Mlieko môže pomôcť pri pálení záhy Rennie®
Početné tipy a domáce opravné prostriedky majú povesť prevencie alebo úľavy od pálenia záhy. Nie všetky sa v skutočnosti preukázali ako účinné - niektoré môžu dokonca zhoršiť pálenie záhy. Tu uvádzame tri bežné odporúčania pre pálenie záhy:

- mlieko
- mätový čaj
- Likér
Prvý mýtus: ak máte akútne pálenie záhy, pite mlieko
Sotva iný domáci liek na pálenie záhy je taký populárny, aj keď jeho účinnosť je kontroverzná. Existujú pozitívne ohlasy, ale vedci v súčasnosti predpokladajú, že pohár studeného mlieka nepomáha, ale môže dokonca zhoršiť pálenie záhy. Mlieko jednu má mierne kyslé pH 4,5. Nie je teda schopný neutralizovať žalúdočnú kyselinu. Okrem toho asi 15 percent Nemcov netoleruje laktózu bez obmedzení. Ak títo ľudia pijú mlieko, keď majú akútne pálenie záhy, zaťaží ich trávenie.
Prečo však potom niektorí trpiaci majú pocit, že pohár studeného mlieka zmierňuje akútne pálenie záhy? Zatiaľ na to neexistuje vedecké vysvetlenie. Pretože pálenie záhy má veľa rôznych príčin a môže byť vyvolané napríklad aj stresom, je veľmi možné, že ide o placebo efekt. Viera, že mlieko pomáha, a chladivý účinok - najmä v podráždenom pažeráku - uvoľňuje a upokojuje žalúdok. Ak chcete byť na bezpečnej strane, radšej pite vlažnú vodu. To pomáha zriediť žalúdočnú kyselinu a môže ju vyplaviť späť do žalúdka.