Moja doska metóda a čo to f; r diabetické prostriedky - cukrovka 2. typu - 2020

Obsah

ZÁKLADY VEGANOVEJ VÝŽIVY »tanierová metóda (november 2020).

Potravinový model, ktorý mala väčšina z nás na mysli pri zdravom stravovaní, bola dlho potravinovou pyramídou - bola to zdravá výživa so zdravými obilninami, ovocím a zeleninou. Tento model existuje už mnoho rokov, ale americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) ho v roku 2010 nahradilo novým modelom - jednoduchým stravovacím plánom s názvom MyPlate.

moja

Čo je MyPlate?

MyPlate je založená na metóde výživového poradenstva, ktorá sa nazýva doštičková metóda a ktorá sa používa pri výživovom poradenstve pri cukrovke aj pri celkovom zdravom stravovaní. Pomocou tanierovej metódy si vizualizujete tanier a naplníte ho jedlom z rôznych kategórií potravín. Namiesto predstavenia základne pyramídy naplnenej zrnom MyPlate ukazuje, že polovicu taniera plníte ovocím a zeleninou. Potom niečo vyše štvrtiny vášho taniera s celozrnnými výrobkami a zvyšok (o niečo menej ako štvrtinu) s bielkami. Na boku MyPlate zobrazuje pohár mlieka. Pokiaľ ide o relatívny model, dobrým východiskom je myslenie skôr na tanier ako na pyramídu.

Ak si chcete pozrieť nový model, vytvorte si účet a použite ho na sledovanie jedál. Prejdite na položku Vybrať MyPlate. Z tejto stránky môžete vytlačiť podrobné zoznamy skupín potravín. SuperTracker vám poskytuje prispôsobené odporúčania na základe výšky, hmotnosti, veku a úrovne aktivity.

Ako sa MyPlate líši pri plánovaní od diabetikov?

Rozdiel medzi týmto novým potravinovým sprievodcom MyPlate a metódou platní pre plánovanie diabetikov je ľavá strana platne. Ak plánujete jedlo na cukrovku, polovica vášho taniera by mala byť zelenina. MyPlate odporúča verejnosti, aby polovica taniera mohla byť vyrobená zo zeleniny aj z ovocia, čo trochu zvýši váš príjem sacharidov. Keď teda používate nástroje na tomto webe, nezabudnite urobiť svoje vlastné nastavenia: naplňte polovicu svojho taniera neškrobovou zeleninou, štvrtinu naplňte zdravými škrobmi (škrobová zelenina ALEBO celé zrná) a svoju štvrtinu Doska chudých bielkovín.

Čo chýba?

MyPlate je určite vylepšenie MyPyramid, ale nie dokonalé. Napríklad ako vizuálne znázornenie neexistuje spôsob, ako začleniť tuk. A to môže viesť k zmätku pre ľudí, keď sa pozerajú na zmiešané jedlá a nie na segmentované oddelenia so zeleninou, bielkovinami a škrobom. Aký veľký je váš tanier Prinajmenšom keď sa na to pozriete, nehovorí vám, aké veľké by mali byť vaše porcie (hoci web MyPlate obsahuje prispôsobené odporúčania pre veľkosti porcií). Aj napriek tomu je to skutočne šikovný nástroj, ktorý vám pomôže zistiť správne percento jedla. Pri každom jedle alebo občerstvení si dajte zeleninu, ktorá neobsahuje zeleninu. Majú nižšie množstvo chudého proteínu a menšie množstvo celozrnných výrobkov. To je dobrá rada, ktorú treba dodržiavať.

Viac informácií o rôznych spôsoboch plánovania stravovania diabetikov, vrátane tanierovej metódy, nájdete tu.