Mliečne výrobky; účinky UpgradeU
Aké účinky má konzumácia mliečnych výrobkov na náš organizmus?
Hlavnými zložkami mlieka sú laktóza (mliečny cukor), bielkoviny, tuky, voda, vápnik a rastové hormóny.
Niektoré štúdie zistili, že rastové hormóny v mlieku majú negatívny vplyv na spotrebu mlieka u ľudí.
Okrem toho by zvýšená konzumácia mliečnych výrobkov mala viesť k cukrovke, alergiám a kôrnateniu ciev.
Mlieko spôsobuje ľuďom s intoleranciou laktózy okamžité nepohodlie. Na rozdelenie laktózy v tele na stráviteľnú glukózu a galaktózu je potrebný enzým (laktáza). Tento enzým nie je prítomný u niektorých ľudí a pri konzumácii mlieka môže viesť k žalúdočným kŕčom, plynom a hnačkám.
Mlieko má vysokú nutričnú hodnotu, a preto nie je nápojom, ale jedlom.
Vysoký obsah tuku je kontraproduktívny, pokiaľ ide o šetrenie kalórií pri chudnutí.
Mliečne výrobky majú vysoký obsah vápnika údajne dobré pre kosti, posilňujú ich a dokonca zabraňujú osteoporóze. Podľa nových štúdií má spotreba v skutočnosti opačný efekt.
Vitamín D je potrebný pre vápnik na posilnenie kostí.
Pretože veľa ľudí má nedostatok vitamínu D v dôsledku dnešného životného štýlu, nemôže to pomôcť vápniku ukladať sa do kostí. Avšak nedostatok vitamínu D bez konzumácie mlieka môže tiež podporovať osteoporózu.
Ako to už často býva, nemôžete urobiť veľmi jasné vyhlásenie o problematike mlieka, takže náš záver je:
Všetko s mierou je dobrá cesta.
Ak však chcete schudnúť alebo trpieť neznášanlivosťou laktózy, mali by ste sa čo najviac vyhýbať mliečnym výrobkom.