Mliečne tyčinky Existujú aj v Nemecku

Špeciálna krčma

Mliečne tyčinky: Sú dostupné aj v Nemecku

13.8.2013, 12:29 | ks (CF)

mliečne nápoje

V Nemecku existujú aj mliečne bary, ktoré ponúkajú lahodné mliečne nápoje (zdroj: HRSchutz/imago images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Viete, čo je to mliečna tyčinka? Tento zvláštny druh „krčmy“ vznikol v ére prohibície v USA, keď bolo zakázané podávanie alkoholu a krčmári museli prejsť na alternatívy. Bary bez alkoholu boli veľmi populárne aj v bývalej NDR. Dnes stále existujú mliečne tyčinky - dokonca aj v Nemecku.

Zdravé nápoje pre horúce letné dni
Fotoséria so 6 obrázkami

Mliečna tyčinka: trend z USA

Rovnako ako mnoho nemeckých trendov, aj myšlienka mliečnej tyčinky sa „dovážala“ zo zámoria. V Spojených štátoch vznikli mliečne bary počas prohibície v 30. rokoch 20. storočia a podávali nealkoholické nápoje a mliečne nápoje pre mladých aj starých. Netrvalo dlho a tieto nápoje sa používali iba na zakrytie zakázaných alkoholických nápojov.

Pretože v Nemecku nebol v 19. storočí alkohol nikdy zakázaný, na rozdiel od USA nebolo v tejto krajine absolútne nevyhnutné prejsť na mliečne nápoje. Napriek tomu, najmä v 50. rokoch, boli vo východnom aj západnom Nemecku početné mliečne bary. Vtedy bolo všetko, čo pochádzalo z USA, považované za neuveriteľne šik a trendy.

Americký mliečny bar bol iba na prvý pohľad neškodnou kaviarňou, v ktorej sa podávala iba zmrzlina, mliečne koktaily a iné nealkoholické nápoje. Tam sa umenie maskovania alkoholických nápojov praktizovalo k dokonalosti.

V tomto období sa v mliečnych baroch vyrábali koktaily, ako napríklad ľadový čaj Long Island, ktorý bol oficiálne uvedený ako normálny ľadový čaj, ale obsahoval alkohol. Mliečne tyčinky sa stali najpopulárnejšími v 50. a 60. rokoch. Dnes je v Nemecku niekoľko mliečnych barov, ale väčšinou sa okrem mliečnych koktailov a nealkoholických nápojov oficiálne podáva aj alkohol.

Mliečny bar ako miesto stretnutia mladých ľudí v NDR

Aj keď v Nemecku nebol zákaz, alkohol sa spočiatku nepodával ani v mliečnych baroch. V NDR nesmeli mladí ľudia chodiť do krčiem alebo barov, preto bol mliečny bar ako miesto bez alkoholu v tom čase dobrou alternatívou pre mladých ľudí. Tu ste sa mohli stretnúť, posedieť, porozprávať a zabaviť sa bez toho, aby vás úrady postavili na svoje miesto.

Mliečne tyčinky v Nemecku: Stále existujú

Po páde Berlínskeho múru sa veľa mliečnych barov zmenilo na bežné bary alebo kaviarne, takže názov „mliečny bar“ sa zachoval iba kvôli nostalgii. Dnes je v skutočnosti veľmi málo mliečnych tyčiniek v pravom slova zmysle - napriek tomu existuje. Alkohol sa podáva tiež všade, ale životný štýl, ktorý je väčšinou v retro prostredí, je stále rovnaký ako v tej dobe. Napríklad veľa barov je dnes stále v štýle 50. rokov, čo sa týka nábytku a prezentácie.

  • Výživa:Správne pite - tipy na horúce letné dni
  • Dôležité živiny:Mliečne výrobky ako darcovia energie pre tehotné ženy
  • Reštaurácie:Diétne reštaurácie na nízkokalorické hodovanie
  • Stratiť váhu:Mlieko vás robí štíhlym - päť dôvodov pre kravský výrobok
  • Mlieko je pre športovcov lepšie ako proteínové koktaily

Tip: Dnes sú diskotéky a krčmy s názvom „Milchbar“ v Mníchove, Berlíne, Hamburgu, Lipsku a Norderney.