Na čo by ste si mali dávať pozor pri hygienickej príprave počiatočnej dojčenskej výživy? Zdravý v živote
Pripravená počiatočná dojčenská výživa je dobrou živnou pôdou pre baktérie pri izbovej teplote. Tie sa do mlieka môžu dostať počas prípravy, a to z prášku aj z prostredia, lyžicami, cumlíkmi alebo fľaškami na pitie. Mnoho rodičov si nie je istých a kladie otázku: Čo treba brať do úvahy pri hygienickej príprave mlieka?
Pred jedlom pripravte detskú výživu vždy čerstvú, zlikvidujte všetky zvyšky, ktoré neboli vypité, a ihneď po použití starostlivo očistite pomôcky, ktoré prichádzajú do styku s mliekom. To je jediný spôsob, ako zabezpečiť, aby sa v mlieku nerozmnožovali žiadne choroboplodné zárodky, ktoré by mohli potenciálne poškodiť dieťa [1, 2], odporúča sieť Gesund ins Leben, iniciatíva IN FORM od BMEL.
Pred kŕmením pripravte detské mlieko vždy čerstvé
Infekcie patogénnymi zárodkami sa vyskytujú zriedka, ale pre ďalšie minimalizovanie rizika infekcie pre kojencov je zásadná hygienická príprava a ošetrenie počiatočnej dojčenskej výživy.
Prášková detská výživa môže obsahovať malé množstvo baktérií, ale nemôže sa tam množiť. Nádoby na prípravu tiež nie sú sterilné, čo znamená, že sa do mlieka môžu dostať prípadné patogénne baktérie. Najväčšie hygienické riziko predstavuje množenie škodlivých baktérií, ako je Escherichia coli (E. coli) a salmonella, v pripravenom mliečnom prípravku, na čo má rozhodujúci vplyv doba odstátia. Krátka doba státia, t. J. Čas medzi prípravou a kŕmením, rozhodujúcim spôsobom prispieva k minimalizácii rizika infekcie. Po zmiešaní by sa malo mlieko do dvoch hodín nakŕmiť. Okrem toho sa odporúča nenechávať si zvyšky mliečnej stravy na ďalšie jedlo a znovu ich zohriať, ale okamžite zlikvidovať [1, 2]. Toto je kritické hygienické opatrenie.
Na prípravu detskej stravy je vhodná čerstvá pitná voda
O spýtal sa
V sekcii Dopyt sa dostávame na dno chýb a vysvetľujeme staré poznatky novým spôsobom.
Pitnú vodu (vodu z vodovodu) by ste si mali vždy ohrievať sami a nemali by byť ohrievaní z potrubia. Aby ste to dosiahli, malo by to predtým odtekať, kým z potrubia nevytečie čerstvé a studené. Pri pretrepávaní mliečnej zmesi by mala byť voda vlažná, maximálne 40 ° C. Pri tejto teplote sa prášok ľahko rozpúšťa a nedochádza k opareniu. Nie je možné úplne vylúčiť kontamináciu vody, napríklad baktériami, ktoré sa môžu držať na kohútiku. Ak tomu chcete zabrániť, môžete vodu na prípravu mlieka prevariť v prvých týždňoch alebo mesiacoch života a potom ju nechať vychladnúť na 30 až 40 ° C [1]. Chladenie je dôležité, aby nedošlo k obareniu dieťaťa.
Voda z olovených potrubí alebo studní v domoch, ktorých kvalita vody nebola testovaná, nie je vhodná. V týchto prípadoch by sa mala použiť balená voda s označením: „Vhodná na prípravu detskej výživy“. [3]
Okamžite po každom jedle dôkladne očistite fľaše a cumlíky
To môže zabrániť vysušeniu zvyškov jedla. Varenie alebo sterilizácia v domácnosti by vo všeobecnosti nemala žiadny ďalší prínos ako dôkladné čistenie horúcou vodou a saponátom na umývanie riadu alebo v umývačke riadu pri 65 ° C. Pri gumových prísavkách sa však oplatí ich občas vyvariť alebo pravidelne vymeniť. Na rozdiel od silikónových cumlíkov časom stávajú pórovité a v trhlinách sa môžu hromadiť baktérie. Opláchnuté fľaše a cumlíky by ste potom mali vždy uchovávať v suchu [1, 2]. Týmto spôsobom je možné zabrániť prenosu choroboplodných zárodkov počas prípravy mliečnej formuly.
Počas prípravy dodržiavajte základné hygienické pravidlá
Patrí sem dôkladné umývanie rúk mydlom pod teplou tečúcou vodou pred prípravou detského mlieka. Surové jedlá by sa navyše nemali pripravovať v blízkosti súčasne, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii [1, 2].
Sieť Zdravý život Stav: 17. januára 2014