Môže, môže prísť leto
Veselý mesiac máj niekedy nie je taký „veselý“. Do polovice mája, najneskôr do doby, keď sa ľad zahojí, môže byť opäť poriadna zima. To by bola smrť každej rastliny rajčiaka, uhorky, cukety alebo papriky. Preto by tieto rastliny milujúce teplo mali byť vonku až po polovici mesiaca. Tipy na najobľúbenejšiu zeleninu, jahodové rastliny a physalis a čo ešte je na výsevnom kalendári na máj.
Kalendár sejby na máj
V každom prípade bude sejba prebiehať vonku v máji. V mojom výsevnom kalendári sú teraz šaláty, z ktorých uprednostňujem každé dva alebo tri týždne a do leta niekoľko rôznych odrôd. To má výhodu v tom, že nemám nadbytok šalátu, ale môžem zbierať postupne až do jesene. Vždy sa pozrite na vak na osivo, aby ste zistili, čo sa dá ako dlho zasiať, pretože existujú odrody osiva. Kto mimochodom Zmeškaný výsev tekvice, cukety alebo uhorky to môže urobiť veľmi rýchlo v máji.
Rovnakým spôsobom teraz pravidelne prichádzajú na zem aj reďkovky. Na trvalý prísun sejem každých 14 dní, toľko, koľko zjeme za 14 dní, za hrsť sem a tam pre susedov. Kedy Pravidlo pre dozretie: Zasejem ďalšie reďkovky, ako aj šalát, keď prvé skutočné listy vyškolení. Potom by nemal existovať žiadny „rozdiel v ponuke“
Výsevný list pre máj tiež vždy hovorí Mrkva, červená repa, pór, paštrnák. Pri paštrnáku, pretože klíčia veľmi pomaly, má zmysel vysievať nad nimi aj reďkovky. Toto nielenže označí príslušné miesto, ale optimálne sa využije aj záhon alebo veľmi veľký kvetináč, pretože reďkovky sa zbierajú dlho predtým, ako sa paštrnák naozaj rozbehne.
Tiež Kaleráb a ďalšie druhy kapusty sa už dajú vysievať - kaleráb až do polovice júla, podľa odrody. Alebo môžete použiť sadenice, ktoré sú teraz k dispozícii. Nakúpite toľko, koľko máte miesta alebo chcete zjesť, a potom každých pár týždňov vysádzajte nové sadenice. Mimochodom, milovanú reďkovku vysievam najmä na metrový balkónový box, dobre rozmiestnený okolo 70, 80 semien. Malé repky sa niekedy navzájom tlačia na jednu stranu, ak mi to potom pripadá príliš tesné, jednoducho sa preriedia.
Tip na všetky malé semiačka a či už sejete teraz v máji alebo neskôr: navlhčite pôdu a potom sejte, pretože tak nevypláchnete malé semienka cez škatuľu alebo posteľ, ak chcete všetko poriadne zaliať.
Kalendár sejby na máj teraz navyše obsahuje: francúzsku fazuľu, čínsku kapustu (stojí za to málo miesta s veľkým množstvom šalátu), niekedy hrášok a snehový hrášok (v závislosti od odrody), fenikel a zeler, petržlen, ktorý v súčasnosti klíči oveľa lepšie ako skoro na jar, na neskorý zber sa sadia zemiaky, opäť sa vysieva švajčiarsky mangold a podobne používaný pak choi. A ak to chcete vyskúšať: Teraz v máji môžete absolvovať aj viacročné štúdium artičoky zasiať ich a potom budúci rok znášať. Ale buďte opatrní: vyrastiete a potrebujete zimnú ochranu!
Zber zeleniny v máji: menší ako príliš veľký ...
Pre tých, ktorí uprednostňujú život v prvých dňoch, to už začína: Prvá úroda! Šaláty vysiate skoro alebo semená reďkovky rozšírené v pravý čas rýchlo rastú a za dobrého počasia sa dajú prvý raz zozbierať. Ale: Kedy sú šaláty, reďkovky a iná zelenina pripravené na zber?
- Tip na veľkosť zeleninyalebo šalát a čas zberu: V supermarketoch alebo na trhu nemôžu byť „zelené látky“ dostatočne veľké. Nemusím mať, najmä preto, že jemné hlávky šalátu, 10 centimetrový šalát alebo malá reďkovka - neskôr červená repa veľkosti golfovej loptičky alebo mrkvy atď. - oveľa aromatickejšie a jemnejšie sú ako dospelí. Každý, kto pozná šalát veľkosti XXL s kožovitými vonkajšími listami, vie, čo tým myslím ...
To isté platí pre uhorky alebo cukety neskôr. Môžete ich zbierať, kedy chcete. Neexistuje minimálna veľkosť. Okrem toho je zber menších plodov dokonca prospešný, pretože rastlina potom poskytuje viac zásob. Najmä cuketa má lepšiu chuť, keď je menšia.
Teraz môžeme zberať reďkovky v máji, ak sú zasiate v marci. Vysievam ich každých 14 dní, mimochodom ako šaláty. Nie toľko, koľko toho môžete zjesť sami a niekedy ho chcete dať priateľom alebo príbuzným.
