Moja rada pre tých, ktorí chcú prijať vegetariánsku stravu
Čo ješ? Aké doplnky berieš? Čím ste nahradili mäso, keď ste sa rozhodli pre vegetariánsku stravu? Čo ste v poslednej dobe testovali? Aké ďalšie meditácie ste zažili?
Sú to otázky, ktoré dostávam denne, otázky týkajúce sa najmä stravovania, a to ako na Facebooku, tak aj na Instagrame, ako aj od priateľov alebo ľudí, ktorých stretávam na trhu alebo dokonca na letisku.
Väčšina ľudí mi kladie tieto otázky, pretože chcú prijať vegetariánsku stravu a potrebujú radu. Snažím sa urobiť všetko pre to, aby sa rozhodli pre túto voľbu na základe toho, ako sa cítia a aké sú ich potreby, a nie na čo je módne. Z tohto dôvodu všetkým hovorím, že keď sa vzdáte mäsa, musíte si nájsť náhrady, aby ste nevytvorili nerovnováhu v tele. Naše telo musí byť v dokonalej rovnováhe, aby sme boli zdraví, cítili sa dobre a mali energiu.
Môj príbeh
Potreboval som čas, aby som sa všetky tieto veci naučil, bádal som, čítal, konzultoval som s odborníkmi na výživu a dozvedel som sa, prečo je táto rovnováha dôležitá a čo musím urobiť, aby som ju získal a udržal. Pochopil som, že nedostatok živín musím vyrovnať pomocou doplnkov a superpotravín (nechýbajú mi semiačka chia, škorica, maca, goji, acai atď.) A že trend, na ktorý som sa postavil, bol trend brať lieky, keď som sa necítil dobre, nie je zdravé. Začal som teda brať doplnky výživy. A tiež som sa časom dozvedel, že pri užívaní doplnkov výživy musíte byť trpezliví, pretože účinky nie sú okamžité, ale sú konzistentné a prirodzené.
Doplnky, ktoré momentálne beriem
Okrem doplnkov, ktoré som vám hovoril o užívaní v posledných rokoch (Q10, kurkuma, rybie oleje), som začal brať dva produkty Solgar, s ktorými som veľmi spokojný: Biotín a MSM. Sú dva produkty, ktoré beriem spolu, veľmi dobre sa dopĺňajú a okrem iných výhod mi pomáhajú mať zdravé a odolné vlasy. Ak sa chcete vzdať mäsa, je veľmi dôležité vedieť, že vaše vlasy a nechty potrebujú doplnky, ktoré kompenzujú výživové nedostatky.
Biotín je súčasťou skupiny vitamínov „B“ rozpustných vo vode, ktorá je dobre známa na udržanie a zlepšenie zdravia vlasov a pokožky, ale tiež na spevnenie lámavých nechtov. Štúdie navyše preukázali, že existuje priamy vzťah medzi doplnkami biotínu a kvalitou vlasov. Nedostatok biotínu v tele vedie k rednutiu vlasov, k ich vypadávaniu, problémom s pokožkou hlavy a začervenaniu pokožky. Preto som sa rozhodol nevynechať Biotín v mojej strave.
Okrem biotínu prichádza MSM, ktorý sa bežne nachádza v ovocí, zelenine, zrnách a možno ho považovať za prírodný zdroj koncentrovanej síry. Trochu ma neprekvapilo, keď som zistil, že síra pomáha vytvárať keratín, dôležitý komponent pre našu pokožku, vlasy a nechty. Síra je navyše potrebná na výrobu nových buniek, ale aj pri syntéze kolagénu a keratínu. A tak kolagén, ako aj keratín sú hlavnými bielkovinami prítomnými v pokožke, nechtoch a vlasoch. V neposlednom rade sa ukázalo, že síra zlepšuje hojenie rán a pomáha blokovať účinok zodpovedný za vrásky a starnutie pokožky.
Nesporné výhody
Okrem toho, že som mi pomohla mať krásne a zdravé vlasy a pokožku bez vrások, vybrala som si výrobky značky Solgar, pretože sú balené v skle a nie v plaste (snažím sa zo svojho života odstrániť plast), ale tiež preto, na základe prírodných, vysoko kvalitných surovín a nepoužíva geneticky modifikované zložky. Výrobky Solgar tiež neobsahujú cukry, soľ, škrob, droždie, kukuricu, sóju, pšenicu, lepok alebo laktózu, takže sú ideálne pre ľudí na vegánskej alebo vegetariánskej strave.
Nechávam pod zoznamom jedál, ktoré nikdy nechýbajú v mojej kuchyni. Dúfam, že vás inšpirujem a pomôžem:
- doplnky výživy: Omega, DHA, Nano koenzým, Ginkgo Biloba, biotín a MSM, koenzým Q10, vitamín C
- superpotraviny: kurkuma v prášku, baobab, surové kakao, moringa, goji, chia semienka, chlorella
- semená: slnečnica, mandle, tekvica, pistácie
- rastlinné mlieko: sója, mandle, ryža, quinoa
- náhrada cukru: sirup z hnedej ryže, stevia rebaudiana
Dúfam, že všetky tieto informácie vám pomôžu a budú udržiavať zdravý životný štýl!