Mýtus o zdravej výžive
Mýtus o zdravej výžive
Zdravé stravovanie je veľmi vzrušujúca téma s rôznymi názormi. Tento článok odráža niektoré moje úvahy o tejto téme, ktoré vznikli na základe určitých dojmov z posledných dní. So všetkým vyššie uvedeným nemusíte súhlasiť, ale som si istý, že ak si tento článok prečítate pozorne a bez predsudkov, dá vám jednu alebo druhú myšlienku, na ktorú by ste prikývli.
Aspekty, s ktorými nesúhlasíte, sa dajú jednoducho považovať za názor niekoho iného. Možno mi nakoniec môžete povedať svoj názor na túto tému.
Než začneme, ešte jedna vec. Aby ste pochopili tento text alebo moje myšlienky, mali by ste si tento článok prečítať s určitým prístupom. V priebehu článku som pre vás uviedol niekoľko odkazov, ktoré obsahujú videá a ďalšie veľmi krátke články. Nechal som tieto extra, aby som vás lepšie sprevádzal článkom. Nemusíte pozerať zahrnuté podcasty, pretože by to trvalo príliš veľa času. Prepojil som to pre tých, ktorí by to v blízkej budúcnosti ešte chceli vidieť.
Teraz sme pripravení vyraziť!
Zdravá diéta ...
najzdravšia strava, s ktorou sa každý cíti dobre a zvyšuje svoju vlastnú výkonnosť, a preto si môže lepšie vychutnať svoj deň ...
Existuje niečo také? Co si myslis? Vypnite na chvíľu a zamyslite sa so mnou položením nasledujúcej otázky:
„Existuje zdravé stravovanie? Existuje najzdravšia strava? Existuje snáď nejaká forma stravovania, pri ktorej môžu všetci ľudia dobre fungovať a podávať dobré výkony? “
Pretože ak sa nad tým na chvíľu zamyslíme, rýchlo nám vyjde najavo, že jedlo (ako už názov napovedá) má veľmi dôležitý vplyv na našu pohodu a tým aj na náš život. Musíte sa len rýchlo pozrieť na nášho podrobného sprievodcu a prelistovať niekoľko nadpisov, aby ste pochopili, že nejde o krehkú teóriu, ale o zásadný fakt. Aj keď výživa nie je všetko, nemožno poprieť, že jedlo má obrovský vplyv na všetky možné oblasti života.
Vôľa odpovedať na vyššie uvedenú otázku ma vzala na dlhú cestu mnohými diétami. Už som dodržiaval bežnú a každú známu stravu, bol som nejaký čas vegetarián, vegán a tiež som robil výskum surových potravín. Pri tom som urobil niekoľko neuveriteľných poznatkov a Christoph istý čas žil aj zo surovej zeleniny. Čas, ktorý sme strávili spolu a vývoj tejto stránky, zmenil môj život tak pozitívne, že som si to pred pár rokmi nikdy nedokázal predstaviť. Momentálne držíme akúsi nízkosacharidovú alebo paleo diétu, aby sme získali cenné skúsenosti aj v tejto oblasti a aby sme mohli presne sledovať, ako naše telo reaguje. Čoskoro pre vás tiež napíšem článok na túto tému, ktorý má pripravených niekoľko veľmi zaujímavých informácií, na ktoré sa určite môžete tešiť.
Avšak v tejto chvíli ti nemôžem povedať, prečo táto vôľa bola vo mne a kam ma dovedie. Možno to bola horiaca zvedavosť vedieť, čoho sú ľudské mysle a telo schopné, keď sa im venuje najlepšia možná starostlivosť. Som toho názoru, že nikto, a tým myslím nikto, nemôže skutočne povedať, prečo my sami a všetky veci okolo nás existujú. Ale keďže všetci žijeme na tejto planéte a vlastne sme nemali na výber, či sem chceme alebo nie, osobne si myslím, že to najlepšie, čo môžete urobiť, je vyťažiť zo svojej osobnosti a života maximum. aportovať. Nie každý musí byť do zdravej výživy taký blázon ako ja a Christoph, pretože to, čo vás robí šťastnými a spokojnými, leží vo vás a nemožno ho nájsť na žiadnej burze práce. Oveľa dôležitejšie je nájsť oblasť, vášeň, koníček alebo činnosť (nazvite to ako chcete), v ktorej sa chcete „vyblázniť“. Nezáleží na tom, čo o vás povedia alebo si myslia ostatní. Názor niekoho iného sa nemusí stať vašou realitou. nikdy na to nezabudni!
Táto otázka alebo zvedavosť ma v posledných rokoch prinútila vyskúšať veľa rôznych vecí s cieľom dostať z ľudského tela a mysle maximum potenciálu. Som si dosť istý, že táto zvedavosť čiastočne prispela aj k uvedeniu tejto stránky do života.
Ale stále som ďaleko od dosiahnutia svojho cieľa, pretože som tiež presvedčený, že v živote neexistuje žiadny konečný cieľ. Ako by mal taký cieľ vyzerať? Ale môžem vám povedať jednu vec, čo som sa za tie roky naučil ...
