Mrazený jogurt s citrónom a mätovou omáčkou

omáčkou

3 porcie, každá po 50 kcal

prísady:

2 šálky nízkotučného jogurtu á 200g

3 pláty želatíny

1 1/2 - 2 neošetrené citróny

1/2 zväzku čerstvej mäty

1 čajová lyžička stévie alebo 2-3 lyžice erytritolu

príprava:

Vezmite 1 jogurt z chladničky. Pre ďalšie použitie by mal mať izbovú teplotu.

Želatínu krátko namočte do misky so studenou vodou.

3 Citróny opláchneme a so šupkou nakrájame na menšie kúsky. Semená a pyré vyberte v mixéri.

4 Umyte a najemno nakrájajte mätu a pridajte do citrónov so stéviou alebo erytritolom a pokračujte v pyré v mixéri. Citrónová a mätová omáčka je hotová.

5 Želatínu vytlačte a rozpustite v troche horúcej vody. Zmiešajte s jogurtom a citrónovou a mätovou omáčkou. Nalejte do pohárov na dezert alebo víno a niekoľko hodín ich vložte do chladničky.

6 Ozdobíme lístkami mäty.

tip:

Namiesto citrónovo-mätovej omáčky môžete jesť mrazený jogurt s 200 g čerstvých bobúľ (napr. Čučoriedky alebo jahody).

Blog Anne Hildovej


Autorka Anne Hildová vo svojom blogu informuje o svojich zaujímavých správach o strave.

V témach blogu nájdete aj množstvo záznamov s ich osobnými zážitkami z stravovania.