Mýtus o diéte Jedzte čokoľvek, po čom vaše telo túži! SVET
Radosť a nepohodlie často úzko súvisia. Hlad by sa napriek tomu nemal stať nepriateľom
Zdroj: Ilustrácia: Silja Götz
Diéty vás štíhle? Psychoanalytička Susie Orbach píše proti tomuto mýtu už 40 rokov. Tu sú ich pokyny, ktoré vám pomôžu získať späť vašu dôveru v piatich jednoduchých krokoch.
Vieme, že existujú telá vo všetkých variáciách: mladé, vysoké, tenké, zavalité, staré, opotrebované. Vieme, že ľudia majú veľa veľkostí, farieb a tvarov, a stále na to zabúdame. Hľadáme iba našu mladú, vysokú, chudú verziu, aj keď máme 55 rokov a sme dosť malí.
Vieme, že vláda, potravinársky priemysel, výrobcovia diétnych výrobkov, ako aj fitnes, hudba a kozmetický priemysel majú veľký záujem presadiť na nás svoje príslušné pohľady na telo. Vo svete plnom obrázkov je to pre nich jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Na všetkých kanáloch sme konfrontovaní s odkazom, že každý sa môže stať štíhlym a zdravým prostredníctvom diét.
Presne to nefunguje, ako preukázali početné štúdie za posledných 60 rokov. Diéty sú namiesto toho, aby vám pomohli schudnúť, indikátorom porúch stravovania a bezpečného spôsobu, ako sa stať ešte viac obéznym. Už v roku 1979 som vo svojej „knihe o diéte“ popísal, ako vďaka odtučňovacej diéte telo uverilo, že má do činenia s nedostatkom potravy. Takže spomaľuje jeho metabolizmus. Takže opakované diéty narušujú vnútorný termostat nášho tela. Dve tretiny všetkých, ktorí chcú schudnúť, potom vážia viac ako predtým. Záver je: Jedzte ešte menej. Musíme vždy mať kontrolu nad chuťou do jedla a obmedziť množstvo jedla, ktoré jeme. Inak priberieme.
Čo robiť? Ako sa nám darí prežívať jedlo ako zdroj radosti a sily namiesto neustále tlejúceho zdroja nebezpečenstva? Nasledujúcich päť krokov môže viesť k šťastnému a spokojnému použitiu jedla.
1. Jedzte, keď máte hlad
Tento jednoduchý tip predovšetkým znamená, že sa zbavíte akýchkoľvek predpisov. Pre porovnanie si predstavte, ako vaše telo reaguje na plný močový mechúr: niekedy sa trochu vycikáte a niekedy trochu viac. Existuje len málo obmedzení, ako by sme mali močiť, takže nutkanie na močenie je zriedka spojené so strachom alebo neistotou. Predstavte si, že ste obmedzené na močenie a zvyšujete si reputáciu. Dospievajúce dievčatá potom súťažili, kto znesie, že nejdú na toaletu najdlhšie. Ignorovali by choroby močového mechúra a obličiek, ktoré sú spojené s ich bojom o sebakontrolu. Na druhej strane dievčatá, ktoré išli na toaletu, často trpia podpichovaním.
Teraz si predstavte, aké by to bolo reagovať na signály hladu vášho tela - bez ohľadu na to, v akom čase a bez ohľadu na to, či sa vám to zdá nesprávne alebo správne. Môže to vyžadovať trochu cviku, pretože si môžete myslieť, že budete mať vždy hlad. Ale malo by to tak byť. To, že nemôžete prejsť okolo pekárne, nemá nič spoločné s hladom. Skôr prostredníctvom rôznych diét a výživových plánov ste náchylní na všetky druhy podnetov, ktoré sú nezávislé od vášho hladu.
