Mrkva môže vážne poškodiť vaše zdravie! Kancelária logopédie Alexia

Mrkva môže vážne poškodiť vaše zdravie!

Je potrebné poznamenať, že základ výživných látok nájdeme v potravinách s vysokým obsahom antioxidantov, prvkov, ktoré nás môžu chrániť pred mnohými chorobami.

Nedávna štúdia z Ohio State University tomu však odporuje a naznačuje, že tieto potraviny konzumované vo veľkom množstve nevedú k ničomu dobrému, naopak môžu byť vážne zdraviu škodlivé.

Podkladový výskum ukázal, že pigmenty v mrkve môžu predstavovať skutočné nebezpečenstvo a ľudia, ktorí konzumujú betakarotén, sú náchylnejší na rakovinu pľúc.

Záver bol, že telo absorbuje príliš veľa beta-karoténu nachádzajúceho sa v mrkve a môže zabrániť absorpcii vitamínu A do tela.

Vitamín A je nevyhnutný pre zdravie očí, kostí a pokožky, ako aj pre imunitný systém. Ak je absorpcia vitamínu A blokovaná, mohlo by to viesť k mnohým chorobám.

Hlavným zdrojom karoténu je oranžové a zelené ovocie a zelenina: marhule, broskyne, mrkva, paradajky, paprika, mango alebo špenát.

---