MIESTO ZODPOVEDNEJ SPOTREBY
MIESTO ZODPOVEDNEJ SPOTREBY OBJEDNÁVKA menu MORA Z BARU
občerstvenie Pečivo Kornútka s maslom a syrom 100 g 4 lei Jablko, mak, sladký syr Mrkvový koláč 4 lei 5 lei Ostatný sortiment (profiterole, orechový koláč, mandle atď.) opýtajte sa čašníka/barmana Saracény so sezamom a makom 100 g 4 lei Mliečne nápoje Kozie mlieko jogurt 500 g 7 lei Kozie mlieko kefír 500 g 7 lei Kozie mlieko 500 g 7 lei
občerstvenie Syry Doska remeselne zrejúcich syrov Court of Colors * Zrelý syr môže obsahovať korenené bylinky, korenie, feferónky alebo vlašské orechy. Vyzreté syry sú dochucované zelenými listami a sezónnou zeleninou, vlašskými orechmi, jablkami a remeselným džemom od malých sedmohradských výrobcov. 150 g 300 g 18 lei 35 lei Doska z kozieho syra s plesňou a rôznymi prísadami ** Kozí syr môže obsahovať korenené bylinky, feferónky, hľuzovky, bielu pleseň a modrú pleseň. Syry sú dochutené zelenými listami a sezónnou zeleninou. 150 g 300 g 15 lei 30 lei Syry môžu obsahovať alergény. * Syry z Curtea Culorilor sa vyrábajú v kraji Timiș podľa tradičných talianskych receptúr v remeselníckom laboratóriu v Sârbovej. Môže obsahovať korenie. Združenie Curtea Culorilor Association vyrába remeselnícky syr z kravského mlieka zrejúci od 2 do 6 mesiacov, ktorý si môžete kúpiť doma od spoločnosti Băcănia Reciproc. ** Syry La Colline, vyrobené podľa tradičných francúzskych receptov, sú prémiovým produktom z kozieho mlieka a ďalších prírodných zložiek. Môže obsahovať korenie. Syry si môžete kúpiť doma v Băcănia Reciproc.
káva a nápoje na báze kávy Organická a Fair Trade káva Ristretto 20 ml 4 lei Espresso 30 ml 4 lei Double espresso 80 ml 6 lei Káva (dlhé espresso) espresso, horúca voda Espresso machiatto espresso, mliečny krém Espresso s mliekom espresso, mlieko horúce 50 ml 4 lei 35 ml 5 lei 100 ml 5 lei Dlhá káva 150 ml 4 lei Káva s mliekom 170 ml 6 lei Káva s medom káva, mlieko, med, škorica Cappuccino espresso, mlieko, smotana, škorica Latte machiatto espresso, mlieko, mliečna pena, korenie 150 ml 6 lei 170 ml 6 lei 220 ml 7 lei
káva a nápoje na báze kávy Frappé s ness, mlieko, ľad, smotana 220 ml 7 lei Frappé s espressom espresso, mlieko, ľad, smotana 220 ml 7 lei Frappé s dvojitým espressom double espresso, mlieko, zmrzlina, 220 ml 9 lei Organická a fair trade káva bez kofeínu GanoCafe 3 v 1 instantná káva s extraktom z ganodermy 5 lei 170 ml 5 lei (6 lei s mliekom) moka káva GanoCafe, kakao, extrakt z ganodermy lucidum, cukor, nemliečny krém, šľahačka, instantná káva GanoCafe s lieskovými orieškami (Hazelnut Coffee) rastlinný krém, cukor, instantná káva, extrakt z ganodermy lucidum Káva s kávovým likérom, 4cl rôzne druhy liehovín, krémová alebo mliečna pena, cukor 170 ml 5 lei (6 lei s mlieko) 170 ml 5 lei (6 lei s mliekom) 220 ml 14 lei