Spočiatku som o tejto téme uvažoval dosť jednoduchým spôsobom. Rozmýšľal som nad tým, ako môžem budovať svaly a odkiaľ pochádzajú určité choroby. S touto otázkou v mojej mysli sa začala cesta a začal som skúmať správne tuky, sacharidy a bielkoviny. Spočiatku som to považoval za mätúce. Po chvíli som sa dostal hlbšie do veci a zaoberal sa menšími časticami výživy: vitamínmi, minerálmi a stopovými prvkami.
Prišlo mi neuveriteľne fascinujúce dozvedieť sa, ako každý jeden malý vitamín, minerál a stopový prvok má úlohu v našom ľudskom tele. Rovnako ako mikroskopickí „pomocníci“ nám umožňujú život a nachádzajú sa tiež všade okolo nás. Bez kyslíka, ktorý by sme nemohli dýchať, bez určitých minerálov, ktoré sa na našu planétu dostali z vesmíru pred miliónmi rokov pomocou meteoritov, by sme napríklad nemohli vytvárať spermie a množiť sa, bez vitamínu B12 by sme mali problémy s vlastným telom s kyslíkom keby nám naše slnko neposkytlo svoj cenný vitamín D, život, ako ho poznáme, by nebol vôbec možný. Zoznam pokračuje stále a už je cítiť, že svet okolo nás skutočne potrebujeme na život ...
Chcem vám objasniť, že som získal iný pohľad na svet. Napríklad väčšina ľudí sa pozerá na svoju pokožku a vedome alebo podvedome si myslí: „Toto je moja pokožka ...“. Zabúdajú sa však nahliadnuť za fasádu, pretože to nie je len pokožka. Hovoríme tomu tak, ale toto gumové tkanivo, ktoré nosíte neustále so sebou a v podstate celým svojím telom, sa skladá z tisícov a tisícov atómov, vitamínov, minerálov a z toho, čo ja viem čo. Pre mňa to nie je len pokožka, ak teraz možno trochu rozumiete, čo tým myslím ... 😀
Inými slovami, v zásade pozostávame z atómov alebo energie, ako napríklad stôl, vzduch, more, stromy, slnko, zem, lampa a v podstate celý vesmír. Rozdiel je len v tom, že existujú len rôzne formy v rôznych kompozíciách, ale vlastne všetko patrí k jednej záležitosti. A nejde len o nejaké blábolenie vesmíru, hokus-pocus alebo duchovné nezmysly. Ak sa nad tým na chvíľu zamyslíte, všimnete si, že tvrdenie je v podstate správne.
Momentálne sedím vedľa Christopha v hosteli v Berlíne a momentálne pracujeme na tomto webe s nádejou, že Silná generácia bude v budúcnosti úspešná a že si v určitom okamihu zarobíme na to, čo nás baví, a tiež pomôžem iným ľuďom môcť. Pred pár dňami sme hovorili o téme „najzdravšia strava“ a pýtali sme sa, či existuje strava, ktorá je najlepšia.
Na túto tému samozrejme existujú rôzne názory, ale určite sa dá povedať jedna vec ... organická kvalita je dôležitá, však? Tu je krátke video, ktoré by mohlo niektorých prinútiť zamyslieť sa: Chov kuracieho mäsa: čo sa v skutočnosti líši od ekologického mäsa? | SWR odysso - chcem vedieť!
Keď sme dopozerali tento klip, pomyslel som si: „Do čerta, vegánstvo je naozaj najlepší spôsob zdravého stravovania.“ Nie, že by som mal niečo proti vegánskej strave. Naopak, ako som už spomenul, sám som okrem iného vyskúšal aj vegánsky životný štýl.
Potom som vykonal ďalší výskum vegánskych jedál a zistil som, že strukoviny (fazuľa, šošovica atď.) Obsahujú veľké množstvo škodlivých fytátov a lektínov .
Pre nás je kyselina fytová takzvaná anti-živina. To znamená, že obmedzuje využitie živín prijatých jedlom. Lektíny sú pesticídy, ktoré chránia rastlinu pred predátormi. Mnoho druhov vírusov využíva schopnosť lektínov viazať sa na naše bunky. Pomocou lektínov sa pripájajú k našim črevným bunkám, čo zvyšuje črevnú priepustnosť a uľahčuje im vstup do nášho tela. Toto je zjednodušené vysvetlenie 😉 .
Úprimne povedané, bol som trochu šokovaný, pretože každý vegán, paleo fanúšik, vegetarián a čokoľvek iné, je presvedčený, že jeho strava je najlepšia, každá strava má svoje pozitívne aj negatívne stránky. Takže podľa mňa vyzerá pravda trochu inak ...
Podľa môjho názoru neexistuje nič také ako optimálna, najzdravšia alebo najlepšia strava. Každá z nich má svoje výhody aj nevýhody. Tieto výhody a nevýhody vyplývajú na jednej strane zo samotných jednotlivých diét (aj keď sú pomerne malé) a do značnej miery z dnešného poľnohospodárskeho systému a súvisiacich výrobných procesov, ale tiež z myslenia a prístupu všetkých ľudí k životnému prostrediu a životu v ňom Všeobecné.
