Môj výlet s nízkym obsahom sacharidov Sanghita Roy vo Frankfurte
Máte ťažkosti s chudnutím? Sme na jednej lodi. Neutápajme to!
Dobrý deň, som Sanghita Roy!
Moje meno je Sanghita Roy. Narodený v Indii na jar 1986. Teraz žijem s manželom a 4-ročnou dcérou Frankfurt. Predtým som pracoval ako IT konzultant. Ale vzdal som sa niečoho, čo sa stalo súčasťou môjho každodenného života.
Rád používam populárne recepty Nízkosacharidové prísady tvoriť tak, aby sme si všetci mohli vychutnať jedlo aj chudnutie. Preto sú to recepty s nízkym obsahom sacharidov. Som tvorcom, autorom a všetkým fotografom webových stránok LowCarbsRezepte.de. Prostredníctvom tejto webovej stránky sa chcem podeliť o svoju cestu k zdravému stravovaniu a chudnutiu.
O mne
Ako dieťa som nemal nadváhu, bol som trochu kyprý. V 20 rokoch bola moja telesná hmotnosť 90 kg. Veľa som bojoval so svojou váhou a bolo ťažké ju udržať. Vyčítajte to hormónom!
V lete 2012 mi diagnostikovali PCOS a cukrovku 2. typu. Ženy s PCOS majú zriedkavé alebo predĺžené menštruačné obdobia alebo nadmernú hladinu mužských hormónov (androgénov). Mesiace som mal veľmi dlhé, nielen ako dospelý, ale aj ako tínedžer. Niekedy to bolo trápne.
Moja cesta s nízkym obsahom sacharidov
Zistili sme, že otehotnieť je ťažké kvôli cukrovke 2. typu. Celé mesiace som bol nasadený na lieky, cvičenie a rôzne diéty. A moja cesta s nízkym obsahom sacharidov sa začala. Schudla som 20 kg. Po otehotnení mi lekári nasadili diétu s nízkym obsahom sacharidov, aby bolo dieťa zdravé a nemalo nadváhu.
Nakoniec to dorazilo na jeseň 2015 a môj svet sa zmenil. Bolo to zdravé a šťastné dieťa, ktoré vážilo 2,5 kg.
Nikdy som nebol športovým človekom, ale začal som behať. Cvičenie je vždy rovnako dôležité ako strava. Udržiavalo ma to zdravým, energickým a dodávalo mi to lepšiu duševnú jasnosť. Pri malom cvičení je chudnutie jednoduchšie. Stále behám celý rok.
Presun do Londýna
Do roku 2017 mám Strata 40 kg a opustené lieky na cukrovku 2. typu. A traja sme sa presťahovali do Londýna, moje behy a moja diéta s nízkym obsahom sacharidov pokračovali. Moje obdobia sú kontrolované a pravidelné.
Sú to už 3 roky a v 30-tke som zdravší ako v 20-tich.
Môj manžel ma podporoval cestou s nízkym obsahom sacharidov. Je ťažké sa zaobísť bez podpory. Schudla som 20 kg za 18 mesiacov. Zdravé chudnutie je dlhý proces, to si vyžaduje čas a trpezlivosť.
Najdôslednejším spôsobom, ako schudnúť a udržať si ju, keď máte cukrovku typu 2, je obmedzenie sacharidov vo vašej strave.
Konzumácia menej ako 150 gramov škrobových sacharidov denne zlepšuje hladinu cukru v krvi a podporuje chudnutie. Strava so sacharidmi pod 20 - 50 g je ešte lepšia, ale z dlhodobého hľadiska je ťažké ju udržať.
Cvičil som to a je to ako cvičiť jogu. Čím viac cvičíte, tým viac vás baví! Moja váha zostáva rovnaká a už nepotrebujem tabletky na cukrovku.
Na svojej webovej stránke vždy zdieľam recepty s nízkosacharidovými (sacharidovými) prísadami, a preto sú čisté sacharidy veľmi nízke. Celé potraviny obsahujú vlákninu, ktorú je možné odpočítať pri výpočte čistých sacharidov.
Kvalita týchto sacharidov je veľmi dôležitá. Ak stále máte chuť na príjem sacharidov, choďte na tie s vyšším obsahom vlákniny. Bielu štvoricu nahraďte kokosovou alebo mandľovou múkou a bielu ryžu karfiolovou ryžou. Zahrňte zdravé tuky a bielkoviny z avokáda a vajec.
Doprajte svojmu telu čas, lásku a starostlivosť. Niekedy to vyzerá nemožné: nevzdávaj sa! Prejdite sa, choďte si zabehať alebo si dajte dezerty s nízkym obsahom sacharidov. Ak môžem, zvládne to ktokoľvek. Stále som trochu bacuľatá Sanghita, ale fit a zdravá.
Nedávno mojmu manželovi lekári odporučili dodržiavať vegetariánsku stravu Ovo Lacto. Ovo-lakto-vegetariánska strava je primárne rastlinná strava, ktorá vylučuje mäso, ryby a hydinu, ale zahŕňa mliečne výrobky a vajcia. V názve slovo „Lacto“ označuje mliečne výrobky, zatiaľ čo slovo „Ovo“ označuje vajcia.
Tam som našiel svoju inšpiráciu pri vývoji receptov na vegetariánsku stravu s nízkym obsahom sacharidov.
Vytváranie receptov s menším počtom ingrediencií nie je ľahké a rád sa s tým vyzývam. Zdravé stravovanie nemusí byť nudné ani časovo náročné. čas je cenný! Keď sú diéty nudné, väčšinou to vzdáme! Takmer každý recept je možné previesť do zdravšej verzie a vychutnať si ho.
Všetko, o čom píšem, predstavuje môj osobný subjektívny pohľad na vec. Nenárokujem na úplnosť a vedeckú presnosť. Neradím ani v oblasti výživy, ale chcem inšpirovať a motivovať ľudí, aby si pomohli.
Ďakujem za pozornosť a motiváciu, ktorú môžem získať zo svojho blogu.
Som s vami na tejto ceste s nízkym obsahom sacharidov! Ideme na to!