čaje Ekologické čaje a Fair Trade Čistý čistý cejlónsky čaj. balené na Srí Lanke 300 ml 7 lei Jahody (čierny čaj 94,5% jahody 5,5%) 94,5% FairTrade Čierny čaj Anglické raňajky 100% FairTrade Citrón (čierny čaj 94% citrón 6%) 94% FairTrade Earl Grey ( čierny čaj 95% bergamot 4% pomarančová kôra 1%) 95% FairTrade Bobule (čierny čaj 92% jahody, maliny, čučoriedky, čierne ríbezle 8%) 92% FairTrade Šípky s ibištekom (šípky 50% ibištek 50%) 50 % FairTrade Jablko so škoricou (čierny čaj 92,5% jablko 4% škorica 3,5%) 92,5% FairTrade Organické bylinné čaje Biofarmland asi 400 ml 7 lei Blues Tráviaca zmes (kôprové semienka, fenikel, šalvia, listy) černice, čakanka, myší chvost, púpava, hloh, mäta, platňa, slnečnicové lupienky, tymian, orechové listy, bazalka) Dobrota (98% hloh, 2% modrá) Dámske hodinky (zmes myší chvost, nechtík, šalvia) Ponytail Beauty (žihľava 90%, nechtík 8%, čučoriedky 2%) Nechtík lekársky šalvia Šok s okvetnými lístkami Ľahký spánok a príjemné sny (šalvia, hloh on, ľubovník bodkovaný, rebarbora, tymian, harmanček, mäta, myší chvost, levanduľa, šok, chmeľ, verbena, lupene maku) pastvina víla (nechtíky, blues, mäta, akácie, slnečnicové lístky, čakanka, ovocie dud, nuc, mure)
čaje Ostatné bylinky a zmesi 300 ml 7 lei Čučoriedkový artičok (odporúča sa pre pečeň a žlč) Čaj proti chrípke (obsahuje sladké drievko, šok, lipa, harmanček, echinacea, rakytník, tymian, jedľa, sviečka, zázvor a aníz) Čaj proti kašľu sušené ovocie Liečivý čaj pečene (obsahuje plody svätojánskeho chleba, šípky, sulfín, mätu, ľubovník bodkovaný, nechtík lekársky, fenikel) Diuretický liečivý čaj (obsahuje chvosty čerešne, prasličky, mäty, žihľavy, koreňov lopúcha, šok) Čaj na normalizáciu glykémie obsahuje listy čučoriedky, fazuľové struky, žihľava, biela moruša, korene lopúcha) Kmín (proti nadúvaniu) Čakanka Přeslička Myšiarka feniklová Akácie kvety Lipové kvety Ďumbier Harmanček Hloh Hloh Ľubovník bodkovaný Matná alebo organická horká žihľava voda, voliteľne horúca čokoláda s lieskovcovou múkou * organický les * voliteľne poleva Gano Schokolade horúca čokoláda s kakaom a výťažkom z ganodermy lucidum 220ml 5 lei 220 ml 5 lei
voda Perlivá alebo čistá minerálna voda Produkt je k dispozícii aj v obchode s potravinami Reciproc za zníženú cenu (so sebou, nepodáva sa lokálne) Fľašované v pohári 0,5 l 1 l 2 l 0,33 l 0,75 l 5 lei 7 lei 9 lei 5 lei 7 lei čerstvé džúsy na mieste (čerstvé džúsy) 250 ml 500 ml Čerstvý pomarančový džús 10 lei 16 lei Čerstvá multikritická šťava kombinácia limetky, grapefruitu a pomarančového džúsu Čerstvo vylisovaná šťava zo sezónnej zeleniny a ovocia 12 lei 17 lei 9 lei 15 lei prírodné šťavy Prírodné ovocné šťavy získané lisovaním za studena bez pridania cukru alebo konzervačných látok, získané z tradičných ovocných odrôd. 250 ml 500 ml Jablkový džús 5 10 lei Hruškový džús 5 10 lei Jablkový džús a červená repa 5 10 lei
limonády Organická limonáda so zázvorom, mätou alebo bazalkou sladená medom vo fáze prípravy uveďte na objednávke, či si prajete osladiť minerálnou vodou (rovnou alebo sýtenou) verejnou vodou 250 ml 500 ml 1000 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 7 lei 12 lei 20 lei 6 lei 10 lei 16 lei Organická limonáda a sezónne ovocie s minerálnou vodou (rovnou alebo sýtenou) s verejnou vodou 250 ml 500 ml 1000 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 8 lei 14 lei 24 lei 7 lei 12 lei 20 lei Limonáda z organických citrónov a sezónneho ovocia so zázvorom, mätou alebo bazalkou s minerálnou vodou (plochou alebo sýtenou) s verejnou vodou 250 ml 500 ml 1000 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 9 lei 16 lei 24 lei 8 lei 14 lei 20 lei Pre posilňujúci účinok na telo a zvýšenie imunity, odporúčame teplé limonády!
