Na obale je uvedené „stredné“, ale kalórie „vysoko“ vo wellness centre Evolution
Keď chodím do kina, jem zriedka, ale keď som išla minulý víkend, mala som s manželom popcorn. Objednali sme časť na rozdelenie - výber „strednej“ veľkosti z iného dôvodu, ako by to malo dobrý zvuk, veľká časť znie skôr ako „veľkosť rodiny“. Takže keď nám bol odovzdaný ten obrovský kôš popcornu - dosť asi pre šesť ľudí - začal som premýšľať: Ak ľudia, ktorí film riadia, rozhodnú, čo je to „malá“, „stredná“ alebo „veľká“ porcia popcornu oslnivé tie štítky? Hovoríme, že „stredný“ znamená „stredný?“ Poďme do toho a zjedzme polovicu „stredného“ koša s pukancami, aj keď je to zjavne veľké množstvo jedla?
Zdá sa, že v mnohých prípadoch to je presne to, čo ľudia robia. V článku publikovanom v časopise Journal of Consumer Research bolo poznamenané, že pre väčšinu ľudí je ťažké odhadnúť objem konkrétnej potraviny iba tak, že sa na ňu pozrieme alebo dokonca na to, ako plná bude po jej konzumácii. Je teda oveľa jednoduchšie spoliehať sa na úsudok niekoho iného. V takom prípade im veľkosť stredného koša s pukancami má povedať, čo je primerané množstvo jedla. Tento „efekt štítkov s veľkosťou“ môže viesť k tomu, čo autori nazývajú „vina bez viny“, keď hlúpo jeme veľké množstvo jedla, pretože značka nás vedie k presvedčeniu, že jeme oveľa menej, ako v skutočnosti jeme.
Ale toto je skutočný problém. Pokiaľ ide o jedlo, veľa z nás vedie vnútorný boj. Chceme veriť, že jeme menej, pretože to ukazuje, že nám záleží na našom zdraví a hmotnosti, ale zároveň chceme jesť aj viac - z toho jednoduchého dôvodu, že jedlo je zábavné a príjemné. Preto nám toto šikovné označovanie pomáha vyriešiť tento konflikt.
Je zaujímavé, že neexistujú štandardy pre označovanie ako „malé“, „stredné“ alebo „veľké“. Je to výlučne rozhodnutie predávajúceho. To, čo bola pôvodne „bežná“ porcia hranoliek v reťazci rýchleho občerstvenia, je dnes „detská“ veľkosť a to, čo bývalo „super veľká“ porcia, je dnes iba „veľká“. Veľkosť nápoja sa tiež môže veľmi líšiť od miesta k miestu. - a od pitia k pitiu.
Podobná vec sa deje aj pri dámskom oblečení. V USA nie sú veľkosti odevov štandardizované, takže sa stretávame s niečím, čo sa nazýva „veľkosť márnosti“. Mnoho odevov je označených ako menšie, než v skutočnosti sú, čo vedie ženy k presvedčeniu, že ich telá sú menšie, ako v skutočnosti sú.
Ako sa teda volá porcia? Záleží. Na veľkosti porcie samozrejme záleží, ale nemôžeme sa spoliehať len na štítok s veľkosťou, ktorý nám hovorí, aká veľká je táto porcia. A nikdy sa nikam nedostaneme, pokiaľ budeme mať na potravinách štítky s veľkosťou, ktoré nás presvedčia, aby sme sa neprejedali.