Ďalší Tip na zber šalátu: Vlastne ho vyberám prstami, asi 3, 4 centimetra nad zemou a zvonka dovnútra. Na jednej strane nepretržite rastie a na druhej strane sa dá oveľa lepšie uchovať v chladničke v porovnaní s nakrájaným šalátom. Aspoň že miesta zberu nezhnednú tak rýchlo ako rozhrania. Súvisí to so skutočnosťou, že počas rezu sa zničí podstatne viac buniek, ktoré potom rýchlo vyvolajú nepekné opálenie.
Mimochodom: hobby záhradníci môžu robiť to isté s väčšinou hlávkových šalátov. Namiesto úplného zberu vyberte listy zvonka. Výhoda, nielen pre záhradkárov s balkónom: Viac úrody na malej ploche. Viac informácií o šaláte a čo najdlhšej úrode vďaka širokej palete odrôd sa dočítate tu.
Vysaďte paradajky, uhorku a cuketu
Uhorky, paradajky, cukety, tekvica a čili alebo paprika sa tradične nosia do postele alebo do hrnca po kalendárnych ľadových svätcoch, teda po 15. máji. Pokiaľ teploty nie sú vôbec správne a v lete je už trvale teplo.
Záhradníci, ktorí majú v interiéroch priestor, by mohli rastliny v teplejších oblastiach a na chránených miestach vysádzať už začiatkom mája za predpokladu, že črepníky budú stále premiestniteľné., teploty sú tiež v noci dvojciferné a ak je to potrebné, môžete ich znova vyčistiť pri veľmi nízkych teplotách (v garáži, pivnici, skleníku, kôlni atď.). To je dôležité, ak sa opäť ochladí.
Rastová výhoda je obrovská. Robil som to v minulosti a za priaznivého počasia. Fungovalo to úžasne. V žiadnom prípade by to však nemalo byť pre tieto rastliny chladnejšie ako 10 stupňov bude. Potom sa musia vrátiť späť dovnútra. Iba pri 10 stupňoch (tiež urgentne v noci!), Čo sa stalo už rok v minulosti, boli paradajky v záhradnej záhrade Muhvie potom na 2 alebo 3 dni rýchlo zabalené do dvojitej vrstvy rúna, do kvetináčov boli vložené papriky a chilli. skleník. Potom im opäť prialo počasie. Ak však nechcete starostlivo kontrolovať a merať a v prípade pochybností konať, prosím čakajte do 15. mája alebo podľa počasia o niečo neskôr. Pretože: Zvyškové riziko poškodenia chladom zostáva a jeho vloženie by bolo lepšie ako pri použití rúna.
V posteli do 15. mája by ste nemali sadiť paradajky a Co., v závislosti od skleníka, ktorý môže byť skôr.
O ľadových svätcoch ...
Objavil som zaujímavú štúdiu z Rakúska o ľadových svätcoch. Skúmali sa teplotné záznamy klimatickej databázy a došiel k ohromujúcemu výsledku: Studené kúzla v strednej Európe boli zaznamenané s väčšou pravdepodobnosťou v období od 20. do 25. mája. Okolo Eisheiligenu nebolo prakticky nikdy „zľadovatené“. Ak vás článok zaujal, prečítajte si ho tu na Proplante. http://www.proplanta.de/Agrar-Nachrichten/Umwelt/Die-Eisheiligen-Oft-verlaesslich-aber-selten-frostig_article1399711499.html
Ako najlepšie vysadiť paradajky, uhorky alebo cukety a čo im uľahčuje začiatky, je vysvetlené v článku Výsadba paradajok do záhrady a na balkón, prirodzené hnojenie a ochrana pred chorobami.
Ovocie v záhrade a na balkóne: jahody a physalis
V prípade ovocia je tiež dôležité včas sa zásobiť požadovanými rastlinami. Moje obľúbené: Tie kupované ako ovocie, ktoré sú v obchodoch hriešne drahé, physalis veľmi bohatý na vitamíny alebo mys egreš. Pretože je rastlina skvelá na slnečné záhony alebo dokonca do kvetináčov (s priemerom najmenej 30 centimetrov), môžete z jednej rastliny zozbierať kilo alebo viac chutných plodov. Ale pozor: pri správnom hnojení vám physalis doslova prerastá cez hlavu.
Čo mimochodom nemôžem dostatočne zdôrazniť: Účinnosť vyvýšeného lôžka! Už niekoľko rokov zbierame obrovské množstvo zeleniny a šalátu iba z dvoch metrov štvorcových. A ako som si všimol práve teraz na jar: S malým trikom môže vyvýšená posteľ zostať bez slimákov. Ako na to a ako si môžete postaviť vyvýšenú posteľ sami, pokyny na stavbu vyvýšenej postele. (Edit: Od roku 2017 máme v novej záhrade celkovo 10 m2 vyvýšenej záhonovej plochy. Okrem kvetináčovej záhrady je to celá naša oblasť pestovania zeleniny. A deje sa toho veľa. Čo? Pokyny? Vyvýšené záhony, ktoré sú väčšinou na spevnených plochách, a tipy na stavanie vyvýšených záhonov: Jednoduché pokyny a prispôsobte sa sami)
Ak to nechcete: Takzvaný VegTrug je pravdepodobne veľmi užitočný. Tvar V znamená, že je potrebných menej pôdy a dá sa ľahko usadiť kdekoľvek. Kamarát s dvoma tak vyvýšenými posteľami je tým nadšený.