nealkoholické nápoje na báze sirupov a prírodných extraktov z ovocia a zeleniny 250 ml 500 ml čučoriedok 6 lei 10 lei rakytníka 6 lei 10 lei rakytníka s medom 7 lei 12 lei čiernych ríbezlí 6 lei 10 lei šišky jedľa 6 lei 10 lei šokového kvetu 6 lei 10 lei bobúľ 6 lei 10 lei brusníc (červené čučoriedky) 5 lei 8 lei jedľových púčikov 6 lei 10 lei púčikov jedle s medom 7 lei 12 lei černíc 6 lei 10 lei lupienkov ruží 6 lei 10 lei červenej repy 6 lei 10 lei čierny šok 6 lei 10 lei malina 6 lei 10 lei * Sirupy/extrakty/koncentráty vyrobené ručne ** Šťavy vyrobené z veľmi rozmanitej zmesi tradičných odrôd jabĺk vyrábané komunitným podnikom.
fľaškové nealkoholické nápoje Borovicové ihly Wostok 330 ml 7 lei marhule a mandle Wostok (organické) 330 ml 8 lei dátumov a granátové jablká Wostok 330 ml 7 lei hrušky a rozmarín Wostok (organické) 330 ml 8 lei sliviek a kardamónu (organický) 330 lei 8 lei estragónu a zázvoru Wostok 330 ml 7 lei pomarančovej šťavy Wolfra, sklo 500 ml 10 multifunkčných džúsov lei Wolfra, sklo 500 ml 10 lei Oxfam * Cola (spravodlivý obchod, organický) 330 ml 10 lei Oxfam * ľadový čaj (Fair trade, organické) 330 ml 10 lei Oxfam * Limonády (organické) 330 ml 10 lei * Oxfam je medzinárodná konfederácia organizácií bojujúcich proti hladu a nespravodlivosti na svete, ktorá pôsobí v takmer 100 krajinách. Aj keď pôvodnou starosťou spoločnosti Oxfam bolo zásobovanie potravinami v oblastiach postihnutých hladomorom, organizácia časom vypracovala stratégie na boj proti príčinám chudoby. Okrem potravín a liekov teraz Oxfam poskytuje nástroje, ktoré umožňujú ľuďom podporovať sa a otvárať nové trhy medzinárodného obchodu, kde je možné predávať výrobky z rozvojových krajín za spravodlivú cenu v prospech výrobcov. Viac informácií o Oxfame nájdete tu: www.oxfam.org. Môžete tu ochutnať 3 výrobky Oxfam, vyrobené zo 100% organických surovín a FairTrade!
vína Varené víno 250 ml 8 lei polosladké červené víno s korením (klinčeky, škorica, kardamón, zázvor, pomarančová kôra, aníz, jablká) Bio víno Terra Natura z oblasti Jamu Mare, okres Temeš suché červené víno Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot, Pinot Noir Červené suché víno Muškát Ottonel, Rulandské šedé, Rizling rýnsky, Sauvignon Blanc Rosé * Výrobok sa nachádza aj v potravinách Reciproc. Cena potravín (nepodáva sa na mieste) je 20 lei vína Petro Vaselo z oblasti Petrovaselo, okres Timiș Roșu, od Petra Vaselo za jemné, teplé, hlboké a aromatické víno s tónmi červeného a čierneho ovocia. Dochuť má korenisté tóny, typické pre odrodu. Biele víno Petro Vaselo so žiarivou a žiarivou vôňou sa vyznačuje kvetinovými arómami a tropickým ovocím pohár 750 ml * pohár 150 ml pohár 750 ml * pohár 150 ml pohár 750 ml * pohár 150 ml pohár 750 ml pohár 150 ml pohár 750 ml pohár 150 ml 30 lei 7 lei 30 lei 7 lei 30 lei 7 lei 56 lei 11 lei 56 lei 11 lei Bendis. Zmyselné a iskrivé ružové, interpretácia elegancie odrody Pinot Noir, rafinované, moderné, ideálne na potešenie so svojimi blízkymi. arómy ruží a malín a výbušná kyslosť. fľaša 750 ml 73 lei