Mliečna čokoláda je rovnako zdravá ako tmavá čokoláda

Na záver občerstvenie bez vinného svedomia: Mliečna čokoláda je zdravá

tmavá

Tam máme ten dobrý Plnotučná mliečna čokoláda pravdepodobne roky robené zle: Podľa novej štúdie, ktorá sa nedávno objavila v časopise „Heart“, je rovnako zdravá ako veľmi chválená tmavá čokoláda. Vedci zistili, že denná spotreba medzi 16 a 100 gramov Čokoláda znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb o 14 percent. Snack na čokoláde tiež minimalizuje riziko mŕtvice o 23 percent. Vedci prekvapivo nenašli žiadny rozdiel medzi svetlou a tmavou čokoládou.

To hovorí odborník na štúdiu o čokoláde

"Štúdia bola publikovaná v renomovanom časopise a zahŕňala tiež veľký počet účastníkov (viac ako 20 000). Je preto potrebné ju brať vážne a vysvetliť ju," hovorí profesor Dr. Michaela Axt-Gadermann. „Obsahuje mliečnu aj tmavú čokoládu Polyfenoly. Odkedy obsah kakaa v tmavá čokoláda je vyššia, možno by ste videli ešte výraznejšie rozdiely, keby ste vyšetrili iba milovníkov tmavej čokolády. Fanúšik mliečnej čokolády, ktorý s väčšou pravdepodobnosťou skonzumuje viac čokolády, však môže skonzumovať podobné množstvo Flavonoidy ako niekto, kto si denne dopraje iba jedno rebro tmavej čokolády. “

Preto je čokoláda taká zdravá

„Rovnako ako káva alebo víno, ani kakao nie je len luxusným artiklom, je to aj rastlinná potravina, a preto poskytuje hodnotné jedlo druhotné rastlinné látky", vysvetľuje profesor Dr. Axt-Gadermann. Tieto pôsobia v tele ako antioxidanty. Považujú sa za protizápalové a pomáhajú pri srdcovo-cievnych ochoreniach, pretože znižujú krvný tlak alebo hladinu cholesterolu. Buďte však opatrní: mliečna čokoláda vás tiež ešte viac zahustí." ak to nie je menej zdravé! Dôvod: vysoký obsah cukru a tukov.