst, s odvolaním sa na experiment z roku 2009.
Dlhodobé účinky ešte neboli študované a skupiny, pre ktoré boli získané výsledky, boli zložené z mladých ľudí a starších ľudí, takže pozorovania nemožno zovšeobecniť, ukazuje autor štúdie. Vedec zároveň vysvetlil, že strava môže spôsobiť problémy bežným ľuďom pri troch jedlách denne.
Takmer 40 percent ľudí, ktorí sa zúčastnili podobnej štúdie v roku 2017, malo tendenciu nezdravo jesť v čase obmedzenia potravín, uviedol Frank Hu, vedúci oddelenia výživy na THChan School of Public Health. Harvardská univerzita.
Keď je mozog hladný, hormóny chuti do jedla sa uvoľňujú v hypotalame (centrum hladu), čo môže viesť k prejedaniu.
Mattson hovorí, že problém je chvíľkový: „Pacienti by mali vedieť, že hlad a podráždenosť, ktoré spočiatku pociťovali, po dvoch týždňoch alebo mesiaci, keď si mozog zvykne na nový návyk, ustúpia.“.