Michel Hanssen - pochutnajte si na slanej bylinke a korení
Časopis s najväčším dosahom v priemysle
Či už v reštaurácii ocenenej hviezdičkou Michelin alebo doma v kuchyni: varenie znamená dochutenie a dochutenie. V žiadnom jedle by nemala chýbať štipka soli! Ale príliš veľa soli je škodlivé: môže to mať za následok vysoký krvný tlak, poškodenie obličiek a zvýšené riziko srdcového infarktu. Ak sa chcete stravovať vedome, v tejto kuchárskej knihe nájdete veľa aromatických alternatív solenia. Pretože recepty bez pridania soli neznamenajú jesť bez pôžitku!
• Zábavná pyrotechnika: byliny a koreniny ako náhrady soli
• Korenie na ryby, garam masala alebo kari prášok: Takto si pripravujete vlastné bylinkové zmesi!
• Od A po aníz po Z pre škoricu: praktický zoznam vhodných bylín a korenín
• Tipy na nakupovanie, skladovanie a sušenie: takto si môžete vytvoriť vlastnú osobnú zásobu korenia!
Šéfkuchár SVH Michel Hanssen, varenie je o pôžitku a hraní sa s príchuťami. Po infarkte už nesmie používať soľ. Preto vyvinul úplne nový spôsob varenia: čistú prírodu prekypujúcu arómami. Jeho recepty s nízkym obsahom soli sú vhodné pre každého fanúšika varenia: bez ohľadu na to, či ste viazaní na diétu s nízkym obsahom soli alebo chcete jesť radšej vedome a zdravšie!
Jeho skvelá kniha bez solí „Vychutnajte si bez soli s bylinkami a korením: Vychutnajte si bez soli s bylinkami a korením - recepty s aromatickými alternatívami k soli. Zdravé varenie bez soli “, teraz publikoval Landwirtschaftsverlag (zviazané, 192 strán | 22,00 €).
Rozdávame kópiu. Zašlite nám e-mail s predmetom „bez soli“ do 15. novembra 2019 na adresu [email protected].
Mohlo by vás zaujímať:
Záhradníctvo bez záhrady? Žiadny problém - táto kniha vám predstavuje ...
Gunter Frank je praktický lekár s vlastnou praxou už 20 rokov ...
Znovu a znovu počujete od ľudí, že sú znova ...