Mikronutrienty - impulzný životný štýl
Každý rok - najneskôr keď teplota prekročí 20 stupňov - sa niektorí z nás zapotia, pretože éra bikín, plaveckých kufrov a kraťasov je čoraz bližšie. S diétnymi poradcami, ktorí sa v tejto dobe javia ako všadeprítomní, sa rýchlo konzultuje, zvyšuje sa týždenná kvóta na cvičenie a znovu sa aktivujú dobré rozhodnutia zo začiatku roka. Ak sa však vytúžené chudnutie nepodarí do pár dní, vaše slabšie ja má najlepšiu šancu opäť získať prevahu. Nechcete sa tento rok nechať spadnúť a schudnúť z dlhodobého hľadiska - vracia sa každý rok túžba po letnej postave? Potom by ste mali do svojho plánovania stravovania zahrnúť faktor mikroživín vo forme vitamínov, antioxidantov, aminokyselín, minerálov a stopových prvkov.
Všetci vieme, aké dôležité je zdravé a vyvážené stravovanie pre naše telo. Napriek tomu je to práve táto „maličkosť“, ktorá je často spájaná s väčšinou problémov, pretože dosiahnutie dostatočného prísunu nášho tela vitamínmi a soľou. Samotné jedlo nie je pre mnohých iba výzvou, ale - uviaznutím v koliesku škrečka denné brúsenie - jednoducho nie je možné.
Prečo hrajú mikroživiny takú veľkú rolu?
Naše hormóny sú do značnej miery zodpovedné za to, či tukujeme rýchlo alebo pomaly, máme dobrý alebo zlý metabolizmus, a preto máme tendenciu mať postavu Heidi Klum alebo Roseanne. Vy sa rozhodnete, či naše tukové bunky privítajú čokoládu a Co. s otvorenou náručou a okamžite ich pozvete dovnútra alebo im dáte studené rameno. Notoricky známy hormón štítnej žľazy, trijódtyronín (T3), má hlavný vplyv na naše spaľovanie tukov, našu činnosť a celkovú pohodu. Práve v tom spočíva kľúč k chudnutiu, pretože ak chcete byť dlhodobo štíhli a vitálni, mali by ste sa ubezpečiť, že vaša hormonálna rovnováha je stimulovaná prísunom určitých vitamínov, stopových prvkov, aminokyselín a mastných kyselín, a tým stimuluje organizmus, dostatok tých pre nás tak dôležitých Produkujte hormóny.
Vitamíny v skratke
Skupina vitamínov B je pre štíhle a zdravé telo niekedy veľmi dôležitá. Chráni srdce a cievy a stimuluje regeneráciu buniek. Malých pomocníkov nájdeme hlavne v jahňatom šaláte, šošovici, slnečnicových semiačkach, kuracích, morčacích prsiach, banánoch, špenáte a ustriciach. Vitamín C obsiahnutý v paprike, citrusových plodoch a mnohých druhoch kapusty podporuje bunky, posilňuje imunitný systém, podporuje detoxikáciu tela a je nevyhnutný pre udržateľný plán chudnutia. Vitamín E obsiahnutý v orechoch, rastlinných olejoch a celozrnných výrobkoch - je považovaný za vitamín krásy - podporuje elastické spojivové tkanivo a bojuje proti voľným radikálom. Vitamín D, ktorý sa nachádza predovšetkým v avokáde, lososoch a vajciach, je tiež dôležitou pomôckou na ceste k vysnívanej postave.
Minerály, stopové prvky, esenciálne mastné kyseliny a enzýmy
Okrem skupiny vitamínov, minerálov, stopových prvkov, esenciálnych mastných kyselín a enzýmov majú rozhodujúcu úlohu aj stimulácia našich zoštíhľujúcich hormónov. Zoznam tu relevantných mikroživín je mimoriadne dlhý a okrem známych klasík, ako je horčík, zinok, selén, vápnik a sodík, obsahuje aj menej známych, ale prinajmenšom rovnako dôležitých pomocníkov, ako sú napr. B. karnitín, taurín, fenylalanín alebo tyrozín. Ak metabolizmus nemá dostatok mikroživín, má to rýchlo negatívny vplyv na náš metabolizmus tukov a môže to byť prekážkou úspechu v strave.
Prečo zdravé stravovanie niekedy nestačí
Každý, kto v zásade venuje pozornosť svojej strave, už urobil veľký krok správnym smerom. To však neznamená, že náš organizmus je primerane zásobený všetkými mikroživinami. Dôvodom nie je len množstvo skonzumovaných potravín obsahujúcich mikroživiny, ale - ako by to mohlo byť inak - aj ich kvalita. V porovnaní s obdobím spred 30 rokov môže banán obsahovať podstatne menej zdraviu prospešných látok, pretože tu má svoje účinky aj hromadná výroba a nekonečné dodávateľské reťazce.
Nechajte sa vyskúšať
Váš lekár vám dá urobiť krvný test - rozbor celej krvi - aby bolo vaše telo dostatočne zásobené najdôležitejšími látkami. To potom podrobne ukazuje, kde je vaše telo už dobre zásobené a ktoré medzery v zásobovaní stále prevažujú. Len čo je zlo rozpoznané, sú podniknuté cielené protiopatrenia. Kvalitné doplnky výživy ponúkajú ideálnu príležitosť dodať telu chýbajúce látky. Vždy však majte na pamäti, že tieto nikdy nemôžu nahradiť pestrú a zdravú stravu, ale iba ju podporovať.
Tipy pre odborníkov: Norbert Hischenhuber - KRAFTWERK
Ktoré produkty môžete odporučiť tým, ktorí chcú schudnúť?
L-karnitín odporúčam brať ako všeobecnú podporu pri akejkoľvek forme formovania postavy. L-karnitín je aminokyselinová zlúčenina, ktorá ju podporuje transportom mastných kyselín do svalových buniek na výrobu energie. Týmto spôsobom sa dá podporiť efektívna výroba energie z telesných tukov.
Na čo si treba dať pri užívaní pozor?
L-karnitín je ideálny na užívanie pred tréningom. Tí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom kalórií, môžu užívať L-karnitín každý deň, 1 - 2 g, najlepšie ráno nalačno.
Aké tipy máte, aby ste sa ideálne starali o telo?
Jeden z najdôležitejších tipov je rovnako jednoduchý ako ľahko zabudnuteľný: Pite dostatok vody! Bez kyseliny uhličitej, ale o to viac chutí. Čerstvá mäta, citrón, baza alebo zázvor urobia potešením, v závislosti od ročného obdobia, dosiahnuť svoje minimálne 2,2 l denne.