Mrkvové pyré - WirEssenGesund

prísady

Zoznam ingrediencií pre 2 porcie:

mrkvové pyré

  • 100 g Zemiaky
  • 400 g Mrkva
  • 80 g Alsan
  • 100 ml voda
  • 150 ml Sójový krém
  • 0,5 lyžice čerstvý pimpernelle
  • 1 polievková lyžica čerstvá petržlenová vňať
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka korenie
  • 1 štipka muškátový oriešok

Hmmm ... Milujem mrkvové pyré. Aj keď som náročný na zemiakovú kašu, mohol som si doslova sadnúť do mrkvového pyré. Najmä keď je mrkva z vlastnej záhrady pripravená, má zmysel pripraviť si z nej chutné pyré. Pyré máme ako hlavné jedlo. V mojich očiach to už nezaberá. Môžete to samozrejme jesť ako prílohu k najrôznejším veciam. Podľa toho by ste potom museli upraviť množstvá v recepte na mrkvové pyré.

Lahodné pyré sa dá ľahko použiť ako hlavné jedlo.

Príprava: mrkvové pyré

  1. U mrkvového pyré začneme lúpaním mrkvy a zemiakov a potom ich nakrájame na veľké kúsky. Čím väčšie sú kúsky, tým dlhšie trvá, kým je všetko mäkké.
  2. Potom všetko zapečieme veľkým množstvom masla alebo Alsanom.
  3. Potom restovanú zeleninu zalejeme trochou vody a sójovou smotanou a potom to celé povaríme asi 5 minút.
  4. Potom znížime oheň a zeleninu necháme v hrnci s pokrievkou dusiť ďalších 15 minút.
  5. Akonáhle je mrkva a zemiaky mäkké, pomocou tyčového mixéra sa pretlačia na mrkvové pyré.
  6. Teraz nasekáme pupienok (bylina Maggi) a petržlenovú vňať a prehneme bylinky.
  7. Zemiakovú kašu necháme na chvíľu lúhovať a dochutíme soľou, korením a trochou muškátového orieška.

12 starých druhov zeleniny v skratke - Späť ku koreňom

Jesenný kel guláš

Na vyprážanie surovín sa odporúča panvica, ktorá sa nepripáli.

Viac o recepte na mrkvové pyré

Bohužiaľ, v supermarkete je možné kúpiť iba zopár Pimpernelle. Preto sa vždy oplatí mať palicu na balkóne alebo na záhrade. Dajú sa ním úžasne vylepšiť polievky, omáčky alebo mrkvové pyré. Ak to nedostanete, tak samozrejme recept funguje aj bez toho, ale nechutí až tak dobre 😉

Zvyčajne máme čisté mrkvové pyré. Chutia mu rovnako deti aj dospelí. Ak vynecháte soľ, korenie a muškátový oriešok, potom máte k dispozícii aj perfektnú detskú výživu.

Ako detskú kašu by som to celé vopred tak veľmi nevyprážala. Ale keďže sa venujeme praženým arómam, potrebujeme tiež hrniec, ktorý sa k nemu dobre hodí a ktorý nehorí hneď. Preto vždy radi odporučíme hrnce a panvice od spoločnosti Eurolux. Sú štandardnou výbavou našej kuchyne WirEssenGesund.

Ak hľadáte dobré hrnce a panvice, momentálne existujú 15-percentná propagačná zľava pre našich čitateľov na všetkých hrncoch a panviciach Eurolux. Už nemusíte robiť nič iné Zľavový kód „GESUND-2017“ je potrebné zadať pre ďalší nákup prostredníctvom online obchodu Eurolux.

Náš recept na mrkvové pyré chutí lepšie v dobrých hrncoch a panviciach 😉

  • Pamätajte na neskôr?
  • Zdieľajte tento recept
  • Sledujte nás na Bloglovine
  • PDF
  • Na mail

Recept na reklamu/značku

Značkové recepty, ako je tento, sú tiež nami vytvorené a varené recepty. Na rozdiel od iných receptov ich však tvoríme pre spoločnosť, výrobcu alebo startup a môžete v nich nájsť umiestnenia produktov. Rovnako chutné sú samozrejme rovnako!;) Viac informácií o našich reklamách.

Revolúcia! Varenie bez pridania vody alebo tuku vďaka AMC

Prečo by malo ľudstvo piť ionizovanú vodu!

Rechtsregulat Bio - ideálny spôsob kvasenia .

Najlepší konopný olej CBD - vyrobený v Nemecku

Naša malá kuchárska kniha FairFood, zadarmo vám!:)

Nechajte si poslať našu malú kuchársku knihu FairFood a tešte sa na nové vynikajúce nápady na recepty priamo do vašej schránky.