Znečisťujeme svoje vlastné moria, čo spôsobuje vymieranie našich rýb, ktoré sú pre nás ľudí veľmi dobrým zdrojom živín. Vzduch, ktorý dýchame, je každý deň 24 hodín znečistený výfukovými plynmi. Niektoré reťazce rýchleho občerstvenia geneticky modifikujú zvieratá (video, ktoré vám ukáže pravdu), aby dosiahli väčší zisk ako v minulom roku. Nerozmýšľame nad účinkami vyhadzovania plastových obalov na ulicu namiesto toho, aby sme ich vhodne vyhodili do koša o pár metrov ďalej.
Myslím ... sakra tento svet, v ktorom všetci žijeme, náš domov, je jediná vec, s ktorou môžeme nechať svoje deti. Nie sú to peniaze, ani konkrétne auto, nehnuteľnosť alebo dom. To všetko už nestojí za nič, ak životný priestor, v ktorom žijeme, už neexistuje alebo už nemá čo ponúknuť. A ako to v tejto chvíli vyzerá, sme veľmi zaneprázdnení pokusmi o prelomenie.
V zásade je to celkom ľahké, ak sa nad tým na chvíľu zamyslíte. Všetko je nejakým spôsobom spojené a všetko má vplyv na niečo iné. Začína sa to malými vecami a pokračuje sa veľmi veľkými vecami, ktoré sa v konečnom dôsledku dotýkajú nás všetkých.
Viete o tom, že keď sa nakazíte dobrou alebo zlou náladou priateľa? Myslím, že to už každý zažil. Sranda, ako to na teba vplýva, nemyslíš? Pre mňa je to akýsi univerzálny zákon života. A tento zákon sa dá uplatniť na malé aj veľké veci. Ak sa životnému prostrediu alebo našim blížnym nedarí a my sme za to zodpovední, potom mi verte, že to nejako pocítime.
Kontaminujme moria, kontaminujme jedlo. Toto potom zjeme neskôr a nakoniec si len ublížime. Ak sa nad tým zamyslíte, je to dosť falošný čin. Nikto iný za to nie je zodpovedný, okrem nás samotných. Účinky samozrejme nie sú vždy zrejmé, ale sú tu. Nezáleží na tom, prečo je to tak. Je to tak, ako to je, a pokiaľ viem, nič sa s tým nedá robiť.
Ak teda chceme urobiť niečo pre seba a svoje deti, musíme sa naučiť myslieť a konať ako celok a navzájom sa nezničiť. Aký boj je vo vašom tele? Predstavte si, že váš mozog povie: „Som najdôležitejší orgán, a preto potrebujem všetky živiny!“, Ale pľúca potom povedia: „Nie, to som ja!“ A pečeň tiež hovorí: „Nie, musím to mať!“ Atď. Keby sa to stalo, naše telá by boli neustále vo vojne a my by sme boli mŕtvi v krátkom čase.
Naše telo však funguje ako harmonická jednotka a distribuuje živiny tak, aby všetky orgány a každá bunka dostávali toľko, aby prežilo celé telo a tým aj seba. Podľa môjho názoru tu tiež možno nájsť dôležitú lekciu, ktorá vyzerá takto ...
Aby sa všetkým darilo, musí sa robiť dobre každému a každý musí robiť svoje. Ak je vaše telo úplne zdravé, ale zrazu vás bolí len koleno a následkom toho nemôžete správne chodiť, potom trpí zvyšok tela a teda aj vy.
Bohužiaľ, nie každý ešte pochopil tento princíp. Nedávno mi Christoph povedal, že spoločnosť Monsanto (popredná poľnohospodárska spoločnosť v USA) upravila napríklad veľa potravín s rybími génmi, aby mohli rásť aj v zime. Problém je v tom, že naše telo nikdy nejedlo kukuricu alebo čo ja viem čo, s génom pre ryby. Je nášmu telu úplne cudzí, takže je veľmi škodlivý. Vybral som pre vás krátke video s nemeckými titulkami, ktoré s dômyselnou iróniou vysvetľuje, čo je GMO (Genetically Modified Organisms; v Nemecku známy ako genetické inžinierstvo).
[fusion_builder_container set_percent = "yes" overflow = "visible"] [fusion_builder_row] [fusion_builder_column type = "1_1" background_position = "ľavý horný" background_color = " border_size = " border_color = " border_style = "solid" medzery = "áno “Background_image =“ “background_repeat =“ no-repeat “padding =“ “margin_top =“ 0px “margin_bottom =“ 0px “animation_type =“ “animation_speed =“ 0,3 ″ animation_direction = “left“ hide_on_mobile = “no“ center_content = “no“ min_height = “none“] [fusion_youtube width = “600 ″ height =“ 350 ″ autoplay = “no“ api_params = ““>
Tu je ďalšia krátka štúdia, ktorá pekne vysvetľuje problém v celom príbehu, ako aj dôsledky geneticky modifikovaných potravín. Celá vec je tentokrát napísaná v nemčine!