Mihaela Bilic: „Žalúdok by nemal byť naplnený, ale stále prázdny“
Žalúdok sa dá „vychovávať“ k tomu, že bude jesť menej a dodržiavanie pevne stanoveného rozvrhu stravovania je prísnym pravidlom. Dr. Mihaela Bilic, odborníčka na výživu, zverejnila na svojej stránke na Facebooku správu, ktorá vám pomôže lepšie pochopiť, ako je to s odkazom na orgán tak jemný ako žalúdok.
Odborník hovorí:
„Žalúdok je virtuálna dutina - preto by sa nemal plniť. )
Určite poznáte výraz „musím si niečo dávať do brucha, nebyť prázdny“. Paradoxom je, že nemôže byť prázdny ... ak do neho nič nevložíte!
Vysvetlenie: Žalúdok je svalnatý orgán, ktorý má za normálnych podmienok medzi jedlami zlepené steny. Žalúdok teda neexistuje ako ohrada/dutina, kým nezačneme jesť. Po naplnení jedlom (bez ohľadu na to, či ich je veľa alebo málo) začne pracovať, zmieša ich s tráviacimi šťavami a postupne ich vylučuje v tenkom čreve. Po vyprázdnení žalúdok splnil svoju úlohu, jeho steny sa zlepili a vstúpili do pokojného stavu až do nasledujúceho jedla.
Zábavné alebo nie, v skutočnosti by žalúdok nemal byť naplnený, ale stále prázdny. Pretože v okamihu, keď niečo zahryzneme, zahryzneme sa do niečoho tak malého, ako je pripravené, škoda je hotová: spustíme celý stroj, prebudíme spiace „zviera“, ktoré áno, požiada o naplnenie/kŕmenie.
Cieľom zdravej výživy je, aby ste medzi jedlami nemohli nič jesť, aby ste mali úplnú prestávku v trvaní 3-4 hodín v trávení/vylučovaní žalúdočných štiav. A treba brať do úvahy ešte jeden prvok: žalúdok je sval, takže „trénuje“ ako každý sval. Čím viac jeme pri jedle, tým viac jedla budeme potrebovať, aby sme sa unavili. Alebo naopak, disciplinujte sa, aby ste menej jedli a žalúdok sa vám rýchlejšie zaplnil.
Záver: žalúdok je „vzdelaný“ a nie, nemal by sa plniť!:) “, hovorí Mihaela Bilic na Facebooku.