2. Jedzte to, po čom vaše telo hladuje
Teraz si môžete povedať: všetko. Vždy som hladný, vždy chcem jesť všetko. Je to preto, že už nemáte zmysel pre to, čo máte k dispozícii na jedenie. Keď však odstránite všetky obmedzenia, ktoré ste na seba uviedli, znovu objavíte, po čom skutočne túžite. Syr, kuracie mäso, kúsok koláča alebo možno sushi? Cestoviny, hamburger alebo šalát? Možno chcete jesť presne to, čo ste doteraz zakázali. Možno je to pokrm z vášho detstva. Predstavte si, že jete príslušné jedlo a cítite, či potreba jesť ho stále existuje. Ak je to tak, nájdite spôsob, ako dostať to, čo chcete jesť.
3. Ochutnajte každé sústo
Iba tak si budete môcť vychutnať jedlo. Zistíte, či vám chutí to, čo jete a aký je to pocit vo vašom tele. Ak neochutnáte iba prvé sústa a prehltnete zvyšok, nemusíte sa vracať k jedlu bez pocitu, že vám chýba.
4. Prestaňte jesť v okamihu, keď ste plní
Možno budete prekvapení, ako rýchlo sa cítite plní a spokojní, keď sledujete, čo jete. Možno zistíte, že jablkový závin, ktorý požierate, by vám nemal chutiť oveľa lepšie, ak ho budete jesť opatrne. Tak dobré, že ste z neho mohli zjesť dva alebo tri kúsky. Ak sa však budete stravovať vedome, možno zistíte, že je ľahké zastaviť aj v polovici. Za pár hodín môžete byť opäť hladní. Aké milé! Nová príležitosť počúvať, čo vaše telo naozaj chce.
5. Zistite, prečo jete, keď nemáte fyzický hlad
Tento krok, rovnako ako všetky ostatné predtým, je oslobodením aj výzvou. Dajte si pauzu, ak vás vaše emočné potreby vedú k jedlu, aj keď nemáte hlad. Si unavený? Snažíte sa spríjemniť si ťažký deň alebo sa stravujete spôsobom, ako blokovať pocity ako smútok, hnev alebo zmätok, zúfalstvo alebo frustrácia? Možno si myslíte, že ste neatraktívni. Prečo by ste sa teda nemali napchávať? Ste pohľadný a neviete, ako naložiť s pozornosťou? Chcete kričať, ale radšej jesť, aby slová zostali vo vás?
Za nutkaním jesť, keď nemáme hlad, môže byť toľko rôznych a veľmi osobných dôvodov. Problém s tým je, že ak ste boli pokrytý jedlom namiesto toho, aby ste si ho všimli, cítili a strávili, tieto negatívne pocity sú stále nestrávené. Okrem toho sa pripoja aj ďalšie pocity, napríklad zlyhanie, prehra v bitke. Pretože ste jedli, keď vaše telo hladovalo skôr po senzácii ako po jedle.
Trvá to trvať, kým budete môcť vykonať týchto päť krokov. Dobrá správa: Ste sprievodcom aj pri riešení iných potrieb. Vedieť, že dokážete reagovať na skutočný fyzický hlad, vám dáva dôveru vyrovnať sa s komplikovanejšími potrebami. Skús to. Možno zistíte, že si pochutnávate na jedle a už nikdy nebudete uvažovať o diéte.
Ako môžeme teraz napraviť náš kritický sebaobraz? Nájdite svoju fotografiu, ktorá bola pred dvoma až piatimi rokmi. Čo si myslíte, keď sa na to pozriete? S najväčšou pravdepodobnosťou: „Ako dobre som vtedy vyzeral.“ Možno si pamätáte, že si vtedy nebol taký istý. Doprajte si preto dnes ten dobrý pocit, ktorý ste cítili až spätne. Bavte sa so svojím telom. Teraz, zajtra a každý deň.
Pre viac večierkov v telocvični - naše diskotékové cvičenie!
V Berlíne je nové fitness štúdio s názvom „John Reed“, ktoré inzeruje s párty atmosférou. Namiesto toho, aby ste tancovali v klube, mali by ste sa na bežiacom páse potiť, minimálne pri diskotékovej hudbe. To sme otestovali.