MLÁDEŽ BEZ STARÉHO VEKU “
Business Club: Obchod Rumunska je v tvare „V“
Deflácia, skrytý nepriateľ ekonomík
Vodič z Bukurešti nástojčivo chcel ísť cez strom, v mimoriadne úzkej uličke
Kto môže byť očkovaný v prvej fáze proti Covid-19
George Clooney daroval každému priateľovi kufrík za milión dolárov
Muža, ktorý údajne vylúpil banku pred rumunskou políciou, chytili
Vyhľadávania hackerov celebrít
Vedúci nemocnice v župe Temešvár: Pacienti prevedení z chybnej streľby ATI sú v dobrom stave
Prečo sa epidemiologické vyšetrovania stávajú irelevantnými
Podľa všeobecného presvedčenia nám ocot, najmä jablčný ocot, ušetrí veľa problémov. Ak vám ako starí rodičia odporúčali, aby ste si vlasy opláchli octom, aby ste sa chránili pred rôznymi parazitmi pokožky hlavy, nedávny výskum ukázal, že to vôbec nepomáha. Namiesto toho môže byť ocot do istej miery užitočný pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.
„Ide o štúdiu uskutočnenú v Japonsku v roku 2006 na 15 myšiach - pozor, myši! -, takže nie všetko, čo sa u myší objaví, platí pre človeka.“, hovorí odborník na výživu Cori Grămescu.
Ďalšia štúdia navyše ukazuje, že ocot môže zlepšiť hladinu cukru v krvi o 4 - 6%.
„Tradičný ocot je vhodný na zlepšenie metabolizmu, najmä na zníženie inzulínovej rezistencie a dokonca zníženie hladiny cukru v krvi, samozrejme v malom množstve.“, uvádza Cristian Mărgărit, výživový konzultant.
Presne dve čajové lyžičky denne. Výsledok však nie je vôbec pozoruhodný a samozrejme je potrebná liečba. Najčastejšie sa však pri diétach používa ocot.
„Je veľká chyba to urobiť. V prvom rade ocot obsahuje kyselinu octovú, ktorá je zložkou s veľmi nízkym pH, kyselinou, existuje riziko dokonca aj zápalu žalúdka, ak máme predispozíciu, existuje riziko zhoršenia nášho gastroezofageálneho refluxu, okrem toho, že je to veľmi nepríjemná prísada na chuť. „, hovorí Cori Grămescu.
Ocot, ktorý sa konzumuje dlhodobo a vo veľkom množstve, môže navyše spôsobiť zníženie hladiny draslíka v kostiach. Ľudia s osteoporózou by sa preto nemali držať od nálevu. A ľudia bez zdravotných problémov by ho mali jesť s mierou.
„Koľko bežne dávame do šalátov, striedavo s inými zdrojmi kyslej chuti. Mal by sa striedať s citrónovou šťavou, ktorá je oveľa vhodnejšia ako jablčný ocot a ak túto zložku stále používame vo svojej strave stále, je dobré ju vždy konzumovať s alkalickou zeleninou, aby sme znížili jej veľmi vysoké kyslé vlastnosti. Za žiadnych okolností by ste teda nemali piť nalačno. ““, vysvetľuje odborník na výživu.
A ak stále používate ocot, bolo by lepšie zvoliť kvalitný, pretože na trhu existuje syntetický sortiment. Podľa štítku sa teda treba vždy riadiť.
„Malo by ísť o jedinú ingredienciu a treba si uvedomiť, že je fermentovaná zo substrátu: jablká, ryža alebo hrozno, takže v žiadnom prípade sa nesmie získavať z priemyselného octu, vody a ktovie, aké ďalšie ingrediencie môžete do nich dávať farbivá oni, môžete dať rôzne ďalšie prísady, ktoré vás môžu oklamať, že si kúpite iný výrobok, ktorý nie je tradičným octom, “vysvetľuje Cristian Mărgărit.
V priemyselne získavaných octoch sú často prítomné nebezpečné prísady. Aby ste si boli istí kvalitou octu, ďalším tipom je venovať pozornosť farbe.
„Keď sa pozrieme na ten ocot z destilovaného vína, priemyselného produktu, je veľmi jasný a s veľmi výraznou vôňou. Prírodný jablčný ocot je žltší, ak je nefiltrovaný, je skutočne mierne zakalený a má usadeniny na dne a tieto usadeniny sú úplne bežné “., hovorí Cori Grămescu.
Ak už máte doma priemyselný ocot, nevyhadzujte ho. Je to tiež užitočné, len nie v jedle, ale pri čistení. Ak ho zmiešate s vodou a sódou bikarbónou, môžete dlaždice vyčistiť v kúpeľni.
„Ďalším receptom je soľ a ocot a môžete ním utrieť chrómové faucety v kuchyni. Toto riešenie vám pomôže dostať lesk z batérií a odstrániť stopy a usadeniny vodného kameňa. Použijete dve čajové lyžičky soli a čajovú lyžičku octu. Budete veľmi dobre miešať, až kým sa neroztopíte a vznikne vám nie príliš brúsna pasta, s ktorou vyčistíte batériu. Túto zmes dajte na špongiu a špongiou ju očistite “, vysvetľuje Irina Vochițăová, zdravotnícka trénerka.
A aby ste mikrovlnnú rúru ľahšie vyčistili, vložte do nej šálku vody a niekoľko lyžíc octu a na niekoľko minút ju zapnite. Táto kompozícia zmäkčí uložený tuk. Okrem klasického octu existuje aj známy balzamikový ocot. Pri hľadaní toho pravého postupujte podľa rovnakého pravidla: pozorne si prečítajte štítok. Ak je zoznam prísad dlhý, nekupujte ho.