Montér ryby Ako sa stať fit jedákom rýb - FIT FOR FUN

Čerství na stole alebo z plechovky? Tuniak alebo losos? FIT FOR FUN vám povie, ktorá ryba je obzvlášť zdravá, ktorú môžete bez váhania zjesť a ako ju môžete perfektne pripraviť.

ryby

Ryba je skutočným fit-makerom. Jeho mäso má zvyčajne nízky obsah tukov a ak obsahuje tuky, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny chrániace srdce, poskytujú veľa jódu a ďalších minerálov a vysoko kvalitné bielkoviny. Ak ste doteraz nejedli veľa rýb, mali by ste sa ideálne stať fit pojedačom rýb dva dni v týždni. Ako to funguje, si môžete prečítať tu:

Tip pre montéra na ryby: vyskúšajte niečo nové

Stále existujú: aquavegetariáni, ktorí nejedia ryby, pretože majú kosti a chutia príliš intenzívne. Ak chcete zmeniť polaritu takého aqua vegetariána, nemali by ste hneď podávať úplného úhora, ale začnite mäsovým rybím filé a podávajte ho dobre ochutený a grilovaný. Dobrými štartovacími odrodami sú divoký losos, tuniak a filé pangasius. Pre fanúšikov rýb a labužníkov: vyskúšajte niečo iné ako rybie filé z chleba so zemiakovým šalátom. Či už sushi, ryby z woku, grilované alebo zabalené v zelenine - príprave rýb sa medze nekladú. Na našom webe je veľa chutných receptov.

Špička montéra 2: najlepšie čerstvá

Najlepšie je samozrejme čerstvo ulovená ryba, jemne uvarená. Ale niektoré ryby z mrazničky alebo plechovky sú tiež zdravé veci. Vždy si však prečítajte obal a vyhnite sa výrobkom, ktoré majú v zozname zložiek zvýrazňovače chuti (napr. Glutamát), farby a konzervačné látky. Druh rýb je rozhodujúci aj pre zdravie:

  • Morské ryby všeobecne obsahujú viac nedostatočného stopového prvku jódu ako sladkovodné ryby.
  • Mastné morské ryby ako losos, tuniak, sleď a makrela sú obzvlášť bohaté na zdravé omega-3 mastné kyseliny.
  • Mali by ste uprednostniť chované ryby z ekologického poľnohospodárstva, ktoré sú menej kontaminované drogami.

Fit tip na ryby 3: Dávajte pozor na tesnenie

Mnoho druhov rýb je nadmerne využívaných alebo jednoducho ohrozovaných kvôli vedľajším úlovkom. Veľmi dôležité pre ochranu oceánov: dávajte pozor na modrú pečať rady pre námorné dozory. Táto rada odborníkov oceňuje činnosti trvalo udržateľného rybolovu na celom svete.