Montignacká diéta; klady a zápory; Chrípka
Montignacká diéta vytvoril francúzsky odborník na výživu Michel Montignac spolu s lekármi a výskumníkmi v odbore. Jeho základy boli položené pred 20 rokmi a pozostáva z vyváženej a z kvantitatívneho hľadiska obmedzujúcej výživy. Základným princípom tejto diéty je vyhýbať sa potravinám s vysokým glykemickým indexom: zemiaky, chlieb z pšeničnej múky, med, ryžový nákyp, čokoláda, repa, sýtené nápoje, pizza, majonéza, ananás atď. Tieto potraviny sa po konzumácii premenia na cukor a implicitne sa prejaví účinok výkrmu.
Kombinácie potravín sú veľmi dôležité a zakázané: lipidy a cukry alebo živočíšne bielkoviny a sacharidy. Cukorom sa odporúča vyhýbať sa všeobecne, ale Montignacova diéta vám umožňuje konzumovať ich raz alebo dvakrát denne, okrem bielkovín a lipidov, ktoré sa dajú konzumovať kedykoľvek chceme, pokiaľ ich nekombinujeme. Ovocie, obilie a zelenina sú tiež povolené v strave odporúčanej francúzskym odborníkom na výživu. Odporúča sa konzumovať omega 3 polynenasýtené mastné kyseliny, tj. Rybie lipidy a mononenasýtené mastné kyseliny, tj. Olivový olej. Na druhej strane sa musíme nielen vyhnúť nasýteným mastným kyselinám, ale musíme sa ich snažiť natrvalo vylúčiť, najmä v prvej fáze diéty.
Príklad ponuky
Raňajky: káva (bez kofeínu) s odstredeným mliekom, ovocie, krajec celozrnného chleba so syrom feta.
Obed: dusené zeleninové hrnce, zelený šalát, pomaranč, čistá voda.
Večera: krémovo-hubová polievka s krutónmi, nízkotučný jogurt, broskyňa.
Alebo:
Raňajky: paradajková šťava, omeleta s olivami a šampiňónmi.
Obed: brokolicová krémová polievka, hovädzí steak so šalátom, maliny.
Večera: jedlo zo špargle, plátok tvarohu, dule.
Montignacká diéta zahŕňa dve etapy: 1. strata nadbytočných kilogramov; 2. udržiavanie hmotnosti.
V prvej fáze sa naučíme rozlišovať potraviny s vysokým glykemickým indexom a tie s nízkym. Budeme tiež váhať s vytvorením nezdravých kombinácií, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie. Lipogenéza - ukladanie tukov v tele - bude týmto spôsobom zničená a budeme môcť zhodiť nadbytočné kilogramy.
Druhá etapa je menej drastická, pretože môžeme jesť jedlá so stredným glykemickým indexom. Náš jedálniček môže obsahovať toasty, hrozno, banány, hnedú ryžu, cereálne tyčinky, fazuľu, mrkvu, kuskus., hrášok, arašidové maslo, figy atď.
Výhody montgnackej diéty
Ide o stravu, ktorá sa študuje už viac ako 20 rokov a eliminovala väčšinu rizík, ktoré sa môžu vyskytnúť ako vedľajšie účinky. Strata nadbytočných kilogramov v krátkom čase je hlavnou výhodou tejto diéty. Vďaka tejto diéte sa naše telo naučí rozlišovať medzi zdravým a nezdravým jedlom a implicitne bude mať tendenciu prirodzene ho odmietať. Preto sú účinky tejto stravy trvalé. Čo je však veľmi dôležité, je to, že Montignacova diéta okrem chudnutia redukuje kardiovaskulárne rizikové faktory. Potraviny, ktoré sa v tejto diéte vyhýbajú, sú zvyčajne tie, ktoré vážne poškodzujú predsiene.
nevýhoda
Pocit únavy bude cítiť veľmi zreteľne, najmä v prvej fáze. Potreba cukru v tele pre naše telo bude neuspokojená a nehovoríme len o sladkostiach, ale aj o cukre, ktorý asimilujeme z ovocia. Je možné mdloby a chvenie. Naše telo si pri takomto obmedzení zvykne ťažko. Ak však vaše telo reaguje agresívne, je vhodné poradiť sa s lekárom a okamžite prestať držať diétu. Okrem toho, rovnako ako v prípade iného režimu, musia byť analýzy nevyhnutné pred zapojením do takéhoto procesu.
mínus sa mi zdá hrubé preháňanie. naopak na montignackej strave som mal najmenej výrazné pocity slabosti, pretože nehladuješ ani prvý týždeň. po niekoľkých dňoch už nepociťuješ toľko potreby jedla, ktorého si sa vzdal. je to naozaj veľmi inteligentná strava. chudnete pomaly, ale isto.
keď si dám na obed pomaranč, kde je skutočnosť, že ovocie po jedle je jed? ovocie by sa malo jesť 2-3 hodiny po jedle alebo pred jedlom